醋溜圆生菜咋做好吃

主料:白萝卜.香油.盐.白糖.醋.葱.姜.蒜.味精. 做法: 白萝卜洗净,切成萝卜丝:然后放进盆子里,撒上食盐,可多放点,双手抓拌萝卜,让食盐融入萝卜中,静置5分钟再揉搓一下再放5分钟,这时候可看见萝卜明显水分流失,用清水冲掉多余的盐分:倒入白醋.辣椒面搅拌均匀.再倒入白开水,以淹过萝卜为最佳:然后加入葱,姜,蒜,味精拌一下即可.

醋溜土豆丝的做法为:土豆改刀,放入水中浸泡.锅里烧开水把土豆丝焯40秒捞出.另起锅炒制花椒.葱姜丝等辅料,炒香下入土豆丝.翻炒后下入白醋等佐料,出锅. 鲁菜,是起源于山东的齐鲁风味,其发源地为山东省淄博市博山区,是中国传统四大菜系(也是八大菜系)中唯一的自发型菜系(相对于淮扬.川.粤等影响型菜系而言),是历史最悠久.技法最丰富.难度最高.最见功力的菜系.

醋溜藕条的做法如下: 1.选购新鲜的藕,将藕的表皮刮掉: 2.将藕切成均匀的薄片,并放入水中将上面附着的藕粉洗净: 3.将藕片倒入锅中,放入少量盐,煮开后捞起藕放入冷水中,然后沥干待炒: 4.在碗中加入醋.酱油.糖.胡椒粉.豆瓣酱.花椒等调料,搅拌均匀,调制汤汁: 5.锅里油热后,倒入蒜末爆香,再倒入汤汁: 6.汤汁炒香后,倒入藕小炒一会儿即可起锅.

家常蚝油圆生菜,可称得上正宗了. 一.用料: 生菜.蚝油.白糖.生粉,清水. 二.步骤: 1.将生菜洗净待用. 蒜切细,尽量细一些: 2.在锅中注入清水,水沸腾了之后把生菜烫熟(30秒左右),捞出滤水备用: 3.热锅少油,放入蒜茸.蚝油.酱油.白糖翻炒1分钟,再取一个小碗放入生粉和清水混合,把生粉水倒入在锅中与耗油汁混合(勾芡): 4.把调好的汁淋在生菜上即可. 小贴士: 1.勾芡用得生粉一定要少,水和生粉的比例1:20,这个比例也是大概的,尽量生粉要少,水要多一点. 2.生菜烫的时间要短.叶子

生菜可以做蚝油生菜,做法如下: 1.准备原料:生菜三颗,食用油适量,耗油适量,蒜适量: 2.将生菜洗净,蒜切末: 3.将生菜放开水里稍焯一下,码到盘子里: 4.锅里放少量油烧热,加入蚝油适量,再加上少量蒜末,等炒出香味,加2勺水慢火煮一下,等汤汁变浓时关火: 5.把炒好的汁倒在生菜上面即可.

一.食材: 包菜.红辣椒.油.盐.糖.米醋.花椒.鸡精.葱.姜. 二.做法: 1.准备好所有食材: 2.包菜手撕成片,洗净,葱.姜切碎,红辣椒切圈: 3.炒锅倒油,烧热后,放入花椒炸香: 4.再倒入葱.姜和红辣椒爆香: 5.倒入白菜快速翻炒,再加入盐.糖继续翻炒: 6.翻炒至包菜变软,淋入米醋: 7.加少许鸡精翻炒均匀,关火.

1.准备一个圆茄子,将其洗干净,然后将圆茄子切成块儿(很多人切茄子的时候喜欢削皮,茄子最好不要削皮,因为茄子的皮营养很丰盛,还有茄子的茄柄,虽然不好吃,但是含铁元素最高,最好不要扔掉) 2.将切好的茄子放在盆里面,放入适量的盐,搅拌均匀(放盐是为了将茄子腌一下,可以去掉茄子的涩味儿,而且炒的过程中不用很多的油,比较健康)过一会儿,将茄子里面的水挤出去,装在盘子里待用. 准备调料,将葱切成葱花,将蒜剥了切成蒜末,将姜切成姜丝,准备待用 在锅里放入适量的油,将油烧热.油热时候放入准备好的调料,将它们

1.西生菜是普通的家常菜,可以生吃,凉拌,炒等,用蚝油炒西生菜,清脆爽口,非常好吃. 2.食材:西生菜适量.辣椒适量.蚝油适量.食用油适量.葱,姜适量 3.西生菜洗净,掰成块,控干水分备用,葱洗净切丝,姜洗净切丝. 4.锅中倒入食用油,油烧至八分.放入辣椒,放入葱,姜爆香. 5.放入西生菜大火煸炒.西生菜稍软,放入蚝油煸炒.出锅装盘,蚝油西生菜就做好了.

好吃又简单的生菜的做法: 1.把生菜洗干净,不要切,一棵棵的叶子剥下,再清洗后放在筛子里把水沥干: 2.把大蒜切成小颗粒备用: 3.油和锅一定要烧得很热了再放菜,然后快速把生菜放进去炒,再加入一点点盐进去炒: 4.炒到生菜味子有一点腌的时候,加一点酱油进去再炒动两下就可以出锅装碗了.