虾酱丸子怎么做好吃

材料:虾、盐、白胡椒粉、香油、葱、姜、生粉、鸡蛋、豆腐、红腐乳、玉米油;

步骤:

1、虾去肠去壳洗净沥水切粒,加盐拌匀;

2、葱、姜切碎,备用;

3、豆腐冲洗沥水,用刀背压碎;

4、红腐乳放大碗中碾碎,放入豆腐泥,白胡椒粉,香油,葱花,姜末,生粉,鸡蛋搅拌均匀,放入虾丁拌匀至馅有些粘稠;

5、中号锅放半锅油,中火烧热,用勺舀出虾肉放左手掌上,用勺子帮助整豆腐虾球坯,放入热油里炸至金黄,即可捞出沥油,趁热食用。

时间: 2024-08-10 10:32:26

虾酱丸子怎么做好吃的相关文章

藕丸子怎么做好吃

藕丸子有很多好吃的做法,可以油炸藕丸,也可作做糯米藕丸子:油炸的食物吃多了对健康不利,那我们就来学习做糯米藕丸子吧. 准备好糯米.五花肉.还有藕. 把糯米洗干净泡好沥干备用. 把肉剁成肉末,还放点姜末一起剁.在肉末里放生抽.盐.胡椒.淀粉拌匀备用. 把藕去皮切小块,在搅拌机里打碎:倒入肉末里一起搅拌均匀. 然后用勺子舀一勺肉末藕,放在泡好的糯米上,再用手把肉团在糯米上滚成糯米丸子,然后把丸子捏紧实一些. 把做好的糯米藕肉丸,排放在盘子里. 然后,放在蒸锅里,大火蒸15分钟,关火后过一会拿出:鲜嫩

炸好的肉丸子怎么做好吃

做红烧肉丸子好吃,做法如下: 原料:炸好的肉丸子.生抽.老抽.白糖.黄酒.姜丝.香葱. 步骤: 1.生抽1汤勺.老抽1汤勺.白糖1汤勺.黄酒1汤勺.清水适量调成味汁. 2.锅中放油,放入姜丝爆香. 3.加入味汁.小火烧开. 4.放入炸好的肉丸,小火煮10分钟左右. 5.煮至汤汁粘稠,味汁均匀裹在丸子上即成. 6.出锅撒适量香葱.

红烧丸子怎么做好吃又简单

各种你喜欢的丸子下锅煮熟,5分钟即可. 煮熟后盛出,油菜开水煮熟,留做摆盘使用. 热锅凉油,小火加入孜然和葱花炸锅. 加入丸子翻炒. 加入料酒少许,十三香.生抽.老抽.上色后如图. 加少许水淀粉,大火烧开收汁即可. 盛出,放生菜摆盘,撒少许葱花即可.

牛肉丸子怎么做好吃

1.葱一个切碎用黄油慢火炒软备用. 2.4汤匙面包碎.1汤匙土豆粉和1勺半牛奶或水拌匀,静置10分钟,成面糊. 3.放入适量的黑胡椒.白胡椒粉和1茶匙半盐拌匀. 4.放入400克牛肉末. 5.加入事先炒好的洋葱末. 6.加入一个蛋. 7.拌匀即可. 8.手上沾点水,将肉末搓成一个个小丸子. 9.锅里放黄油烧热后,放入丸子煎熟即可.

汤肉丸子怎么做好吃

1.肉糜中加入一个鸡蛋.小葱末.姜末.味精.香油.盐.花椒粉.胡椒粉.水淀粉等,用筷子沿一个方向搅动. 2.配菜:蘑菇.西红柿,香菜.还可以加白菜或者其他的蔬菜,家里有什么蔬菜都可以. 3.锅中加适量清水,放大葱段,姜末,蘑菇,西红柿,花椒,盐,猪油大火熬开,把西红柿熬出香味来. 4.用小勺子把肉馅舀到汤里. 5.大火煮3~5分钟,不要煮时间太长,不然肉丸子会老,肉丸漂起来就好,放香菜,放味精,小葱末,香油,胡椒粉,就完成啦

猪血丸子怎么做好吃

1.先将豆腐放筐内滤水,把猪肉切碎.鸡蛋煮熟. 2.将豆腐揉成糊状,加入肉末.猪血(留250克上色用).食盐.辣椒粉,搅拌均匀. 3.把拌好配料的豆腐糊分成16等分,捏成坨,每份包入一个去壳的熟鸡蛋,搓成圆球状. 4.逐个将丸子外面粘上一层鲜猪血,平摆在木板上,放太阳下晒干(要晒二三天,如怕变质,可烘干)即成.

北瓜丸子怎么做好吃

油炸北瓜丸子的家常做法: 1.主料北瓜300g:面粉150g:糯米粉150g::辅料:油适量:白糖粉60g: 2.步骤:把北瓜去皮,切小块:用蒸锅蒸熟:加白糖粉拌均匀,用勺子压成泥:加糯米粉:面粉一起拌均匀:揉成软面团:用手楸一块,搓成小丸子:锅中倒入植物油,油烧至五成热时,下丸子坯:开中小火炸,用勺不停的往下压:关火,利用油的余温再虚炸2-3分钟:捞出沥油

罗卜丸子怎样做好吃

1.首先,那准备萝卜将它清洗干净之后用擦子擦成丝. 2.插成丝之后放到盆里面,倒入适量的盐腌制出水分. 3.然后用手捏一下,把萝卜丝中的水分捏出去,再切成丁. 4.然后再放入适量的花椒面,再加入适量的13香. 5.再打入一个鸡蛋搅拌均匀之后再撒上少许的面粉. 6.再用手挤出丸子,油温五成放在锅里面炸成金黄酥脆就可以了.

纯绿豆丸子怎么做好吃

纯绿豆丸子的做法简单介绍如下: 1.将脱皮后的绿豆泡在水中一天至涨发,洗净后入搅拌机打成绿豆糊,加入适量面粉. 2.绿豆糊中加入花椒粉.盐.少量五香粉和辣椒粉. 3.加入葱姜蓉,搅拌约15分钟. 4.起油锅,旁边准备好沥油的勺子,炸至丸子熟透浮起来方可捞出放凉. 5.待丸子凉透后,重新再放入热油锅炸至焦黄即可.