鱿鱼煮熟了还是很软为什么

先将鱿鱼放入清水中浸泡4—8小时,使鱼体吸收水分变软,并将鱼身上的污物浸出,使鱼体呈粉红色。

然后将已泡软的鱿鱼放入海立美水溶液内泡3小时,当鱼体变成鲜艳的粉红色、柔软、厚度略有增加时,再捞出放入清水浸泡,待鱼体膨胀且富有弹性即可。然后烹调,肉质脆嫩多汁。

时间: 2024-11-09 05:46:54

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藕片多久能煮熟

藕片5分钟就可以煮熟,喜欢吃软的就煮10来分钟,煮藕片制作简单,营养丰富,口感良好.是冬季必备佳肴之一. 莲藕,属睡莲科植物,藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根叶,花须果实,都可滋补入药.用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪.体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍. 藕原产于印度,后来引入中国,在中国的山东,河南,河北等地均有种植.

食物为什么要煮熟

其实,将食物熟吃是人类发展史的重要里程碑. 据科学的解释是人类最初都是吃生的.不会有主动将其煮熟的概念.应该是任何一种可能的某一场山火过后,人类吃了被烧死的动物肉发现熟肉远比生肉香.这,就开始了人类新的革命.这个论点是被世界人类学家普遍承认的.正因为如此,人类开始了漫长的保留火种的努力.当然不仅仅是煮熟食品所需的火焰.保暖也是需要的. 动物肉里面含有脂溶性的脂肪.而脂肪遇上高温后,其含有的芳香物质就会大量挥发(这是最关键的.芳香物质在常温下是不会挥发的).这就是诱人的肉香.它使得人类的祖先垂涎欲

煮熟的海虹隔夜能吃吗

煮熟的海虹隔夜不能吃.海鲜容易滋生细菌,煮熟之后也很容易变质,隔夜后不仅食用口感不佳,当中的有害细菌还可能重新复活,食用后易对身体造成不适,因此隔夜的海虹不能食用.

刚煮熟的绿豆可以放冰箱冷冻吗

在一般情况下不要将刚煮熟的绿豆放冰箱冷冻,会对冰箱不好.因为刚煮熟绿豆温度很高,放进冰箱后,冰箱的温度迅速升高使得压缩机启动,一直工作到原来的低温压缩机才会停止工作,很影响冰箱的寿命.所以刚煮熟的绿豆最好不要往冰箱里放.

薏米没煮熟能吃吗

能吃,但是最好不要吃.未煮熟的薏米很难消化,可能引起消化不良的情况,因此不建议食用.特别是对于胃部不好的人来说,吃薏米应注意煮烂一些,以免消化不良,造成严重不适.一些消化功能非常好的人,强大的消化能力可以完全消化薏米.

饭怎么煮熟软 饭煮软方法

1.用筷子在刚刚煮的饭上面擦几个洞,然后加入适量的水,加入开水最好,如果没有,就用冷水代替也行.盖好后,加大火力再煮一会儿,米饭就会变软了. 2.另一种方法就是加入适量的米酒,一般比例为10比1,均匀在没有煮熟的饭上加入米酒,然后将锅盖盖好,用小火焖10分钟左右,等到米酒基本挥发完成后,此时米饭就已经变软了,现在可以品尝到没有酒味,而且香喷喷的米饭了. 3.另外,还可以在锅里加入少量的精盐或花生油,记住花生油必须烧熟的,而且是晾凉的.只要在锅里加入少许就可以.可以插上电,开始蒸.蒸好了,粒粒晶莹

煮熟后的鲤鱼肉变得很硬怎么回事

煮熟后的鲤鱼肉变得很硬的原因: 煮的时间过长,肉老了. 炖鱼一般在十五到二十分钟就会熟,不要时间太长,否则的话,鱼肉鲜嫩的味道就会消失. 炖鱼的步骤: 材料:鱼,猪肉,色拉油适量,盐适量,醋适量,葱段,姜块,花椒水适量,料酒适量. 1.把鱼用开水烫一下,放入凉水投凉,用刀清清刮去浮皮,在鱼身上开斜刀口: 2.锅里放入油,把肉片.葱段.姜块放入勺内炒一下,添上汤: 3.加花椒水.料酒.精盐.味精,接着把鱼放入: 4.在慢火上熬15至20分钟左右即可.

刚做的芋圆下去煮很软

芋圆是一道著名的汉族小吃,属于福建和台湾地区的传统甜点,常见品牌有鲜芋仙芋圆.以芋头蒸熟后压成泥,加上地瓜粉及水拌匀成团,搓揉成长条形再切成小块,放入沸水中煮至浮起捞出即成芋圆.加入地瓜粉较Q,改用太白粉则较软.相似食品还有以绿豆泥代替芋泥的绿豆圆.均是台湾九份的著名小吃之一.煮熟的芋圆可和在冰糖水里食用,冬天时也有热食的吃法.在台湾和福建地区,许多甜点如豆花.刨冰,均可加点芋圆和地瓜圆覆盖其上一起食用.

鱿鱼煮多长时间就熟了

鱿鱼具体煮多少时间,需要根据情况进行判断,要是煮它身上某个部位的话,例如鱿鱼须等,煮6-8分钟就可以了,而要是将鱿鱼整个煮制的话,需要煮12分钟左右.在煮海鲜的时候,一定要将它完全煮熟,否则难以杀死里面的寄生虫,对健康不利. 鱿鱼需要煮制多久 相信很多人对鱿鱼这种食物并不陌生,它在沿海地带可以说是人们经常吃的食物,而随着运输条件的完善,在全国各地也能看到它的身影了.鱿鱼营养丰富,口感嫩滑Q弹,很多人会将它买回来煮制食用,那么它具体要煮多久呢 鱿鱼的煮制时间并不是固定的,若是单纯的煮它身上的某个部