芝麻叶怎么炒吃起来才不苦

1.新采摘的芝麻叶洗净,放入盐水中浸泡10分钟,然后在沸水中焯5分钟(水中滴入一勺食用油和一勺盐). 2.捞出芝麻叶过冷水,用手把芝麻叶揉搓成菜团,挤挤汁. 3.把芝麻叶菜团稍微散开,改刀切成小段. 4.青椒切碎备用,姜.蒜轻拍成碎. 5.坐锅,锅中倒入茶油和猪油(茶油:猪油=2:1),下姜蒜末爆香,放入芝麻叶炒,再把辣椒放进来,继续翻炒断生,加盐加味精调味即可出锅.

如果希望吃莲子时不苦,可以在吃莲子之前将莲子中的莲子芯去除,并且在盐水或是糖水中浸泡一下,这样就能去除莲子的大部分苦味.另外,在选购莲子时可以购买一些烘干.晒干的莲子,这些莲子一般没有苦味. 莲子为睡莲科植物莲的干燥成熟种子,分布于我国南北各省.莲子具有补脾止泻.止带.益肾涩精和养心安神之功效,常用于脾虚泄泻.心悸失眠.

炒绿豆芽的方法: 主料:绿豆芽250克. 调料:大葱3克.姜3克.植物油10克.盐1克.酱油1克. 步骤: 1.把绿豆芽拣去杂质,洗净: 2.把锅烧热,放入植物油,烧至九成热时: 3.将绿豆芽下锅,加盐.酱油,翻炒去生即成. 健康提示:绿豆芽解热毒,利三焦,适用于热毒疮疡.小便赤热不利等症.

方法如下: 1.凉拌苦菊,原料:苦菊,姜,蒜.调料:盐,鸡精,白糖,米醋,辣椒油,香油. 做法:将苦菊择好洗净,过水轻焯控干晾凉,姜蒜切末,加入盐,鸡精,香油,白糖,米醋,辣椒油少许,搅拌均匀后装盘即可. 2.苦菊米酱拌鲜蘑,主料:苦菊,蘑菇.辅料:姜,蒜.调料:盐,鸡精,白糖,白醋,芝麻,米酱,香油. 做法:将蘑菇撕成细丝,焯水控干晾凉,姜.蒜分别切成末,苦菊中加入盐.鸡精.香油搅拌均匀放在盘中,在蘑菇中加入姜末,蒜末,盐,白糖,芝麻,白

用料: 豆腐半盒.香油一勺.盐适量.芝麻叶适量.葱适量.花生碎适量.淀粉一小碗.葱姜蒜适量. 具体步骤如下: 1.锅里放油,葱姜蒜在锅内炒香,放入洗好后的芝麻叶翻炒. 2.把切成小块的豆腐,加入炒锅中,加入适量清水,没过菜即可. 3.加入一小碗水淀粉. 4.待煮熟,放入香油,盐,葱花,花生碎,出锅.

芝麻叶能吃,它具有挥发性的异疏氰酸酯,代谢之后会生成异硫氰酸化合物,所以有一定的苦味.芝麻叶是指植物芝麻的叶片,可以凉拌做菜,也可以制成干芝麻叶罐头.芝麻叶已成为人们调节胃口的食品,而且芝麻叶面条的吃法在不断地翻新:用葱花.辣椒.姜丝和作料炒了,做成芝麻叶面条吃:用生羊肉加足作料爆后,也可做成芝麻叶面条吃:用高汤煨过撒上鸡精,统一可以做成芝麻叶面条吃.总之无论怎样吃,无论怎样加作料,芝麻叶那特别的香气,从不会因加作料而变味.

芝麻叶怀孕期间孕妇不能吃,其余人群都可以吃.芝麻叶具有良好的保健作用,具有滋养肝.肾.润燥滑肠功能.芝麻叶是指植物芝麻的叶片,可以凉拌做菜,也可以制成干芝麻叶罐头.现在芝麻叶已成为人们调节胃口的最佳食品.

红薯叶没炒熟可以吃的,红薯叶有提高免疫力.止血.降糖.解毒.防治夜盲症等保健功能.经常食用有预防便秘.保护视力的作用,还能保持皮肤细腻.延缓衰老.近年在欧美.日本.香港等地掀起一股"红薯叶热".

新鲜的芝麻叶可做成素炒芝麻叶,做法如下: 材料:芝麻叶300克.红椒30克,食盐.鸡精.生姜.大蒜.猪板油.茶油适量. 1.将新采摘的芝麻叶洗净,放入盐水中浸泡10分钟,然后在沸水中滴入一勺食用油.一勺盐,焯5分钟: 2.捞出芝麻叶浸冷水,用手把芝麻叶揉搓成菜团,挤出汁水: 3.把芝麻叶菜团散开,用刀切成小段: 4.青椒切碎备用,姜.蒜轻拍成碎块: 5.锅中倒入茶油和猪油,放入姜蒜末爆炒,放入芝麻叶炒,再放入辣椒,继续翻炒,加盐.味精调味即可.