榴莲怎么才算成熟

1.榴莲是黄色的为成熟表现. 2.榴莲的刺有弹性,两棵刺能往里靠,榴莲即是成熟. 3.往下按榴莲的皮,有弹性就说明皮薄肉多,已成熟. 4.看榴莲尖外壳,如果有细裂缝的最佳,代表榴莲成熟.

挑选时以外型饱满,端正为佳,一般外面刺较大的皮厚,刺较小的的皮薄. 闻:一般快成熟的榴莲会有一种诱人的香味(不喜欢吃的人说是臭味). 按:一般从外形看,榴莲是分成一瓣一瓣的,在每一瓣的中间有一条沟,就用拇指按这沟的地方,有弹性或出现裂缝为熟,按不动的是生的. 颜色:青的一般为生的,淡黄为熟,纯黄为过熟. 从外形看,裂缝较大的是成熟久了.没有成熟的可以放熟,要放在干燥,温暖的环境下熟的更快. 从肉颜色看,白色是生的,淡黄或黄的为熟,深黄是过熟. 重量:沉的肉多,轻的壳多.

1.先看榴莲的外观,黄色的代表已熟. 2.用手指压住榴莲的刺间挤一下,如手感有弹性,且两棵刺能往里靠代表已熟. 3.观察榴莲尖,如出现细裂缝代表已熟,如榴莲是生的,用菜刀也砍不动. 4.用鼻子闻一下,熟的榴莲闻起来很香,如闻起来有酒味代表熟过头,不建议购买.

有以下方法判断: 1.选榴莲先看它的外观,黄色就是熟的表现,青的还是生的: 2.用两手指在榴莲的刺往内挤一下,如果手感有弹性,两棵刺能往里靠的话就是熟的: 3.看榴莲的尖,如果有细裂缝就是榴莲已熟的标志: 4.用鼻子嗅一下,熟了的榴莲嗅起来很香,如果嗅起来有酒的味道那就是过熟了.

如果要选择外壳已经裂口的榴莲,最好选择裂口不要太大的,即刚刚开始裂口的,因为如果果实已裂口,那暴露在外面的果肉就容易受到污染,也即容易变质.而且就算挑选较成熟又刚刚开口的榴莲,最好回到家后尽快食用,不要再长时间放置,否则容易变质. 如果看中了自然开口的榴莲,可通过其开裂处闻一闻榴莲的气味.不成熟的榴莲会有一股青气味,即闻起来类似于刚剪过的青草的味道,这样的榴莲是不够成熟的:成熟的榴莲,气味香浓馥郁:但注意,如果闻到的是一股酒精的味道,则这样的榴莲肯定是已经变质的.

捏尖刺,榴莲表面布满了密密的尖刺,选两根相临的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,稍用力把它们向内捏拢,如果轻易就可让它们彼此靠近,说明此榴莲较软,成熟度较好:如果感觉手感非常坚实,根本无法捏动,这样的榴莲较生.一般情况下,通过上面捏尖刺和看大小两种方法检验过的榴莲,都会是不错的榴莲,不一定要开口.如果要选择外壳已经裂口的,最好选择裂口不要太大的,即刚刚开始裂口的,因为如果果实已裂口,那暴露在外面的果肉就容易受到污染,也即容易变质.而且就算挑选较成熟又刚刚开口的榴莲,最好回到家后尽快食用,不要再长时间放置

每年4.5月是榴莲成熟季节. 简介:榴莲,又名韶子,麝香猫果,台湾地区俗称"金枕头".属木棉科热带落叶乔木,树高15米到20米.一般认为东印度和马来西亚是榴莲的原产地,以后传入菲律宾.斯里兰卡.泰国,越南和缅甸等国,中国云南和海南也有少量栽种.榴莲叶片长圆,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实足球大小,头一次食用榴莲时,那种异常的气味可使许多人"望而却步",但是,也有许多人自从吃了第一口以后,感到酥软味甜,吃起来有冰激凌的口感,就会被榴莲那种特殊的回味和质感所吸引.榴

海南有种植榴莲,榴莲的成熟期为11月至次年2月和6月到8月. 榴莲是热带著名水果之一,原产马来西亚.东南亚一些国家种植较多, 其中以泰国最多.中国广东.海南也有种植. 榴莲,是一种巨型的热带常绿乔木,叶片长圆,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁是一种极具经济价值的水果.

1.颜色变深:一般成熟度不够的西梅颜色会比较浅,多呈青色或青黄色,而成熟的西梅外皮颜色会变深,根据品种有深紫色.蓝紫色.红色等颜色区别. 2.质地变软:成熟度不高的西梅一般捏起来质地比较坚硬:而成熟的西梅外皮捏起来比较软,而且富有弹性. 3.口感香甜:成熟度不够的西梅由于有机酸含量较高,所以口感会比较生涩:而口感香甜滑软的西梅才是成熟的西梅.