石锅拌饭可用砂锅做吗

用砂锅做的拌饭和用石锅做的口感略有不同，但是砂锅可以用来代替石锅。

用砂锅做拌饭的方法：

原料：胡萝卜、小香肠、新鲜香菇、菠菜、豆芽、辣酱。

做法：

1、将蔬菜等原料洗干净，沥干水分备用；

2、把香菇、胡萝卜切成细丝，放在乐葵料理盒里用微波炉加热3分钟；

3、肠切成细丝，菠菜，豆芽放在乐葵料理盒里微波炉加热3分钟；

4、用刷子在砂锅内刷上油；

5、将煮熟的米饭盛入砂锅里；

6、将热好的菜都均匀的码放在饭上，

7、用锅煎一个荷包蛋，把边角修掉；

8、把包蛋铺在菜上；

9、把砂锅放在灶上，开中小火煮4至5分钟关火；

10、在饭中拌入辣酱即可。