用辣椒面能做什么菜

黄瓜可以和香肠炒,可以和鸡蛋炒,就像番茄炒鸡蛋,黄瓜也可以切片或切段凉拌:西红柿嘴金典的搭配就是鸡蛋,或者西红柿蛋汤,西红柿还可以和虾一起炒,先炒西红柿把颜色和汤炒出来然后加虾:至于辣椒嘛,是个配菜,调口味的,所以小炒菜都可以放,青椒肉丝,青椒土豆丝啊,青椒炒鸡蛋,茭白炒肉丝的时候可以加辣椒,莴笋炒肉丝的时候也可以加辣椒. 黄瓜(学名:Cucumis sativus L.)葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物.茎.枝伸长,有棱沟,被白色的糙硬毛.卷须细.叶柄稍粗糙,有糙硬毛:叶片宽卵状心形,膜质,裂片

辣椒里放肉馅的菜可以做油焖尖椒. 原料:尖椒10个.精肉馅200克.鸡蛋一个 具体做法: 1.把姜和葱剁成末: 2.把肉馅装盘,打入一个鸡蛋,顺着一个方向搅拌,至有粘性时加入葱末,姜末,花椒面,盐,味精,再顺着原方向搅拌均匀,煨一个小时待用: 3.尖椒洗净,把尖椒的蒂去掉,然后用汤匙的柄抠掉籽: 4.用筷子把拌好的肉馅塞进尖椒里: 5.炒锅内放油,油烧至四五成热后,放入尖椒炸软,捞出将油漏干即可.

做凉拌菜需要的调料有:糖.香油.醋.盐.辣椒油.红油.酱油.蒜粒等等. 凉拌菜,是将初步加工和焯水处理后的原料,经过添加红油.酱油.蒜粒等配料制作而成的菜肴.根据红油的分类一般可分为香辣.麻辣.五香三大类. 凉拌菜其历史文化却深远得多,可追溯到周朝和先秦时期.每一道凉菜,吃的不仅仅是食物的本身,调味料才是灵魂所在.糖.香油.醋.盐.辣椒油等调味的多或少,赋予了每一道凉菜不同的味道.吃前将各种食材连同酱汁拌均匀,酸.辣.甜.麻香味儿在口腔中散发开来,醒胃又养生.

牛肉可以做的菜很多,例如:水煮牛肉. 原料:牛里脊肉250克.青蒜150克.白菜心150克.芹菜心100克.干辣椒15克.郫县豆瓣40克.清油200克.酱油15克.味精1克.姜片10克.蒜片15克.水豆粉.清汤各适量. 做法: 1.将牛肉切成5厘米长,3厘米宽的薄片,装入碗中,用酱油料酒码味用水豆粉拌匀: 2.青蒜,白菜,芹菜择洗干净,分别切成6厘米长的段和块: 3.锅内油热下干辣椒,花椒,炸呈棕红色,捞出剁细: 4.锅内原油下青蒜,白菜,芹菜,炒至断生装盘: 5.锅内油热,下郫县豆瓣,炒出红色

虾仁可以做的菜有很多种,现列举以下两种. 一.龙井虾仁. 材料:鲜活的大河虾1斤,龙井茶叶3克,葱花,绍兴老酒,盐,蛋清,淀粉,热水. 做法: 1.将河虾去皮留尾,从背部切开,去处虾线,用水洗干净. 2.在虾仁中加入盐和蛋青,用筷子搅拌至有粘性时,加入湿淀粉伴匀,然后放置一小时,使虾仁入味,浆好. 3.取茶杯一只,放进龙井茶叶,用沸水冲泡一分钟后,沥去茶汁剩下的茶叶和茶汁待用. 4.中火烧热锅中的油,待油4成热时,放入浆好的虾仁,并迅速用筷子划散待虾仁呈玉白色时,立即倒入漏斗,沥去余油. 5.炒

黄菜其实就是酸菜,白菜是可以做黄菜的,将洗好的白菜切丝,用盐腌起来,等上30天就可以吃了.黄菜是醴陵人用方言这么称呼,它的原料是大青菜又称芥菜,上面生出大大的青叶,如同烤烟叶一般,因其叶有很重的涩味,人们常吃的只是下面的菜头.

鲜贝露做拌菜.幸福鱼丸锅时可以使用,鲜贝露属于烹饪佐料,但并不是人们所常用的调料,其味道鲜美,但是用量与用法不好掌控,是调味品中的上乘佳作. 鲜贝露是由水解植物蛋白液.水.食用盐.食品添加剂.焦糖色.白砂糖.干贝.扇贝提取物.香辛料.黄酒.麦芽糖调配的一种成品化,家用型调料.

郫县豆瓣酱为一调料名,是川菜的主要调料之一.由四川郫县人陈守信始创于清朝康熙年间.产于郫县的唐昌.郫筒.犀浦等十九个乡镇.因其在川菜中的重要性,有"川菜之魂"的称号.四川那边都特别推荐鹃城牌郫县豆瓣酱,尤其做鱼香肉丝,大多数饭店厨房做饭时旁边也会备几桶. 郫县豆瓣酱可以做很多菜式如:水煮肉,水煮鱼,鱼香肉丝,蚂蚁上树,麻辣香锅,宫保鸡丁,麻婆豆腐等,一般家常炒菜都可以放点.

1.甜辣酱可以做的菜包括:甜辣酱茄子.泰式甜辣酱烧排骨.韩式甜辣酱炸鸡.甜辣酱银鱼干.甜辣酱烧鱼.泰式甜辣虾.柠檬甜辣虾等等.很多食材都可以与甜辣酱进行很好的搭配与制作. 2.甜辣酱茄子的做法: (1)茄子切成你想要的形状. (2)锅中倒油,下入茄子翻炒. (3)当茄子把油份吸收后,加适量的水. (4)翻炒均匀后,待水梢干后再加入些水. (5)之后水干后就保持中大火,这个时候的茄子满是水和油,就不会糊锅. (6)待到茄子出现焦边后,加入青红椒炒匀. (7)最后放入甜辣酱,盐,糖和蒜即可.