粉条素丸子的做法

在寒冷的冬天里,我最喜欢做的就是粉条素丸子,将粉条、各种素菜、丸子放在一块,用砂锅简单煲一下,做成一锅汤,热乎乎的,吃起来很舒服。那么,粉条素丸子怎样做呢?

菠菜400,洗净,备用。选用菠菜,要选矮的、粗的,经霜打过的,这样比较甜、嫩。

粉丝或粉条,用开水泡软,洗净,待用。

准备各种丸子;粉条素丸子的材料其实不拘一格,可用各类材料。如菠菜、青菜、白菜都行,丸子可自己做,也可购买,这里选一些肉丸子、虾饺、油豆腐丸子。

砂锅内放冷水,将肉丸子、虾饺、油豆腐丸放在里面,加几片生姜,用大火烧开,然后调至小火,继续烧会儿,使丸子内部完全熟透。

倒入泡好的粉丝,继续烧开。同时加几粒香葱,加入适量盐。

倒入菠菜,继续烧会;蔬菜要到最后放,这样子保证做好后,仍然是绿油油的,好看,又好吃,菠菜只要稍烫就能够吃了。

当放入菠菜后,煮开就能吃啦!因为是砂锅煮的,就不用盛到另外的碗里了,直接吃即可,热乎乎,在寒冷的冬天里,又舒服又好吃,营养也挺丰富的!

时间: 2024-08-11 18:14:35

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水芹菜素丸子的做法: 1.将新鲜芹菜和胡萝卜清洗干净备用: 2.将芹菜不用去叶切碎备用,将胡萝卜切碎备用: 3.将切碎后的芹菜和胡萝卜放在干净的面盆里掺和在一起: 4.加入面粉.泡打粉和水多搅和均匀,然后放入胡椒粉,盐进行调味: 5.起锅,放入小半锅色拉油,开小火,待油温上来后即可开炸,用勺子挖一勺溜进油锅,上色即可出锅.

大米素丸子详细做法

红丸子.白丸子.南煎丸子.四喜丸子.三鲜丸子.鱼脯丸子.豆腐丸子--各种丸子你都吃过吗?这些也许你会说都吃过了,但是今天我分享的大米丸子你一定没吃过,用大米做丸子我也是第一次尝试,尝试结果:成功\n狠粮大米,做出来的丸子都是浓浓的米香味 将胡萝卜.香菇.香葱(家里没香葱了用大葱代替的,不过还是香葱最好)分别切成碎末 加入上述辅料中的调味料搅拌均匀 放入一碗香喷喷的狠粮大米饭,再次搅拌均匀 少量多次加入淀粉(没有淀粉用面粉代替也可以)边加入边搅拌,直至成为粘稠的干糊状 用手团成圆球状.不愿意沾手的

求糖醋素丸子的做法

一,材料: 1.主料:素丸子400克. 2.辅料:大葱一根.大蒜4瓣.菜籽油适量.盐一小勺.糖适量.淀粉一勺.醋适量.鸡精一小勺.水适量. 二,步骤: 1.在碗中放入适量番茄酱.盐.生抽.糖.醋.鸡精.淀粉和水,调成糖醋酱备用: 2.将葱和蒜随意切成碎末盛入碗中装好: 3.向锅中倒油,大火将锅底烧热: 4.放入葱和蒜爆香,放入调好的糖醋酱,稍煮一小会: 5.放入素丸子翻炒,加入适量水: 6.放入少许鸡精,翻匀出锅即可.

粉条素丸子怎么炸

锅上火加食用油,烧制5成热后放入丸子炸制金黄即可.粉条,是以红薯.马铃薯等为原料,经磨浆沉淀加工后,制成的丝条状干燥的特色传统食品.中国各地均有各自独特的生产工艺,成品粉条呈灰白色,黄色或黄褐色,按形状可分为圆粉条.细粉条和宽粉条等. 粉条里富含碳水化合物.膳食纤维.蛋白质.烟酸和钙.镁.铁.钾.磷.钠等矿物质.粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人.真空粉条可以通过真空处理即可做到不使用或少量使用无矾食品添加剂筋力源即可生产无矾粉条:自熟粉条.汽

韭菜素丸子的做法

材料:韭菜250克.鸡蛋1个.淀粉30克.面粉60克.泡打粉2克.盐5克.胡椒粉少许. 做法: 1.韭菜洗净切碎: 2.放面粉.淀粉.泡打粉,用筷子搅拌至粘稠: 3.锅中倒适量的油,烧热后用两个勺子配合舀出一个个丸子,炸七八分熟后捞出,等所有丸子炸好后再复炸一次,出锅即可.

油炸萝卜素丸子的做法

我们北方人没到过年的时候喜欢做一些油炸食品,炸丸子就是其中的一种,炸好的丸子可以直接当零食吃,有时候也会上蒸锅,加热一下食用,在以前可以算是奢侈品,只有过年时才能吃到,打电话问了妈妈方法,自己动手,第一次做,还不错. 准备好面粉,大葱,萝卜,粉丝可用也可不用.喜欢吃辣的话,也可以放歌干红辣椒. 锅中烧开水,把面粉放入大一点的容器里,加入适量的盐,五香粉,倒入烧开的水,一边到一边搅拌,不要太稀,用手摸着微微有点硬即可. 把大葱,萝卜,粉丝切碎,如果加辣椒的话,辣椒也切碎,都放在烫好的面里,再次搅拌

旱萝卜素丸子的做法

1.准备旱萝卜和香菜. 2.旱萝卜去叶清洗干净,擦丝,锅中加水烧开,将萝卜丝焯烫一下.(不用等水再次开就关火捞出) 3.将焯水后的萝卜丝放通风的地方用筷子抖去热气,然后攥干水分. 4.大葱.姜.香菜分别切碎. 5.萝卜丝中放入大葱.姜.香菜.油.盐.味精然后加入一勺五香粉拌匀. 6.准备红腐乳,再舀上少许腐乳汁. 7.将红腐乳溶于腐乳汁中,倒入已经拌好的馅料里. 8.拌匀后再加入面粉130g(面粉的量要看萝卜丝攥的干湿程度,干则少加面粉,湿就要多加面粉了)我觉得面粉多口感不好吃,所以要尽量攥干水

油炸素丸子的做法

1.首先准备适量葱和姜,并分别将它们剁碎待用.其实葱越多越香,可以多放哦. 2.再准备些花椒放锅里烤热烤干,然后放在蒜臼子里打碎,就成了我们需要的花椒粉啦. 3.取一个白萝卜切成细条或者剁碎待用,这里我就用擦子擦成细条了.我用的是白萝卜,大家也可以用青萝卜. 4.用盆接点水打个鸡蛋进去,然后分别将之前准备好的葱.姜和花椒粉放进去,再加适量的盐搅匀,然后将萝卜丝加进去,再根据盆里水分的量加入适量的面粉拌匀,拌成稠糊状.这里特别说一下,你喜欢吃软的就多放萝卜丝,如果你喜欢吃硬的就多放点面. 5.接下

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红烧素丸子的做法: 主料:豆腐.荸荠.姜.香菇干.上海青适量.胡萝卜 辅料:淀粉.水淀粉.食油适量.酱油适量.白糖适量.白胡椒适量.香油.蚝油.精盐.辣椒适量 步骤: 1.豆腐洗净后,抹少许盐放入锅中蒸5分钟,放凉后将多余的水分压出. 2.把豆腐搅拌成泥.马蹄.香菇.胡萝卜切碎备用. 3.将豆腐泥.马蹄碎.香菇碎.胡萝卜碎.淀粉和少许酱油.白糖.胡椒粉.香油拌匀,捏成丸子. 4.入油锅炸成金黄色后捞出. 5.热锅,倒油爆香红海椒和姜片. 6.加入少许酱油.耗油.盐和水煮沸:放入丸子煮至入味,加入