普通面粉可以做苹果派吗

一般的普通面粉可以做面包,做面包可以使用高筋面粉,因为高筋面粉比较有筋度,做起来的面包会比较蓬松,发起来比较大.高筋粉至蛋白含量高,除用做面包外,还可用作面条.水饺.披萨等.面粉内的面筋构成面包的网状结构,如果网状结构过于软弱将无法做出良好的面包.所以面粉要有足够的筋度.

普通面粉可以做凉皮,其实凉皮的做法并不难,只需要一碗普通面粉就能轻松做出来,只要掌握了其中的小窍门,做出来的凉皮张张透明薄如纸,软嫩劲道超好吃.首先碗中倒入300g普通面粉.1g食盐,混合均匀之后,倒入150g的凉水,将面粉搅拌成棉絮状之后,下手和成光滑的面团,然后放在碗中,密封醒发20分钟.

用微波炉做苹果派的方法步骤: 1.准备好材料,烤好的脆皮馍一个.苹果三个.肉桂粉50克.白脱奶油100克.干淀粉50克,生脆皮一块.白糖140克.精盐少许.柠檬半个. 2.苹果洗净,去皮.籽,切丁块备用. 3.将白脱奶油.苹果.白糖.精盐.肉桂粉放入器皿中高火3分钟至熟. 4.加少量水调匀,倒入材料内勾芡. 5.勾好芡的材料倒入脆皮馍内. 6.生脆皮切成条状,覆盖于苹果派上,擦上蛋黄浆,放进微波炉烤箱以高火烤约10分钟即可.

普通面粉可以做面包,只是在醒面上要分多次醒面,揉好面团后最好醒一晚上,然后分成小团时还要醒发30分钟,最后准备进烤箱时还要醒10分钟即可. 面包的简介 面包就是以黑麦.小麦等粮食作物为基本原料,先磨成粉,再加入水.盐.酵母等和面并制成面团坯料,然后再以烘.烤.蒸.煎等方式加热制成的食品. 世界上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉.小麦粉以外,还有荞麦粉.糙米粉.玉米粉等.有些面包经酵母发酵,在烘烤过程中变得更加蓬松柔软:还有许多面包恰恰相反,用不着发酵.尽管原料和制作工艺不尽相同,它们都被称为面

家用普通面粉不可以做面包,因为面包粉具有良好的吃水性,但是国产小麦一般达不到,现在国产的小麦是不适合做面包的,一般市面上的面粉最高也就是中筋粉,所以达不到制作面包的要求. 小麦粉:用小麦加工的面粉,一般是指提取麸皮后的面粉.是我国北方居民的主食之一,是国家实行食品生产许可证管理的第一批发证产品.

普通面粉是可以做蛋糕的,但用普通面粉做蛋糕,做出来会比较偏硬,需要在面粉中加入适量的玉米面粉,而且搅拌时,不要过多的搅拌,这样做出来的蛋糕会松软很多. 蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋.白糖.小麦粉为主要原料,经过搅拌.调制.烘烤后制成一种像海绵的点心.

不能.做珍珠时没有木薯粉可以用藕粉.玉米淀粉等代替,但并不代表所有粉末都可以代替,普通面粉粘性较差,通透性不够,难以制作成珍珠,最好用淀粉代替,普通面粉更适合制作馒头.包子.面条等食物.

各种面食,如包子.花卷.馒头.丸子.炸酱面.刀削面.臊子面.热干面.疙瘩汤.烧麦.油饼.油条.馄饨.云吞.饺子.大饼.煎饼等.面粉按其中蛋白质含量多少,可以分为高筋粉.中筋粉和低筋粉. 1.高筋面粉:其蛋白质和面筋含量高,颜色较深,本身干爽光滑,用手抓起紧握之后依旧松散,蛋白质含量为10.5%-14%,湿面筋值在35%以上,高筋面粉常用来做面包.泡芙点心等有咬劲美食. 2.中筋面粉:又称普通面粉,颜色乳白,介于高.低粉之间,用手抓既不容易成团,但也不容易变松散,蛋白质含量为8%-11%,湿面筋值

普通面粉无法制做水晶饺子,因为水晶饺子的特质就是饺子皮晶莹剔透,而且蒸煮后具有良好的透明度.而面粉无法达到这两点,所以水晶饺子只能使用淀粉制作. 水晶饺子是一道传统的特色面食.清蒸,口味咸鲜.五香.味道浓郁,香甜可口.有的颜色淡红,有的颜色青黄,让人看了就流口水.水晶饺子皮很劲道,比普通面粉制作好吃得多.