苋菜包子怎么做好吃

用料:苋菜、韭菜、虾皮、葱、姜末、花椒、花生油。

苋菜包子的做法:

将苋菜摘净洗好焯水。

2、焯水后的苋菜切碎,韭菜切末。

3、花生油加花椒小火靠花椒油,捞出花椒弃之,葱姜末炒香,油晾凉后倒入菜中,虾皮放入其中,盐适量,拌匀。

4、发好面,按常规程序包好包子,醒发,准备装锅蒸。

5、开锅十分钟,关火闷两分钟,出锅。

时间: 2024-10-08 12:42:40

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老番瓜包子怎么做好吃

食材:面粉500克,老番瓜中等大小1 个,鸡蛋2个. 做法: 将泡打粉放入白面中,加适量凉水和匀,放置片刻醒面:老番瓜叉丝,放置盆中:在盆中放入适量盐,在放入没过老番瓜丝的水:将老番瓜攥出来做馅备用,不要太干:两个鸡蛋打碎煎好切碎,放凉之后和老番瓜放在一起和馅:放入适量盐,葱花,少量蒜,适量香油:面醒好后开始包包子:在包包子的过程中烧开水,等水开的时候将包子放在笼屉上,盖上盖子蒸煮十分钟后起锅即可.

萝卜苗包子怎么做好吃

1.新鲜萝卜苗择去根须清洗干净 2.锅中加水煮沸放入萝卜苗焯水30秒,捞出过凉水,清水浸泡一小时 3.浸泡好的萝卜苗挤干水分剁碎 4.豆腐切片儿,热锅加植物油煎至两面金黄盛出放凉备用 5.豆腐切丁 6.葱切末 7.姜切末 8.五花肉切丁 9.热锅加植物油把肉丁煸香,放一勺甜面酱小火炒香,烹入料酒关火放凉 10.剁碎的萝卜缨放入煸炒肉丁的炒锅中加葱.姜末,豆腐丁,盐,鸡精搅拌均匀 11.发酵好的面在案板上反复揉几遍,切成大小均匀的剂子擀成包子皮开始包吧!放入足足的馅料

包子怎么做好吃又软和

1.温水化开酵母,加入面粉制成面团,发酵成蜂窝状. 2.韭菜洗净控干后切碎,馓子压碎,鸡蛋炒熟放凉.将鸡蛋.韭菜.馓子放入盆中,加盐和花生油调味. 3.将发好的面揉好,分成小剂子醒5分钟,擀成面皮,放上馅包好醒5分钟:将包子放入已经开水的蒸锅中15分钟即可.

锅巴包子怎么做好吃

原料:面粉1000克.白糖10克.酵母20克.精盐10克.酱油20克.鲜猪肉800克.香油30克.葱末150克.猪骨汤150克.姜末7克.熟食油适量味精5克. 步骤: 1.先用150克面粉倒在案板上,加入10克酵母,再加适量的温水调成面团,用一块湿布盖着,静置发酵,待发酵起,把剩下的250克面粉撑开揣入10克酵母水,卷起揉匀,揉到团光滑为止,摘成六十个相等的面剂,将每个面剂擀成中间稍厚.边略薄的皮子: 2.猪肉剁成细泥,加入葱末.姜末.白糖.酱油.精盐.味精.香油.猪骨汤搅拌均匀: 3.左手托皮

苋菜盒子怎么做好吃

食材:面粉300克.苋菜500克.鸡蛋2个.辣椒(红.干)3个.葱1段.食盐5克.鸡精3克.花生油15克. 做法: 1.面粉加水和成软硬适中的面团,醒10分钟: 2.苋菜洗干净,切碎,加入盐.鸡精.花生油和辣椒调味: 3.加入生鸡蛋: 4.把面团擀成圆形的薄皮,两片放在一起擀,然后给两片中间加入调好的苋菜陷: 5.电饼铛预热,放入做好的盒子,烙到两面发黄即可,大约4分钟.

想蒸地达菜包子怎么做好吃

材料:面粉.酵母粉.小白菜.干冬菇.猪肉滑.葱.姜.生粉.生抽.精盐.胡椒粉.花椒粉.麻油.鸡精. 制作步骤: 1.取一小碗清水,加入酵母和一勺砂糖融化: 2.倒入面粉,揉成光滑的面团,盖上盖子或保鲜膜: 3.肉滑里加入3勺清水,顺一个方向搅拌,再加入生粉.生抽.精盐.胡椒粉.花椒粉.葱花.姜末往一个方向搅拌: 4.再加入色拉油搅拌均匀: 5.小白菜洗干净后,开水里煮1分钟,再过一道冷水,滤干: 6.小白菜和水发好的冬菇都切成小丁,挤干水分后加入调好味的肉泥中: 7.然后再加入适量的精盐.麻油.

茄子馅包子怎么做好吃

圆茄子三个.尖椒四个.葱末.姜末.盐.蚝油.生抽.酱油.香油.黄豆酱.玉米油. 1.茄子洗干净去皮切丁,切好放两三小勺盐调匀,腌制半小时. 2.准备四根尖椒,洗干净.尖椒切丁,葱末.姜末切好备用. 3.茄子腌制好后放入笼布内挤干,不要挤得过干. 4.挤完水的茄子放入尖椒.葱末.姜末. 5.放盐.蚝油.生抽.酱油.香油 (适量).倒入海天黄豆酱.六月鲜酱油,把馅料调匀. 6.油烧热后倒入馅料中,擀好的包子皮放入馅料,蒸熟即可.

木耳包子怎么做好吃

木耳包子 材料:面粉.酵母.木耳.胡萝卜.五花肉.鸡蛋.葱.姜.油.生抽.蚝油.料酒.十三香.水淀粉. 做法: 1.将木耳用水泡开,切成碎末备用: 2.将胡萝卜清洗干净,切成细丝备用: 3.将葱.姜清洗干净,切成碎末备用: 4.将五花肉清洗干净,切成碎末后,加入鸡蛋.油.生抽.蚝油.十三香.姜沫.葱花.料酒.水淀粉,搅拌均匀: 5.将胡萝卜丝和木耳碎末加入肉馅中,搅拌均匀: 6.在面粉里加入水和酵母,揉成光滑的面团,发酵两个小时: 7.将发酵好的面团切成等份的小块,擀成面皮: 8.在面皮中央放上

线豆包包子怎么做好吃

线豆包包子做法: 1.准备材料:猪肉馅400克.线豆200克.面粉300克.牛奶适量.发酵粉3克.料酒少许.十三香少许.盐少许.酱油少许.蚝油少许. 2.线豆洗净焯水切小段. 3.猪肉中加入线豆.葱姜.料酒.十三香.盐.酱油.蚝油.花生油和成肉馅备用. 4.牛奶倒入盆中加入面粉.发酵粉,和成面团醒发一小时. 5.揉搓排气. 6.分成若干份. 7.擀皮. 8.包馅. 9.盖上保鲜膜再次醒发5分钟. 10.冷水上锅,水开后蒸15分钟左右. 11.出锅即可.