牛肉炒洋葱的做法怎样使牛肉更嫩

牛肉炒饭的做法: 1.牛肉切成小块,加入盐.朗姆酒和黑胡椒腌制,土豆.胡萝卜切块泡水备用,洋葱切片. 2.取锅加热,煎熟胡萝卜和土豆,煎熟捞出. 3.倒入牛肉炒熟捞出,倒入油,炒香洋葱. 4.加入材料和咖喱粉,倒入黑胡椒和盐. 5.把煮好的饭和炒好的牛肉倒入锅里反复翻炒5分钟即可.

牛肉炒番茄的做法: 1.先把牛肉洗净,切成方块:西红柿洗净,去皮.去籽,切成块: 2.炒锅上火,到油烧热,把牛肉下锅,炒至变色: 3.把葱.酱油.糖.姜.盐.料酒等倒入,略炒拌后,加水没过牛肉,煮开,用温火把牛肉炖烂. 4.西红柿块在牛肉炖烂后放入,同烧片刻即可盛盘食用. 牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,它对增长肌肉.增强力量特别有效.在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,有效补充三磷酸腺苷,使训练能坚持得更久.

原本想做炒烩肉的,但是怕上火不敢吃辣,就做了牛肉炒粉.牛肉炒粉中加入葱头,味道鲜香了不少,而且还增加了口感,很棒的一道下饭菜. 炒牛肉一定要选瘦肉,肥肉炒出来会太腻.紫葱头味道比白色的要足,颜色搭配也漂亮. 牛肉切片,葱头切丝,粉条切成段儿,不要太长. 粉条先下热水中煮软,这样一会儿炒的时候容易入味,口感也好. 锅内加食用油烧热,放入牛肉片煸炒. 牛肉变色之后,加入葱头丝. 加老抽,五香粉,姜粉,盐,翻炒出香味. 煮好的粉条控干水分之后放进去,一同翻炒入味. 最后调味,起锅就可以食用了.

这是一款鲜香滑嫩又营养美味的下酒下饭的快手菜.牛肉腌制的时候可调些橄榄油,这样肉质较鲜嫩:炒牛肉时,宜热锅冷油,且牛肉变色基本为七八成熟的时候出锅,洋葱等我是另炒的,亲也可在炒牛肉时放入,随个人习惯吧(百度)牛肉有健脾益肾.补气养血.强筋健骨等功效 准备食材 牛肉切片 调入料酒.姜粉.胡椒粉.淀粉.橄榄油等 拌匀腌制 洋葱切丁 热锅冷油放入腌好的牛肉爆炒 等牛肉变色后出锅备用 底油放入洋葱 放入葱姜蒜.花椒粉爆香 放入牛肉 调入盐.酱油翻炒出锅

用料:牛肉350克.洋葱80克.葱1根.姜2片.蒜3瓣.花椒粉1勺.料酒2勺.姜粉2勺.胡椒粉1勺.淀粉1勺.橄榄油2勺. 1.牛肉切片. 2.调入料酒.姜粉.胡椒粉.淀粉.橄榄油等.拌匀腌制. 3.洋葱切丁. 4.热锅冷油.放入腌好的牛肉爆炒. 5.等牛肉变色后出锅备用. 6.底油放入洋葱. 7.放入葱姜蒜.花椒粉爆香. 8.放入牛肉.调入盐.酱油翻炒出锅.

豆芽炒牛肉是一道很常见且很受欢迎的家常菜,做这道菜时要注意诸多细节,下面扒拉小编就为大家介绍豆芽炒牛肉怎么做,快来看看吧. 1.牛肉切片,姜,蒜切片. 2.将牛肉中加入姜,蒜片,料酒腌制一会. 3.热锅烧油,将牛肉放入锅中翻炒. 4.待牛肉七成熟时,放入豆芽翻炒均匀,加入盐,鸡精,调味出锅即可.

原料:猪肉100克.洋葱400克.腐乳汁适量.盐适量 1.猪肉先用腐乳汁腌制几个小时入味: 2.洋葱切片: 3.肉腌制好后切片: 4.油热后,放入洋葱炒变色,取出: 5.倒入腐乳肉,炒至变色: 6.加洋葱倒入,调味,出锅即可.

1.主料:牛肉200克.辅料:洋葱1颗. 2.调料:食盐半小匙.鸡精半小匙.料酒1大匙.生抽1大匙.老抽1小匙.淀粉1小匙.五香粉半小匙.玉米油适量.白糖1小匙. 3.牛肉炒洋葱的做法:洋葱去皮洗净,切成小块.牛肉洗净后切成大片,放入小碗内,加入除上色老抽外所有的调味料,拌均腌制10分钟.锅内倒入玉米油,待油烧开后放入牛肉片,用筷子把牛肉划散翻炒.待牛肉变色后,放入洋葱,大火炒出香味后,开火出锅即可 4.选购洋葱的方法:选购洋葱,表皮越干越好,包卷度愈紧密愈好.从外表看,最好可以看出透明表皮中带

牛肉炒土豆条做法步骤: 牛肉切成块用冷水浸泡2个小时以上去除血水:葱打成结,蒜瓣备用:将牛肉放入沸水中焯至肉质紧实,捞出冲洗干净:锅内放入适量食用油,炒香蒜瓣,放入牛肉翻炒:调入生抽和老抽翻炒均匀,加入没过牛肉3厘米的水,然后把葱结和所有调料放入,大火烧开,小火慢炖至牛肉软烂:土豆洗净去皮切块:牛肉炖熟之后将土豆放入,炖至汤汁少,土豆软面即可.