牛油拌饭是哪里的特色

牛油拌饭是日本的特色美食。

所谓的牛油拌饭,就是在热米饭里埋入一小块牛油,然后加入几滴酱油,搅拌均匀之后吃。中国也有类似做法,叫做猪油拌饭,就是把牛油换成猪油而已。

牛油拌饭的制作方法:

1、蒸好热米饭,用木勺把米饭弄得松散。

2、盛起放进碗里,加入一小块牛油,可以是有盐的也可以是无盐的,用热饭盖住牛油片刻,让油脂融化。

3、再滴上几滴的生抽,然后把饭拌匀即可。

时间: 2024-11-01 23:32:40

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