虾仁炒小油菜怎么做

清炒小油菜需要焯水,先将小油菜整颗放在淡盐水中浸泡,然后摘掉其中烂掉和发黄的菜叶,将菜叶分开洗净焯水,最后在锅里倒入油爆香蒜瓣,翻炒小油菜即可. 首先准备好清炒小油菜的醋油菜以及蒜瓣,然后把整颗小油菜放进一盆淡盐水中浸泡,大概浸泡10分钟左右的时间就可以捞起来择菜了. 将浸泡好的小油菜上面破烂和变黄的叶子摘掉,然后用刀切去小油菜的根部,菜叶就可以自己分开了,这种方法比较方便,也可以用手掰开菜叶. 然后把菜叶放在盆里,用流动的水冲洗干净,再放进热水里面焯水,等到菜叶变黄了捞出来,在锅中倒油爆香蒜瓣

小油菜做面条: 用料:主料为面条300g,油菜100g.调料为食盐,葱,甜面酱,调和油. 油菜面条的做法: 1.摘好油菜洗干净放入盘中待用. 2.切好葱花,锅中放入油加热放入葱花爆炒. 3.放入油菜,取一勺甜面酱放入锅中. 4.加入少许盐,加入适量水开始煮沸. 5.在煮沸的水中放入挂面. 6.几分钟后面条变软就捞出备用,加入小油菜,面条完成.

豆豉鲮鱼小油菜做法: 材料:小油菜200g,豆豉鲮鱼罐头1听,辅料蒜适量,食用油适量. 1.小油菜摘洗干净. 2.打开豆豉鲮鱼罐头,把鱼拿出撕成条. 3.锅中放油爆香蒜碎. 4.倒入豆豉和鲮鱼条煸炒. 5.下入小油菜快速翻炒均匀即可.

1.小番茄洗干净,放进热锅里拌炒. 2.小番茄热透,皮出现剥落的样子,就可以加入蒜.橄榄油.盐.糖和黑胡椒(现磨为佳)拌炒几下. 3.然后加入番茄膏,炒一下再加少许水,小火煮成酱状,把软化的蒜块压碎让味道融合完成.

将豆腐切成小块,油菜心洗净,红椒切片,葱切丝:锅内烧水,待水开后放入油菜心快速烫熟,捞起,摆入碗内:另烧锅下油,放入葱炝锅,注入适量清汤,加入豆腐.红椒,调入盐,用小火烧透:用湿淀粉勾芡,淋入熟鸡油,盛入装有油菜心的碗内即可.油菜是十字花科植物油菜的嫩茎叶,原产我国,颜色深绿,帮如白菜,属十字花科白菜变种.南北广为栽培,四季均有供产.油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,并从粪便排出,从而减少脂类的吸收,故可用来降血脂.中医认为油菜能活血化瘀,用于治疗疖肿.

食材:小公鸡.青辣椒.红辣椒.老抽.红醋.花椒.大料.蒜片.葱段. 方法如下: 首先将小公鸡洗净,收拾干净,切成块:提前把大葱切成段,大姜切成片状,大蒜切成块状:用温水把剁好的鸡块清洗干净然后捞出控水放在盘中:中火加热铁锅至一定热度然后倒入一勺花生油:锅中油达到一定热度在冒青烟之前将提前准备好的大葱.大蒜.大姜.花椒.青椒.红辣椒倒入锅中爆锅翻炒至爆出香味:此时将鸡块倒入锅中不断翻炒,翻炒至鸡块变色然后倒入味达美再翻炒:待全部染色之后,加入温水淹过鸡块即可,然后盖上锅盖改为小火慢烧:二十分钟之后

食材: 鸡肉400克.青红椒各1个.油适量.盐适量.生姜2片.花椒20粒.八角1头.草果1个.蒜头5瓣.辣椒皮2片.豆瓣酱1勺.料酒1勺.酱油1勺. 做法: 小公鸡仔半只,洗净切小块:大料准备好:鸡肉下入凉水中煮到水干,捞出备用:油温起下入大料爆出香味:1勺豆瓣酱炒出红油:倒入鸡肉和青红椒:1勺料酒去腥:1勺老抽上色,即可出锅.

清炒豌豆 材料:青豆.油.盐.蒜. 步骤: 1.热油,油量需充足.油热后倒入豌豆米,不停的翻炒,中途加几片蒜进去: 2.炒大概3分钟,看到豆子表面的壳子开始发皱发白,加盐,继续炒: 3.炒到可以看到部分豆子壳子掉下来,里面的豆米散出来,便可以出锅了.

材料主料:杏鲍菇200克.油菜100克.胡萝卜30克. 辅料:食用油适量.盐适量.生抽适量. 1.将胡萝卜去皮切片,杏鲍菇切片,小油菜清洗干净备用. 2.炒锅上火烧热,放油. 3.将胡萝卜放油里煸炒一分钟. 4.放入杏鲍菇翻炒至杏鲍菇变软. 5.放入清洗过的小油菜炒软,放少许盐和生抽调味即可出锅.