乌骨鸡炖什么最有营养价值

营养价值:美容,养颜,保肝,护肝. 做法: 主料:猪蹄,冬虫夏草,辅料:盐,黄酒,姜. 1.猪蹄洗净,用火烤,刮去短毛,切大块: 2.准备虫草花,淮山,枸杞子,党参,石斛,桂圆等原料: 3.将所有材料一起入锅加水烧开,文火煮一小时至两小时: 4.加入盐调味即可.

功效:除湿痹,补阴虚,滋肾水,止血,解毒. 主治:龟肉治湿痹,风痹,筋骨疼痛,久年寒咳,夜多小便,小儿遗尿,痔疮下血,血痢,子宫脱垂:龟板治阴虚不足,骨蒸劳热,筋骨疼痛,小儿囟门不合及头疮.妇女胎前产后痢疾. 乌龟炖鸡是一种中式菜肴.常见于粤菜和江西菜.主料采用活乌龟新鲜土鸡.具有滋补作用. 中文名称:乌龟炖鸡. 主要食材:活乌龟一只 ,新鲜土鸡一只 . 工艺:炖. 调料:适量盐.适量鸡精.适量白酒.

红枣炖斑鸠有补血名目.益气补虚.强筋骨的功效. 具体做法如下: 材料:斑鸠,党参,红枣,枸杞,姜,盐. 1.斑鸠去毛后,取出内脏并洗净,斩块焯水捞出: 2.加姜片及适量水放入炖盅中: 3.将红枣,党参,枸杞,洗净放入炖盅: 4.将放好配料的炖盅放入锅中,用大火炖煮: 5.锅内水开后转小火慢炖1至一个半小时,断火前加入少许盐调味即可.

1. 利尿消肿:冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压.肾脏病.浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用. 2. 减肥:冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美. 3.清热解暑:冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适,冬瓜性凉而味甘,能消热解毒.利尿消肿,止渴除烦,对痰积.痘疮肿痛.口渴不止.烦躁.痔疮便血.脚气浮肿.小便不利.暑热难消等现象有效.

排骨含有动物蛋白质和骨胶原蛋白和多种氨基酸,补肾养血,滋阴润燥,补中益气,滋养脾胃,改善贫血增加人体免疫力和细胞活力:豆腐中含有的高钙质和高植物蛋白质,含有皂角苷,它能预防动脉粥样硬化,但又能促进人体内碘的排泄,与排骨搭配可以起到1加1大于2的作用:香茹有丰富的磷的含量,以半纤维素为最多,此外还有多糖.海藻糖.葡萄糖.糖原.戊聚糖,具有抗变异细胞质的作用.

1.排骨山药汤,具有健脾润肺.美白肌肤.润泽皮毛.增添亮丽.益肾滋阴等功效,还可治健忘.更为难得的是,此汤味道苷美,还具有健脾.厚肠胃.补肺.益肾等功效: 2.排骨莲藕汤,可清热消痰.补血养颜的作用,若有贫血.心慌失眠的人吃了可以调节这些病.因为中和莲藕的热性,如果是是体质虚寒的女士最好是用莲藕来煲绿豆会比较好的: 3.排骨白萝卜汤,白萝卜味甘性凉,宽中下气,消食化痰:排骨甘平,补虚弱,强筋骨,与萝卜炖服,气香味鲜,是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴: 4.排骨海带汤,补肾养血, 滋阴润燥, 利尿消肿

清炖.加两片姜,慢火炖3个小时,至骨酥肉烂为止.然后连汤带渣都吃掉.牙口好的话连骨头都啃一下所有营养物全部下肚.这个营养价值就高了.蛋白质.氨基酸.骨胶原.钙质.肌纤维.微量元素.都杠杠的.但是如果加入其他的什么植物素材的话,建议是黄豆,百分之20以上的蛋白质.黄酮.植物纤维素.怕味道不够好?丢把香菇下去,富含香菇多糖氨基酸据说有23种.把汤面上的浮油滗掉.

炖汤:指的原材料用容器装载起来隔水蒸出来的,一般最少要4个小时以上: 煲汤:原料放到汤煲里面大火烧开,小火熬的汤,最少要煲3小时以上: 煲汤和炖汤之间有时间差别,而原材料上基本是能炖汤的东西都可以选用来煲汤,而用来炖汤的原材料基本都是比较营养和滋补的,煲汤的材料比较大众化: 煲汤香味一般没有炖汤的浓,汤液没有炖汤的清香,因为煲汤的原材料在锅里不停的翻滚并导致香味流失,同时一些营养物质随之流失,因此炖汤营养价值相对较高.

海鱼炖汤的营养价值: 海鱼富含蛋白质.脂肪.维生素和矿物质等,能够为人体提供多种氨基酸.多种维生素和多不饱和脂肪酸,有很好的保健作用.海鱼富含钠.钾.钙.磷.锌.硒等矿物质,对补铁有益,鱼含钙多,多吃可预防骨质疏松症.海鱼含有较多的卵磷脂,在一定程度上可增加智力,控制脑细胞的退化,并且有抗衰老的功效.海鱼的蛋白质百分之95可被人的肠胃消化和吸收,患胆结石症.胰腺病的人,可以食用鱼肉,就是因为它易于被人体消化吸收,不会刺激胆囊.胰腺.