排骨稀饭怎么做好吃

1.做法一:排骨洗干净,放入沸水中氽烫后去血水,捞出,沥干水分,生姜洗净拍松,冬瓜切厚片,砂锅中放入清水,加入排骨.干贝丁生姜,用大火烧开后,用小火煲40分钟,待排骨熟透后加入冬瓜片,冬瓜煮熟后,加入精盐.味精.香油即可. 2.做法二:冬瓜去皮,洗净,切块.猪排骨洗净,剁块.葱洗净,切段.生姜洗净,切片.花椒研细.将猪排骨放入锅中,加清水适量煮沸后,去浮沫,下冬瓜及葱.姜.椒等调味品.煮至排骨.冬瓜熟后,下食盐,味精,再煮沸即成,最后淋上香油.

1.排骨焯水,捞出洗净. 2.白萝卜清洗干净,切块. 3.生姜切片. 4.排骨生姜炒香,加入老酒. 5.加入盐一起炒入味. 6.加入白萝卜,炒一会儿. 7.加入适量的清水,20分钟左右就可以出锅了.

1.鸡精2克,盐2克,醋5克,萝卜一个,生姜一块,排骨一斤. 2.排骨洗净沥干水分,排骨入开水锅中,另起一锅凉水放入姜片.排骨,滴少许醋烧开,压阀大约20分钟左右. 3.萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开,盖上盖子小火约煮10分钟左右,萝卜熟后,加少许盐和鸡精出锅即可.

食材:排骨500克,干贝20克,冬瓜500克,生姜2片,盐适量. 做法: 1.锅里倒冷水和排骨,煮出血沫后捞出: 2.捞出的排骨经过冷水冲洗,洗去肉上的血沫,沥干水份: 3.将排骨放入炖锅,加入生姜,加入足量的开水: 4.炖锅里的排骨第一次沸腾时加入冲洗过的干贝,然后高火炖1个小时: 5.加入冬瓜,改中火煮20分钟至冬瓜松软.

准备材料:莲藕1节.排骨1根.姜2片.盐4克.水适量:莲藕去皮后,用清水洗干净,切滚刀块,再用清水冲洗:砂锅中加入3碗清水,烧开后,放入排骨:开锅后慢慢用勺子去掉浮在水面上的泡沫,将切好的姜和藕放入砂锅中:盖上盖子小火慢慢炖30分钟左右:待莲藕炖到用筷子可以轻轻夹碎时,加入准备好的盐,继续炖5到10分钟即可.

主料:排骨500克:辅料:青萝卜100克.银耳适量.盐适量.葱适量.姜适量. 做法步骤: 1.将排骨清洗浸泡,除去血水: 2.放入葱.姜段,加入适量的清水,大火加热: 3.期间不断的将浮沫撇去: 4.银耳用清水浸泡发好,撕成小朵: 5.将银耳放入砂锅中,小火慢炖一个小时以上: 6.将切好的青萝卜丝放入砂锅内: 7.继续煮制20分钟: 8.加入适量的精盐调味即可关火. 小贴士: 银耳需提前泡制,煮制时间长一点更软糯,好吸收.青萝卜最后放入,加热成熟即可.

排骨面的做法: 原料:排骨500克.面条适量: 配料:八角.桂皮.小茴香.肉蔻.姜片.蒜.酱油.料酒.盐.糖.青菜均适量: 步骤: 1.将排骨放入开水中焯两分钟,捞出用温水洗净: 2.锅里倒适量油,油温后下姜片.葱段.蒜瓣和花椒爆香后迅速捞出,并放入排骨翻炒,趁大火倒入一杯酱油充分上色后,喷入料酒一杯: 3.倒入热水,完全没过排骨,把八角.桂皮.小茴香.肉蔻.姜片.蒜包入纱布包中,也放入锅中: 4.中火煮开后,捞出浮沫,转小火慢炖大约一个半小时或至肉酥汤香,根据口味调入适量盐和糖,然后捞出香料包

主料: 排骨.土豆.豆瓣酱.干辣椒.姜.蒜.花椒.八角. 做法: 1.把料提前弄好: 2.用料酒.姜.蒜把排骨腌制一小时: 3.用开水把腌制好的排骨煮熟: 4.把煮好的排骨捞起: 5.把之前备好的底料用火爆炒一下,然后把煮好的排骨倒入锅内继续爆炒一会: 6.加入适量的开水,开始煮,大火炖15至20分钟: 7.熬好后直接出锅放到火锅架上,烧开后就可以开吃了.

做法: 1.将腊排骨在清水中泡5个小时以上,再清洗干净备用,粉条泡1个小时以上. 2.将排骨放在沸水中,加入料酒,煮开后捞出. 3.在炖锅中加入三分之二的水,因为粉条吸水,所以水要一次加足. 4.放入排骨.姜.大葱.干花椒.料酒,并用大火煮开. 5.在肉八分熟的时候放进粉条继续炖10分钟. 6.放盐.鸡精.胡椒粉.葱调味即可.