自制芝麻酱的小窍门如下:
1、芝麻洗净后,凉干放在电饼铛中炒香;
2、炒至颜色变成稍黄色,芝麻开始有爆破声,用手捏起一个芝麻,便会轻松捏碎,并且闻有芝麻的香味即可;
3、将炒好的芝麻倒入搅拌机中,并加入少许的盐;
4、开始搅拌,搅拌的时候,一般是搅拌十几秒,停一会儿,搅拌过程中可以放入适量的油;
5、将芝麻搅拌至糊状即可。
时间: 2024-10-30 22:40:53
自制芝麻酱的小窍门如下:
1、芝麻洗净后,凉干放在电饼铛中炒香;
2、炒至颜色变成稍黄色,芝麻开始有爆破声,用手捏起一个芝麻,便会轻松捏碎,并且闻有芝麻的香味即可;
3、将炒好的芝麻倒入搅拌机中,并加入少许的盐;
4、开始搅拌,搅拌的时候,一般是搅拌十几秒,停一会儿,搅拌过程中可以放入适量的油;
5、将芝麻搅拌至糊状即可。