剁椒腌萝卜的做法有哪些

材料:萝卜、剁椒。

调料:盐、鸡精。

做法:

将萝卜洗净,放在案板上切成滚刀块,待用。烧锅倒油烧热,下入萝卜翻炒一下。接着,加一些水煮开,煮至萝卜断生熟烂。然后,合入剁椒,加点盐调味翻炒一下。最后,加鸡精炒匀,即可。

时间: 2024-11-10 15:10:55

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韩国腌萝卜的做法

在吃韩式炸酱面的时候标配就是韩国的腌萝卜,要是没有腌萝卜感觉炸酱面好像也没什么特别的了.其实韩式腌萝卜的做法也是很简单的,下面扒拉小编就来教大家. 简要答案 韩国腌萝卜的做法是:把萝卜洗干净切好,然后放到无油的容器里面,加入配料腌制大约一个星期左右就可以了. 工具/材料 白萝卜.白糖.白醋.水.盐. 具体内容 将洗干净的萝卜对半切开,再对半切开.放入干净无油的盆. 把切好的萝卜在盆内,放入盐.清水用重物压在萝卜上. 腌制6-8小时后,拿出萝卜.腌制成品的萝卜应拗成弧形而不断.腌好的萝卜放在一边沥

脆爽腌萝卜的做法

今天和大家分享一道很爽口的小菜,脆爽腌萝卜的做法,酸甜中带点辣味,非常的开胃,夏天到了,大家动起手来吧 将白萝卜洗干净,切成条,放进一个大碗里 撒入适量盐,放置一旁杀水,大概20分钟就可以了 将萝卜中的水倒掉 朝天椒洗干净,切成段 将辣椒放进萝卜里面 然后再加入白糖.醋.少许盐搅拌均匀 搅拌均匀后最后密封放入冰箱,24小时候再食用

剁椒娃娃菜的做法

1.娃娃菜的做法里面加入一些剁椒,味道会更好 2.食材:娃娃菜1棵,剁椒1勺 3.准备食材,将娃娃菜洗净,切好,待用 4.热锅中倒油,将娃娃菜切好,倒入锅中,快速翻炒 5.加一点点水,快速翻炒均匀,盖上锅盖焖一会儿 6.大约3分钟后掀开锅盖,放剁椒.盐等调料 7.大火持续,翻炒均匀,充分混合均匀,出锅 8.还做了明天要带的便当,附带一碗萝卜排骨汤,很鲜美

剁椒蒸鱼的做法

材料:边鱼1条.香葱2根.生姜少许.剁椒2匙.花生油少许.酱油2盖.盐少许.生粉2匙. 做法: 香葱切段,生姜切丝备用:边鱼洗净:两面斜刀划4道口,一面抹一匙生粉,刀口翻开也抹上:热锅下少许花生油,先把少许生姜丝煸香:小心放入边鱼,注意不要烫到手:将边鱼煎至两面焦黄:煎好的鱼摆盘,放入剩余的姜丝,葱头丝和2匙剁椒:水开后上蒸锅,加盖大火蒸10分钟:鱼蒸好取出,铺上葱段和两盖酱油:浇上少许热油即可.

剁椒鱼加面的做法

原料:胖头鱼头1个.湖南特制剁椒适量.味精3克.红油10克.姜10克.葱8克.白萝卜片15g. 做法: 1. 将鱼头洗净,去鳃,去鳞,从鱼唇正中一劈为二: 2. 将盐.味精均匀涂拌在鱼头上,腌制5分钟后将剁椒涂抹在鱼头上.在盘底放2-3片生姜和白萝卜片,将鱼头放上面,再在鱼身上搁切好的姜丝适量: 3. 上锅蒸15分钟,出锅后,将葱花撒在鱼头上,浇熟油,然后再放锅里蒸2-3分钟,即可食用.

剁椒鱼块的做法

1.鱼块洗净沥干,加料酒,姜片腌制15分钟. 2.葱姜蒜准备. 3.剁椒准备. 4.多平时炒菜一倍的油,爆香葱姜蒜. 5.倒入剁椒翻炒. 6.加适量盐,糖. 7.鱼块挑出码在碟子里,腌制的料酒,姜,不要. 8.剁椒翻炒出香味. 9.倒在鱼块上,加蒸鱼豉油. 10.上锅蒸15分钟. 11.加葱花.

剁椒整条胖头鱼做法

主料:鱼头1000g, 辅料:橄榄油.适量盐.适量生姜片.适量料酒.适量大蒜子.适量葱花.适量剁椒.适量鸡精. 步骤: 1.大蒜子切片,生姜片和葱段: 2.用大蒜片和生姜片,葱段铺在盆底: 3.鱼头洗净沥干水分后,用盐把鱼头抹均匀,加上料酒,依次铺上剁椒,葱段,生姜片: 4.锅内水开后,放进鱼盆: 5.盖上大火20分钟: 6.打开去除上面的葱段和生姜片: 7.重新撒上葱花: 8.起油锅,倒入橄榄油烧至10分热: 9.淋在鱼头上小贴士蒸至时间要根据鱼头的大小决定剁椒自制和买的咸度有区别,使用之前可

日本腌萝卜的做法

腌萝卜的制作材料为:白萝卜.白醋4勺.盐2勺.味淋1勺. 日式腌萝卜的制作方法如下: 1.将白萝卜洗干净,去掉皮,切成方块. 2.将切好的白萝卜放到冷水里泡20分钟. 3.将泡好的萝卜沥水取出,放上盐 .醋和味淋充分搅拌,制作完成.

剁椒拌茄子的做法

食材:茄子2根.大蒜3瓣.小葱2根.剁椒1勺 步骤: 1.大蒜3瓣切蒜末,小葱2根切葱花,茄子洗净后切长条,摆在盘子中,放入盘子中蒸制6分钟. 2.调酱汁:盐半勺.蚝油半勺.生抽1勺.醋半勺.白糖半勺. 3.锅内放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末.剁椒炒香,倒入调好的酱汁煮至浓稠,将锅中的酱汁淋在茄子上,撒上葱花即可.