皮蛋肠的家常做法

皮蛋肠口感嫩滑,色香味俱全,是节假日餐桌上的宠儿,快过年了,做一道别有风味的灌肠来吸引朋友到家里做客吧

首先准备7个鸡蛋,打散搅拌均匀

三个皮蛋切成碎块,放到鸡蛋里一起搅拌

加入一勺的白胡椒粉,一勺的酱油,两勺的料酒,一勺的盐

20克的淀粉,用水勾匀再倒入鸡蛋中

市场买回来的灌肠的袋子,然后将鸡蛋灌入

凉水上锅,水开之后换小火蒸15-20分钟

蒸好放凉切片即可

时间: 2024-11-08 16:39:36

皮蛋肠的家常做法的相关文章

羊肉肠的家常做法

羊肉肠的家常做法 将羊肉肠煮一遍, 将羊肉肠切片, 线椒姜片蒜处理好 热锅倒油,将配料倒入,等辣椒软后倒入肉肠,迅速翻炒,到一点生抽 热锅倒油,将配料倒入,等辣椒软后倒入肉肠,迅速翻炒,到一点生抽 上盘,装饰即可

皮蛋肠的家庭做法

皮蛋肠就是将鸡蛋和皮蛋拌在一起再蒸熟吃的,非常的Q弹好吃,如果您喜欢可以试着做一下. 把鸡蛋打入盘里,鸡蛋壳剩下备用,再将皮蛋切成小碎块也放到盘里. 放入少许的料酒.海鲜酱油.少许的盐搅拌均匀. 再把拌好的鸡蛋汁灌入之前的鸡蛋壳里. 灌好后放到蒸锅里,蒸3分钟左右把盖子错开个口,再蒸6分钟左右即可. 放凉切块就可以吃了.

青椒皮蛋怎么调制家常做法教程

青椒皮蛋这样做,爽口又下饭.适合新手的美食,别再说你学不会哟! 准备所需要的食材 皮蛋去壳每个分成四份摆入盘中(切皮蛋的刀具尽量保证无水,切出的皮蛋会比较好看) 取一口锅烧热 放入表面无水份的青椒,小火按压出虎皮(期间不需要放油)) 煎至这样出现虎皮即可 捞出装盘 青椒不烫手后撕成这样的小细条 把撕好条的青椒放入皮蛋碗中 姜蒜切末小米椒切碎 姜蒜加生抽,陈醋,香油,辣椒油,花椒粉,盐,鸡精,小米椒搅拌成料汁 把挑好的料汁淋入皮蛋碗中 撒上芝麻和葱花即可食用

家庭版皮蛋肠的做法

1.碗中打入七个鸡蛋,放入适量的盐,适量的食用碱.搅拌均匀. 2.放入皮蛋丁,放入火腿丁.搅拌均匀. 3.准备肠衣,给里面开始灌. 4.灌好以后,另一头也挤紧. 5.锅中烧水,水热以后,将皮蛋肠煮十分钟,在焖十分钟. 6.取出切片,沾上蘸料,非常好吃.

百合粥的家常做法

百合:宁心安神.清心除烦.补中益气.补阴退热.润肤防衰.润便通肠.季节已经渐渐入秋,秋季保养最为重要的是要防秋燥.因此可以多吃点百合制作的养身食物.今天我们介绍的就是一款百合粥的家常做法. 准备干百合. 加水洗净,备用. 取100克糯米 清洗干净. 取粳米,也清洗干净. 将糯米和粳米都放入高压饭煲. 加适量的水. 再将洗净的百合也放入高压饭煲.盖上盖子,开高压饭煲煮粥键等待饭煲自动煮粥. 煮粥程序结束后,等气压降低后,开盖. 加入洗过的枸杞. 搅拌均匀,枸杞不用再加热煮,等百合粥的余温将枸杞烫熟

川白肉家常做法

川白肉家常做法: 1.把买回的五花肉洗净切段. 2.热锅加水把五花肉入内,放花椒,八角,红树椒,葱段,姜片适量煮制. 3.煮制七成熟,用筷子能插透即可捞出,肉汤留着用,把汤里的肉料捞出.捞出的五花肉备用. 4.粉条泡水泡发备用. 5.准备好酸菜,可以自制,也可以在外面购买.打开酸菜放盆里用凉水多洗几遍.把洗好的酸菜沥水攥干备用. 6.葱姜蒜切好.热锅放油,把葱姜蒜放入炒出香味.在放入酸菜煸炒,加十三香,盐,翻炒均匀. 7.把熟五花切成10厘米的薄片.再把切好的熟五花肉和发好的粉条放入锅里,把煮肉

蒸卤面的家常做法

1.蒸卤面的家常做法:面条放进锅中蒸,豆角掰成段,胡萝卜切丝,葱姜蒜切末.肉切小块,锅中倒油,放入配料和肉,黄豆酱,老抽搅拌放入配菜豆芽.足量清水,盖上锅盖焖熟面条放进菜中,再一起放进锅中蒸10分钟即可. 2.蒸卤面是一款家常菜品,制作原料主要有细切面.豇豆.五花肉等.面条中含有很高的蛋白质,是维生素和矿物质的最主要来源,并且面条的纤维素含量是非常高的,要比面包的营养价值还要高出许多.面条当中含有维持神经平衡必需的维生素B1.B2.B3等,同时还含有钙.铁.磷.镁.钾等人体必需的物质,因此吃面条

浆糊饼的家常做法

浆糊饼是一种很好吃的食物,很多人都喜欢在夏天就着稀饭吃浆糊饼.其实它的做法也是非常简单的,下面就来教大家浆糊饼的家常做法. 简要答案 做浆糊饼先将鸡蛋打入碗内,加入面粉.淀粉.水.少许色拉油,接着一直搅拌成均匀的面糊便可准备下锅.然后在底锅刷上一层油,倒入适量搅拌好的面糊,然后转动锅,将面糊摊平,接着等待底部凝固时翻面,煎至两面金黄,出锅改刀即可. 具体内容 先将鸡蛋打入碗内,加入面粉.淀粉.水.少许色拉油. 接着一直搅拌成均匀的面糊便可准备下锅. 然后在底锅刷上一层油. 倒入适量搅拌好的面糊.

排骨炖土豆的家常做法

1.排骨炖土豆的家常做法.准备好空心菜.南乳.南乳汁.油.白糖.大蒜等食材.将排骨浸泡,将土豆削皮切成大块,放入水中备用,在锅中将土豆块煎熟.排骨煮熟捞出沥水,煎成焦黄色.将配料加入锅中翻炒,加入豆瓣酱等调味品即可. 2.排骨炖土豆的营养价值.土豆有营养,是抗衰老的食物.它含有丰富的维生素B1.B2.B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素.氨基酸.蛋白质.脂肪和优质淀粉等营养元素.排骨强健筋骨.排骨富含铁.锌等微量元素,可以强健筋骨.排骨增强体力.排骨有着丰富的肌氨酸,可以增强