第八号当铺调酒的配方

调酒配方:柳橙汁30ml、凤梨汁30ml、葡萄柚汁30ml、红石榴糖浆10ml、朗姆酒10ml、哈密瓜味力娇酒10ml、橙味力娇酒10ml、柠檬原汁5ml、冰块少许、砂糖少许;

做法:

1、圆口高酒杯,杯口蘸少许砂糖备用;

2、柳橙汁、凤梨汁、葡萄柚汁、加少许冰块混合摇匀,加到酒杯7分满;

3、再加入少许的红石榴糖浆,沉底,做分层;

4、最后再按顺序加入朗姆酒、哈密瓜味力娇酒、橙味力娇酒和少许的柠檬原汁即可。

时间: 2024-10-17 11:11:54

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调酒的时候放个弹簧啥意思

有些包含蛋白的酒会在摇的时候加入弹簧.目的是让蛋白打出的泡沫更绵厚,同时也减少了摇酒的时间.调酒就是调制鸡尾酒.成就一杯完美鸡尾酒的关键是:正确的操作.正确的配方.正确的杯具.优质的材料和漂亮的装饰.

在家如何调酒

在家调酒可以做一些比较简单的,准备好青柠檬.苏打.冰块.白糖.薄荷叶.白朗姆酒,把薄荷叶放在杯中,加白糖混合,过滤出薄荷叶渣,挤青柠檬汁到杯子里,加白朗姆酒,酒量不好的别加太多,加冰块到杯满为止,最后加上苏打水稍微搅拌,加上青柠片做装饰即可 调酒就是调制鸡尾酒.成就一杯完美鸡尾酒的关键是:正确的操作.正确的配方.正确的杯具.优质的材料和漂亮的装饰.鸡尾酒是以各种酒类为基础并添加果汁等辅料通过一定的比例和方法调制而成的时尚饮品.鸡尾酒如果按饮用习惯主要可分为餐前鸡尾酒.餐后鸡尾酒.趣味鸡尾酒.长饮

调酒用的器具叫什么

调酒用的器具叫醒酒器,亦作醒酒瓶.醒酒壶,是一种饮用新发酵葡萄酒时所用的器皿,作用是让酒与空气接触,让酒的香气充分挥发,并让酒里的沉淀物隔开. 调酒就是调制鸡尾酒.成就一杯完美鸡尾酒的关键是:正确的操作.正确的配方.正确的杯具.优质的材料和漂亮的装饰.鸡尾酒是以各种酒类为基础并添加果汁等辅料通过一定的比例和方法调制而成的时尚饮品.

调酒里面的老冰是什么

调酒里面的老冰是放零下22度以下急速冷冻约一周的冰块,特质是裁切是较容易裁切出想要的形状且在酒中融化较慢.调酒就是调制鸡尾酒.成就一杯完美鸡尾酒的关键是:正确的操作.正确的配方.正确的杯具.优质的材料和漂亮的装饰.鸡尾酒是以各种酒类为基础并添加果汁等辅料通过一定的比例和方法调制而成的时尚饮品.鸡尾酒如果按饮用习惯主要可分为餐前鸡尾酒.餐后鸡尾酒.趣味鸡尾酒.长饮鸡尾酒四大类.每种类型的调制方法和过程均不同:基酒与辅料的比例和所选杯具也不同:这都要靠丰富的酒水知识和熟练的调酒技术去完成.

调酒为什么旋转冰杯

调酒的时候旋转冰杯叫做搅拌法,用这种方法可以在短时间内使酒液充分冷却,改善口感,搅拌法适合烈性酒的调制,如马丁尼,生锈钉,教父,黑俄罗斯等. 调酒就是调制鸡尾酒.成就一杯完美鸡尾酒的关键是:正确的操作,正确的配方,正确的杯具,优质的材料和漂亮的装饰.

几种基本调酒方法

调酒共有以下四种方法: 兑和法:是将配方中的酒水按照份量依次直接倒入杯里,不需搅拌,这种方法适用于两种极易混合的饮品,更多的是应用于彩虹酒的调制: 调和法:分为调和和滤冰.有些酒采用此法调制时不需要滤冰,则被称为单纯的"调和": 摇和法:当某些成份,例如:糖.奶油.鸡蛋.果汁不能与基酒稳定混合时,则采用手摇调酒壶调酒: 搅和法:适用于基酒与某些固体实物混合的饮品.

调酒时用的方冰和圆冰有什麼区别

形状不同只是外表看上去而已,最主要的是温度.硬度不同.调酒就是调制鸡尾酒,成就一杯完美鸡尾酒的关键是:正确的操作.正确的配方.正确的杯具.优质的材料和漂亮的装饰. 鸡尾酒是以各种酒类为基础并添加果汁等辅料通过一定的比例和方法调制而成的时尚饮品. 鸡尾酒如果按饮用习惯主要可分为餐前鸡尾酒.餐后鸡尾酒.趣味鸡尾酒.长饮鸡尾酒四大类.每种类型的调制方法和过程均不同,基酒与辅料的比例和所选杯具也不同,这都要靠丰富的酒水知识和熟练的调酒技术去完成.

调酒的橙花水是什么

调酒的橙花水是蒸馏一次的纯露.它的中文名叫橙花花水,比一般花水浓度要高,且气味浓郁.主要成分:新鲜橙花蒸馏出的花水,天然纯正:适宜人群:适用与毛孔粗大或暗沉的肌肤:主要功效:美白提亮.

调酒能自学吗

调酒能自学.可以在网上搜索视频进行观看模仿,购买好基酒与基础工具,就可以自学了.调酒,现风靡于世界各地,其是指通过调酒动作以及魔幻般的互动游戏,起到与客人拉近关系的作用.调酒师不仅是一种职业的选择,更是一种时尚前卫的追求.