怎么炒鸡蛋饼

材料:鸡蛋2个.面粉50克.西红柿1个.油适量.盐适量.青菜20克. 方法: 1.鸡蛋打入碗中,并搅拌均匀: 2.锅内放入水,烧开后放入洗好的西红柿烫一下,去皮,切成小丁备用: 3.青菜洗净切成末: 4.将除了食用油以外的东西全部放入碗中: 5.搅拌均匀:将饼铛下档打开预热: 6.将模具放在预热好的饼铛上,刷上油: 7.将搅拌好的材料放入模具中,两面煎黄即可.

鸡蛋饼做法: 1.准备材料:鸡蛋.牛奶.面粉. 2.搅和面粉,面粉有疙瘩就用小勺压,搅和匀称后把鸡蛋.盐.油.香油.水加在一起打至盐溶化,最后加葱花搅和. 3.搅和至完全没有面疙瘩,醒几分钟,备用. 4.开中火,平底不粘锅中倒一点油,把面糊从中间倒下去,倒的过程可以离火,这样不会糊底. 5.转动平底锅,使倒下去的面糊均匀的向四周散开. 6.放置火上,用勺子在四周淋上一层油,这样方便鸡蛋饼更好翻锅. 7.看面糊表面变颜色及摇晃锅时面糊已经不动了,就可以翻面煎了. 8.用平铲将鸡蛋饼翻面,接着煎烤一

1.鸡蛋三个.香椿芽适量.热水烫一下.过凉水,控净水备用.切成碎末. 2.鸡蛋打到碗里.放入香椿芽末.盐打匀.锅里放油.烧到四成热左右.倒入蛋液转勺. 3.大翻勺把饼子翻过来.再大翻勺后,把鸡蛋饼溜到盘子里. 4.才学厨艺的新手不会大翻勺的.可用慢火炒匀.用手勺慢慢按成圆形. 5.把盘扣到炒勺里面.用一只手按住盘,另一只手翻勺出锅就可以了. 6.香椿芽性凉味苦,入肝.肺.胃.大肠经.有清热解毒.健胃理气.抑制多种病菌.含有帮助抗肿瘤.降血脂.降血糖的成分和相当丰富的多脂类抗氧化成分.含有维生素C

1.胡萝卜去表皮,切成细丝备用. 2.鸡蛋打到碗里搅拌均匀. 3.把鸡蛋液过一下塞. 4.在鸡蛋液里加少许精盐. 5.再往鸡蛋液里加少许淀粉,搅拌均匀. 6.香菜切成段备用. 7.锅中倒入少许油,冷锅凉油加热到适宜的温度. 8.把鸡蛋液倒入锅中,轻轻转动锅体,让蛋液均匀铺到锅底,形成一个蛋饼. 9.摊好的蛋饼盛出晾着. 10.把鸡蛋饼切成丝. 11.切好的三丝备用. 12.锅中再次放油加热. 13.倒入胡萝卜丝翻炒均匀. 14.倒入鸡蛋丝翻炒均匀,然后加入精盐 15.最后撒上香菜段. 16.临出

金针菇不需要焯水.金针菇炒鸡蛋的具体做法: 1.金针菇切去老根,洗净沥干水,然后对半切一下. 2.鸡蛋打散,加点盐,搅拌均匀. 3.油锅烧热,倒入蛋液.小火慢煎到蛋液底部凝固. 4.翻身再煎15秒,蛋饼盛出来待用. 5.再起油锅.下葱花,蒜泥爆香,倒入金针菇翻炒几下. 6.倒入待用的鸡蛋,炒至金针菇变软后,加点酱油,盐,炒匀即可.

食材为:粉丝适量.鸡蛋2颗.青红椒2个.葱3克.酱油1克.盐2克.其做法为: 粉丝泡软:鸡蛋打碎搅拌均匀:葱青红椒切段:油热煎鸡蛋饼:煎成7分熟出锅:油热下葱段,粉丝小炒:放入青红椒翻炒:倒入炒好的鸡蛋,加入酱油,盐,炒拌均匀便可.

翻好鸡蛋饼的方法: 1.在锅里先放入四分之三鸡蛋,然后用锅铲搅拌三四秒,使其成糊状,注意,鸡蛋不要炒熟,然后捞出来和原来剩的鸡蛋一起搅匀: 2.大火烧锅,等到锅大部分都泛白时,即可把锅拉起,然后放一勺油,刷一下锅,再把油倒出来,转小火: 3.这时把鸡蛋倒入,摊开,成圆饼状,再沿着鸡蛋的边缘刷入一层油,转中大火,几秒钟之后,鸡蛋底层凝固,稍微晃一下锅,即可翻面.

芹菜炒鸡蛋做法: 1.将芹菜的根部和坏叶去掉,洗干净,并切成小节,葱洗净,切成小段: 2.将鸡蛋打入一大碗中,加入少许盐,将其打散: 3.将锅洗净加热烧干水分后,倒入适量油,将油烧热后,将鸡蛋液倒入,将鸡蛋煎成蓬松的鸡蛋饼,然后用炒菜铲将鸡蛋切成小块,并盛入碗里待用: 4.在锅内加适量的植物油,将油烧热后,将芹菜下锅,用大火翻炒一分钟,之后将煎好的鸡蛋加入,翻炒几下,加入盐和葱段,再翻炒几下,即可装盘.

油炸鸡蛋饼一般吃起来多多少少会有一些油腻的感觉,但是这样做不仅没有油腻的感觉,而且吃起来还特别的厚实. 首先,在碗内打入四个鸡蛋搅拌均匀.倒入适量的盐调味.(盐的多少根据自己的口味添加) 然后,把葱切丝,加进搅拌好的鸡蛋里,搅拌均匀.同时把蒜切片,备用. 然后在锅内加入适量的花生油. 等油冒起轻微的油烟后倒入蒜片,爆炒. 把爆炒之后的蒜片捞出,然后倒入搅拌好的鸡蛋.注意:倒入鸡蛋后一定转小火,同时不要翻炒鸡蛋,等到鸡蛋底部自己定型之后,换面继续煎.在煎的过程中一定要轻轻的按鸡蛋,这样会把鸡蛋里多