杏鲍菇炒法 最家常的做法

1、杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片。

2、瘦肉切薄片、青椒切片。

3、平底锅入少许油,放入杏鲍菇片煎至两面微黄,盛出备用。

4、另起炒锅放少许油,把肉片煎炒约5分钟,放入郫县豆瓣酱炒匀。

5、放入葱姜蒜炒出香味。

6、加入煎过的杏鲍菇片、少许生抽、料酒和一小勺水炒片刻。

7、加入青椒炒至断生即可。

时间: 2024-10-22 04:35:18

杏鲍菇炒法 最家常的做法的相关文章

杏鲍菇炒牛肉的做法

主料:牛肉.杏鲍菇. 配料:葱.姜.蒜.水淀粉腌肉. 辅料:酱油.料酒.淀粉.油碗汁:酱油.老抽.蚝油.糖.盐. 做法: 1.牛肉切片,用腌肉料抓匀,放冰箱中冷藏1小时: 2.杏鲍菇用手撕成小段.准备蒜瓣.姜片.葱花: 3.调碗汁:酱油.老抽.蚝油.糖.盐: 4.锅中放油,油温后放牛肉滑散.炒至牛肉变色,盛出备用: 5.用炒牛肉剩下的油爆香姜.蒜: 6.放入杏鲍菇炒软: 7.放入牛

杏鲍菇炒西红柿中毒吗

杏鲍菇炒西红柿不会中毒,杏鲍菇属于真菌类食物,而西红柿属于蔬菜类食物,二者可以混合,是不会产生毒素的.如果对其中食物有过敏情况或食物有腐败情况,那么是可能会出现过敏或中毒的可能.出现过敏时,可能会出现皮肤瘙痒,烦躁,荨麻疹.

怎么做杏鲍菇炒鸡蛋才好吃

怎么做杏鲍菇炒鸡蛋才好吃,下面就交给大家 杏鲍菇洗净切段 把杏鲍菇撕成条 青红椒切滚刀斜块,洋葱切条,蒜切末,葱切段备用. 锅中加入适量清水烧开,放入撕好的杏鲍菇,焯水20秒后捞起(盖上锅盖焖) 鸡蛋打散.锅中倒入适量油烧热,倒入鸡蛋,用筷子快速滑熟盛出备用. 锅中倒入适量油烧热,加入蒜和豆瓣酱爆香切好的青红椒,洋葱快速翻炒至断生杏鲍菇,倒入生抽.蚝油.十三香.糖和盐翻炒均匀后鸡蛋翻炒均匀后即可. 出锅!

杏鲍菇炒多久能熟

杏鲍菇炒5分钟左右即可成熟,准备食材:杏鲍菇.洋葱.青椒.葱.姜.盐.味精.鸡粉.料酒.老抽.水淀粉.食用油. 1.杏鲍菇洗净后切块. 2.洋葱.青椒切片. 3.葱姜切末备用. 4.锅中做油,5成热时下入葱姜炒香. 5.下入杏鲍菇大火煸炒几下后烹料酒.老抽. 6.少量加水后入盐.味精.鸡粉焖烧. 7.加入洋葱.青椒后收汤,勾芡即成.

杏鲍菇炒鸡脯的做法

1.鸡脯肉洗净切丁杏鲍菇切片菠菜洗净葱姜切丁备用. 2.适量油待油不热时放一勺糖铲子搅化. 3.肉下锅至变色后放葱姜干辣椒. 4.加几滴料酒翻炒几下下杏鲍菇. 5.继续翻炒加蚝油老抽. 6.最后盐适量口味自夺加一颗菠菜翻炒出锅.

杏鲍菇炒胡萝卜的做法

食材:胡萝卜半根.杏鲍菇200克.青椒1个.大蒜2瓣.蚝油1勺 步骤: 1.胡萝卜去皮洗净,先切片再切丝. 2.杏鲍菇洗净先切片,再切丝,青椒对半切开,去籽切丝,大蒜切末. 3.锅中加入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末炒香,放入胡萝卜丝.杏鲍菇丝炒软,然后放入青椒炒断生,放入蚝油1勺.盐1勺.鸡精半勺炒匀即可.

杏鲍菇炒青菜最正宗的做法

材料主料:杏鲍菇500克.青菜300克. 辅料:油10毫升.盐6克.大蒜20克.鸡精3克. 做法: 1.杏鲍菇洗净切片,青菜洗净撕小片,蒜切片. 2.油热下入蒜片炒香. 3.下杏鲍菇翻炒. 4.放入青菜,加盐,翻炒均匀,出锅前放入鸡精即可. 小贴士:青菜不宜多炒,稍微翻炒变软即可. 杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质.碳水化合物.维生素及钙.镁.铜.锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌.降血脂.润肠胃以及美容等作用.

如何做杏鲍菇炒洋葱

材料主料:杏鲍菇1个.洋葱1个. 辅料:豆瓣酱适量.盐适量. 做法:1.杏鲍菇切片: 2.洋葱切丝: 3.锅中放少许油,放入杏鲍菇片中大火翻炒: 4.炒的过程中杏鲍菇会出水变软,继续炒,直到水分基本收干为止: 5.转小火,把杏鲍菇拨到一边,放入一汤匙郫县豆瓣酱翻炒出红油: 6.把豆瓣酱和杏鲍菇翻炒均匀: 7.放入洋葱丝: 8.把洋葱炒到自己喜欢的程度即可,如果不够咸,可适量加盐.

怎么判断杏鲍菇炒熟了没有

其实杏鲍菇只要用锅铲试试变软了就能吃.对于爱吃熟烂的人来说,可以等其炒出水,再等水收汁就可以起锅了.一般3分半钟就熟了可以装盘,5分钟以后就是熟烂的口感,适合给老人小孩孕妇吃,营养丰富,又易于消化. 杏鲍菇和香菇.平菇差不多的,旺火爆炒3分钟就熟透,只要炒时变软再多炒半分钟就可,最好不要炒到出水,那样就不好吃了,杏鲍菇肉质肥嫩适合炒.烧.烩.炖.做汤及火锅用料,亦适宜西餐:即使做凉拌菜,口感都非常好,加工后口感脆.韧,呈白至奶黄色,外观好.如果放麻油等凉拌的话,蒸8分钟,手撕成丝即可.