肉丝粉的做法

渔粉面的做法为: 1.切好所有材料. 2.倒油放生姜,把鱼头煎一煎,煎至变色,倒入水,没过鱼头即可. 3.滚烫后,关中小火熬20分钟,放盐料.少许胡椒粉即可. 4.放入豆腐鱼片,煮几分钟关火. 6.另开一锅放入煮热水,放入面.放生菜一起五分钟即可捞出. 7.捞出备用. 8.将面加入做的汤即可. 渔粉是一种独具风味的特色美食,在餐饮市场上拥有着超高的人气.

用料:河粉一盒,生抽,老抽,盐,糖,牛肉片,绿豆芽,葱,蒜片1根,一个蒜头,枸杞6颗,辣酱. 干炒牛河粉的做法: 1.切河粉,切牛肉片,切葱,加入生抽,盐,糖和淀粉腌制一下牛肉: 2.热油锅,葱蒜片爆香: 3.下牛肉炒散,可放一点辣酱,捞出备用: 4.炒河粉,因为河粉本来就刷油做的,所以不用再放油: 5.加入生抽,可加入少许老抽: 6.加入绿豆芽,倒入之前炒好的牛肉,炒开,最后放入枸杞.

卤粉的做法:5千克牛肉洗净切小块,放入锅中,捞去浮沫,备用,骨头汤,老抽,冰糖,盐,草果,八角,沙姜,甘草,花椒,丁香,桂皮,干椒,罗汉果,以上香料包好放入25千克清水的不锈钢桶中,大火烧开,小火熬制5小时至出味,卤水中加入切好的牛肉,继续煮至牛肉入味,先将米粉用温水泡软,泡好后放到烧开的清水锅里烫透,捞出控干水分,碗中加入烫好的米粉,卤制好的牛肉,加入香菜,淋上一勺卤汁,撒上一把花生米即可. 配料:米粉500g.牛肉5kg.骨头汤10kg.老抽500g.冰糖650g.盐150g.草果50g.八

黑芝麻核桃粉的做法: 1.材料:免洗黑芝麻100克,核桃仁,50克,糖30克注:糖可根据你实际的用途和个人口味加减. 2.取一炒锅,将黑芝麻倒入,开小火. 3.不停翻炒至香味溢出,焦脆即可. 4.倒入大一点的盒里,可方便快速散热,待凉备用. 5.还是用原锅,将核桃仁倒进去,让锅稍有点热度,略烤2分钟即可关火. 6.放在锅里直到凉透备用. 7.将凉透的黑芝麻和核桃仁,还有糖全部倒入食品粉碎机内.注:糖可根据你实际的用途和个人口味加减. 8.粉碎至粉末即可.

肉丝炒面的做法: 1.准备原料:瘦肉丝.豆芽.植物油少许.葱花少许.盐两勺.鸡精.酱油适量: 2.将砂锅洗净后放在火上烧热,放入适量的植物油: 3.等到油热后,倒入葱花: 4.待到葱花发出香味后,放入瘦肉丝煸炒: 5.依次放入盐.鸡精.酱油,翻炒后放入豆芽,加入适量的水: 6.等到锅中的水快要干时,倒入准备好的面条翻炒: 7.等到面条上均匀分布酱油色时,完成肉炒面条.

酸甜干捞粉的做法: 材料:黄豆.猪肉末.醋.糖.水和生粉.小红辣椒和大蒜.干米粉,黄豆.肉末.辣酱油.酸甜汁. 1.黄豆泡水发涨后沥干水,油炸酥脆. 2.猪肉末用生粉.酱油.料酒.姜末拌匀,锅里放油,把肉末放进炒熟. 3.用醋.糖.水和生粉做个芡汁,小火煮成浓稠的酸甜酱汁. 4.小红辣椒和大蒜切碎了泡在生抽里. 5.干米粉煮熟后过冷河. 米粉用炸黄豆.肉末.辣酱油.酸甜汁拌匀.

用料:芋头粉.蒜汁.番茄酱.盐.火腿肠.香菇.土豆. 炒芋头粉的做法: 1.芋头粉放入开水中烫至半软.土豆.香菇切丁,火腿切片. 2.烧热炒锅,倒入少量植物油,放入两汤匙番茄酱,炒香,再放入香菇丁.土豆丁翻炒,加入蒜汁. 3.加入烫好的芋头粉,翻炒后,加入盐,待汤汁收一收即可出锅.最后撒入火腿.

南瓜和糯米粉也能做出很多好吃的美食.在家也会常常给家人做来吃,给他们换换口味.每次做好后分分钟就吃光光了.下面来说一下南瓜和糯米粉的做法. 把南瓜洗干净,切小块.上锅蒸熟. 准备好糯米粉,里面放点盐,也可以放点糖,还有芝麻需要多一些. 把蒸熟的南瓜乘热与糯米粉混合揉捏均匀.南瓜水分很多了不需要再加水了. 然后把南瓜糯米搓成团,再按压成一个小圆饼,两面粘上芝麻. 平底锅烧热,放适量的油,中火放入南瓜糯米饼. 煎好一面换另一面,两面煎黄后就可以起锅了. 这样,香糯南瓜饼就做好了.

榨菜肉丝打卤面的做法: 1.把面条煮熟,盛入碗中. 2.将精肉切丝,蒜瓣切片备用. 3.起锅烧油,爆香蒜片,倒入肉丝炒熟. 4.再放入蚝油炒香,放榨菜翻匀. 5.加适量清水,放酱油烧开,最后浇在面条上即可. 打卤面是山西一带的传统面食.做法多样,风味不一,用料也多种多样.随用料.做法不同,亦有不同风味.打卤面分清卤.混卤两种.清卤又叫氽儿卤,混卤又叫勾芡卤,做法不同,吃到嘴里滋味也是两样.打卤不论清混都讲究好汤,清鸡汤.白肉汤.羊肉汤都可以.