南昌特产枇杷又名卢桔、金丸,生在南国,已有二千多年历史;枇杷上市正值水果淡季,因此倍受人们欢迎,是初夏里最受人喜爱的水果;南昌安义县所产的枇杷,果实圆形,表皮薄嫩,肉质厚实,鲜甜微酸,汁多爽口,风味独特;而且它还含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和糖、钙、镁、铁等成分,营养价值很高;枇杷鲜果既可生食,又可制成罐头、果酒和果酱;用枇杷的叶、果核、果汁加冰糖可熬成著名的枇杷膏,有清肺、止咳、润喉、生津之功效;枇杷树干木质细韧,可供雕刻;枇杷花是珍贵的蜜源,“枇杷蜜”浓甜纯正,为高级滋补品,现已被引种到亚洲、欧洲、非洲和大洋洲的许多国家。
时间: 2024-09-27 19:31:01