什么玉米能爆爆米花

不少朋友都喜欢爆米花,那么家里的玉米可以炸爆米花吗?其实如果我们家里的玉米是那种比较干的玉米粒的话,那么也是可以用来做爆米花的.在家里做爆米花的流程其实也是比较的简单,只需要先将锅内倒入一定数量的油,需要注意的是如果有黄油的话最好用黄油,这样会更香一些.将油烧热之后,我们可以在油内加上白糖,小火将白糖熬化成为糖浆.这时再将玉米粒倒入锅内翻动让每一位玉米都沾上油和糖,然后我们可以盖上锅盖轻轻的晃动锅.这时玉米粒到一定程度就会自己爆开.

光波炉爆爆米花步骤: 1.准备一个大玻璃或陶瓷碗,能放进微波炉的那种,擦干净. 2.倒半碗干燥的玉米粒. 3.放牛油一小块,大概30g,搅拌一下.如果煮甜的,就选择无盐的牛油,放一把糖,煮咸的就加盐. 4.牛油和玉米拌匀后,放入微波炉高火,加个盖子,塑料的就可以了. 5.开始听到爆裂声开始,一直到爆裂声开始转小,渐渐快没了,这是关火.总过程可能需要2分钟左右,主要听声音而定.

1.品种:普通玉米不能做成爆米花因品种原因,爆米花通常采用专门爆米花玉米制作而成. 2.水分:普通玉米的水分太多,如做爆米花易炸,还易糊. 3.做爆米花的玉米叫做"爆裂玉米",籽粒很小,有2-3个大米粒大小.黄色.半透明.超市可买到.

但是较好的玉米做出的爆米花,比颗粒又小又不够甜的普通玉米做出的爆米花口感和味道好. 玉米原名:玉蜀黍.别名:棒子.包谷.玉茭.苞米.珍珠米.苞芦.大芦粟等.玉米是禾本科.玉蜀黍属一年生高大草本.秆直立,通常不分枝,基部各节具气生支柱根.颖果球形或扁球形,成熟后露出颖片和稃片之外,其大小随生长条件不同产生差异,我国各地均有栽培.全世界热带和温带地区广泛种植,为一重要谷物.味道香甜,可做各式菜肴,如玉米烙.

使用普通玉米制作的爆米花香甜可口,具体制作步骤如下: 第一,在锅中倒入适量食用油,加热至七成热左右,将准备好的玉米粒直接放入油中: 第二,盖上锅盖,使用小火加热三分钟左右,晃动锅防止玉米粒粘锅: 第三,关火,将锅中多余的油倒出,把炸好的爆米花放到漏勺中沥油: 第四,在锅中加入炼乳.白糖.食用油,小火熬制成粘稠状: 第五,将沥好油的爆米花放入锅中,搅拌均匀,使浆汁充分涂抹在爆米花上,即可享用.

1.可以用粘玉米做爆米花. 2.玉米粒洗净,擦干水份,油倒入玉米粒搅拌匀,使玉米粒均匀地沾上油. 3.玉米粒倒入锅中,小火加热,盖好盖子. 4.过几分钟,玉米开始爆花,有微弱的爆开的声音,用透明盖的话,可以看到米花在锅内四处飞溅.中间晃几次锅,使玉米粒均匀受热. 5.待爆开的声音停止,即是爆好,开盖,将糖倒入,翻炒均匀. 6.等待4分钟片刻.就可以出锅了,品尝自己做的爆米花了.

普通的玉米粒不能做爆米花.爆米花的主要原料是爆米花玉米,它是一种做爆米花专用的玉米,颗粒比较小,加热到一定的温度之后就会爆开成爆米花,制作的时候只需要加入奶油和糖即可. 另外,爆米花玉米在一些大型的电商网站上可以买到,比如淘宝.一号店.京东等.如果对网上的产品不信任的话,还可以直接去超市购买,在大型超市也是有爆米花玉米卖的,因为现在越来越多人选择自制爆米花,因此这种专用的玉米很多地方都可以买到.

1.锅中加入黄油,小火热化: 2.加入玉米粒,盖上盖子,大火,盖上锅盖,大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的声音: 3.听到劈啪劈啪的声音后,转小火,不要掀锅盖,用手端起炒锅不停摇动,持续3分钟左右,声音逐渐变小,声音差不多消失后即可打开锅盖: 4.可以看到玉米粒已经爆成米花了,立即加两勺糖,然后用铲子搅拌,待糖融化后沾到爆米花上即可关火.香甜的爆米花就完成了.

1.玉米要用爆米花专用玉米. 2.准备好所有原材料再准备好一个微波炉.可用的碗一定要带盖子,不然爆米花可就要来个天女散花了. 3.碗中倒入适量油,在碗底能覆盖碗底即可. 4.油上均匀撒上玉米粒,不要太多根据碗底的大小,大概覆盖碗底即可,再撒上适量糖,盖上盖子打开散热孔. 5.送入微波炉中高火3分钟. 6.满屋香甜,玉米粒基本全部爆开了.