如何做炒生鱼片

龙口粉丝可以做炒粉,龙口粉丝,山东省烟台市特产,中国国家地理标志产品.明末清初,招远人创造了绿豆做粉丝的新技艺.由于地理环境和气候优势,招远粉丝以"丝条均匀.质地柔韧.光洁透明"而闻名远近. 粉丝是中国常见的食品之一,是一种用绿豆.红薯淀粉等做成的丝状食品,故名粉丝.往往又叫做粉条丝.冬粉(主要在台湾),朝鲜半岛称唐面,越南称面.最好的粉丝是以绿豆制成,也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作,但品质不如绿豆粉丝,因绿豆中的直链淀粉最多,煮时不易烂,口感最为滑腻.类似细面条状,干燥后贩卖,食用前

适合做炒饭的菜:蔬菜类有土豆.洋葱.青椒.红椒.包菜.玉米.黄瓜.胡萝卜.青豆.香菇.豆芽菜.芹菜.西红柿:荤菜类有火腿.鸡蛋.牛肉.猪肉.香肠.腊肉.鸡肉.虾仁.咸鱼等. 炒饭是常见的一种食物,一般分为多种品类,如:扬州炒饭.香肠炒饭.西红柿炒饭等.很受大众追捧,在各个地方也特色化.主要材料是用煮好的米饭.一些菜肴.鸡蛋爆炒而成.一般大众把炒饭当做早饭或者是晚饭,因为炒饭制作方便,耗时较少.

不用鸡蛋可以做炒饭.因为每个人的口味不一样,所以放入的食材也不一样.可以根据自己的口味和喜好,放入爱吃的食物. 炒饭做法步骤: 1.准备材料,米饭.食用盐.火腿.肉丝.食用油. 2.将锅放置到火上,倒入适量食用油. 3.待油热的时候,把米饭倒入锅中,翻炒均匀. 4.把火腿,肉丝放入锅中搅拌均匀,炒五分钟左右即可.

刚蒸的米饭如何快速做炒米饭 刚蒸出来的米饭炒着吃会有点粘粘的感觉,可以将米饭冷凉再炒即可.炒米时,备好油,葱,姜,蒜等,再加一些青菜,或者土豆加萝卜等作为配料,就可以炒了.时间不要过长!要先将米饭放凉让米粒散开,如果是做蛋炒饭的话可以先将鸡蛋打碎搅在米饭中,炒,这样做出来的蛋炒饭每粒米上都包裹着鸡蛋,呈金黄色口感很好跟平常做的米饭比要少放点水.做出的来米饭干一点,炒起来不粘锅,吃起来有嚼劲.把辅料炒好,再把稍微放凉的米饭倒锅里拌匀就可以了.

原料:鲜虾.香芹段.莲藕片.香芹. 调料:蒜片.葱.姜片.香菜段,干辣椒.红油辣酱..白糖.盐.酱油.绍酒.熟白芝麻. 做法: 1.虾洗净,去须,背部用刀开边去沙线,洗净待用.锅内做少许油,放入藕片煸炒. 2.葱姜蒜炸透,下入红油辣酱.干辣椒,翻炒出香味烧至六七成热时. 3.放入虾,盖盖炸约1分钟,煸至外焦里嫩. 4.加入豆豉辣酱,继续煸炒. 5.放入香芹,放入煸好的藕片. 6.加入盐.白糖.酱油.绍酒调味.最后加芝麻,翻炒均匀,装盘.撒香菜即可.

1.做米饭时把米饭弄硬就不容易粘成一团: 2.用昨天剩下米饭: 3.前两条没达到时,把米饭倒进有已经加热的底油的锅,倒入冷水,然后用锅铲压碎就好: 4.米饭放在大碗,加大量冷水,压碎,把水倒掉,再炒,要在锅里多炒,米饭较湿.

1.挪威三文鱼生鱼片,金枪鱼生鱼片,鲣鱼生鱼片,鲷鱼生鱼片,鲈鱼生鱼片等鱼类做生鱼片口感鲜美: 2.生鱼片做法,材料准备,鱼,五斤到六斤,葱丝适量,姜丝适量,花生油适量,盐适量,生抽适量,冰适量和保鲜膜,干净的白毛巾: 3.生鱼片做法流程,活鱼,在鱼尾上两面各切一刀,不把鱼尾切断,把鱼放入盛满水的盆里,等鱼血流尽,鱼血放净时,去掉鱼鳞,掏出内脏,清理好鱼头,把鱼肉和鱼骨分开,包括鱼肚上的鱼骨,把鱼肉和鱼皮分开,把分好的鱼肉用白毛巾包好,用毛巾吸残留血渍,把鱼肉用刀切成薄片,每片切好直接放在用保险

食材:两根排骨,两个西红柿,适量的大蒜和生姜,两根葱. 1.把剁成块的排骨放温水里,加点盐泡几分钟,再清洗干净,这样做能有效去除排骨中的血水,洗干净的排骨装入碗中备用. 2.西红柿打成十字花刀,这样方便剥掉皮.再放入开水里泡4到5分钟.泡掉皮的西红柿改刀切成丁,去掉皮的西红柿口感更好,装入碗中备用. 3.起锅放少许的油,把排骨放下去煎一下,煎香后放点料酒.加入清水,盖上盖子炖20分钟,炖的过程中,水烧开后先要撇掉浮沫再炖. 4.大蒜和生姜切成大蒜生姜米,葱切成葱段.炖好的排骨装入碗中备用. 5.

1.主料:250克的嫩豆角,鸡蛋一个. 2.辅料:青红椒米20克,香菜末少许,蒜泥10克,红油15克,淀粉.面粉各30克. 3.豆角切成6厘米长的段,放入加有精盐的沸水锅里,氽至断生即捞出:面粉.淀粉放入碗内拌匀,磕入鸡蛋,加入适量清水及少许色拉油调成鸡蛋糊. 4.净锅上火,注入色拉油烧至七成热,把豆角挂匀鸡蛋糊以后,逐根放入锅内,炸至色呈金黄且熟时,出锅沥油. 5.另锅上火,加红油烧热,放入蒜泥.青红椒米和香菜末炒香,最后倒入豆角,调入精盐和味精炒匀,起锅装盘即成.