芋头杆泡菜制作方法

韩国泡菜制作方法: 材料: 大白菜5000克,苹果250克,梨250克,白萝卜500克,牛肉清汤1500克,葱250克,大蒜250克,精盐150克,辣椒面150克,味精50克. 制作流程: 1.将白菜去除根和老帮后,用清水洗净,沥干水分,用刀切成4瓣,放入盆内,撒上盐腌4至5小时: 2.萝卜去根.须.皮,切成薄片,用盐腌一下: 3.苹果去皮,切成片.葱切碎,蒜捣成泥: 4.将腌渍好的白菜.萝卜沥去腌水,装入坛内: 5.把苹果.梨.牛肉汤等所有调料混在一起浇到白菜上,卤汁淹没白菜,上面用一干净重物

芋头果有许多种制作方法.常见的有剁椒芋头果和芋头麻仁果. 剁椒芋头果:芋头洗净擦干,用刮皮刀刮掉芋头的表皮,刮完皮的芋头切成厚薄一致的薄片.剁椒.鸡精.生抽.香油混合均匀,平铺在芋头片上,烧开水大火蒸20-30分钟,上桌前撒葱丝即可. 芋头麻仁果:将芋头泥加面粉和匀.花生仁炒熟后去皮,压成小碎块与麻仁糖馅和匀.鸡蛋只用蛋清,与水淀粉.面粉50克和成蛋粉糊.白糖50克与冰糖花和匀.将和好的芋头泥揪成32个剂子,按扁,包上麻仁糖馅,搓成长圆形.将锅内加油烧热,把包好的主料,蘸蛋粉糊后下入七成热油中炸

食材用料:胡萝卜适量.芹菜适量.食盐适量.冰糖适量.八角适量.花椒适量.干辣椒适量.水适量.沙姜适量和白酒适量. 泡菜的制作方法步骤: 将准备做泡菜水的清水和盐放进一个干净无油的锅内,加热使盐溶化,然后冷却至常温.加入适量的大料.三奈.花椒.干辣椒.冰糖和高度白酒.将冷却的盐水倒入玻璃密封罐中,水的量应该在泡菜坛子的三分之二处.在腌制的过程中,密封罐内会产生气体,所以不能装得太满.加入洗净晾干以后的新鲜蔬菜,将其浸没在盐水中.盖上玻璃罐的盖子,放置在阴凉通风的地方,1到2天以后泡菜

主料:圆白菜,胡萝卜. 辅料:干辣椒,花椒,白糖,香醋,食盐. 制作过程: 1.将圆白菜洗净切或撒适中块:胡萝卜去皮洗净,切菱形片. 2.锅中水烧沸加少许盐,下入胡萝卜片焯烫片刻捞出. 3.关火下入圆白菜烫至变色捞出,与胡萝卜一同放入冷水中冷却. 4.锅置火上少许油炸糊花椒.干辣椒. 5.趁热淋入沥干水的圆白菜上,调入香醋,白糖,盐,炸辣椒,花椒. 6.拌匀包上保鲜膜放入冰箱冷藏1-2小时即可食用.

1.准备做辣椒酱的所需材料. 2.大白菜洗净后从根部竖切成4半,均匀的抹上一层盐,腌制8小时至白菜变软,倒去腌出的水.再将白菜过一下凉开水或者纯净水,洗去多余的盐分后挤干水分备用(过完水后尝一尝菜的咸度,如果觉得偏咸可再用清水泡一会以去除咸味.) 3.苹果.梨切成碎末:白萝卜刨成丝:蒜.姜切碎末,韭菜洗净切成段,虾皮剁碎备用. 4.将鱼露倒入辣椒面中. 5.再加入切碎的苹果.梨.姜蒜末.白萝卜丝.韭菜.虾皮碎.糖.盐拌匀. 6.糯米粉50克与450克清水搅匀,小火煮成浆糊状. 7.煮好的糯米浆糊

泡菜制作方法: 1.材料:主料为圆白菜.胡萝卜,辅料为干辣椒.花椒.白糖.香醋.食盐: 2.将圆白菜洗净,胡萝卜去皮洗净,切菱形片: 3.锅中水烧沸加盐,下入胡萝卜片焯烫片刻捞出: 4.关火下入圆白菜烫至变色捞出,与胡萝卜一同放入冷水中冷却: 5.锅置火上,油炸糊花椒.干辣椒: 6.趁热淋入沥干水的圆白菜上,调入香醋三勺.白糖三勺.盐三分之一勺.炸辣椒.花椒: 7.拌匀包上保鲜膜放入冰箱冷藏1

芋头杆和叶的酱菜制作方法如下: 食材:新鲜芋根头2个.土豆3个.辣椒3根.豆瓣酱.干红椒.麻椒子.蒜瓣3个.白糖.老抽酱油.海鲜酱油,料酒.耗油.大料.香油.红烧排骨适量: 步骤: 1.芋根头洗净,切成小块儿,晾晒1至2天: 2.锅内倒入油,小火炒豆瓣酱.麻椒子.大料.干红椒: 3.倒入芋根头翻炒,加入料酒.白糖.咸盐.老抽酱油.海鲜酱油.耗油,大蒜瓣.青红辣椒: 4.倒入清水,清水要淹没菜,放入一块红烧排骨,改成小火慢慢炖:

一.材料: 白菜2500克.萝卜1500克.韭菜200克.芹菜100克.细葱40克.虾酱200克.蒜25克.白糖10克.姜10克.辣椒面50克.盐10克. 二.制作方法: 1.选择中等大小的绿叶白菜切成4瓣,放入盐水中浸泡后洗净,控净水分: 2.先将辣椒面与虾酱汁拌好,萝卜洗净切丝.姜.蒜去皮切碎,韭菜和细葱分别切成4厘米长的段: 3.在切好的萝卜丝上撒一层干辣椒面,待上色后放入虾酱.葱未.姜拌匀,再放入韭菜细葱轻轻搅拌,最后放入盐调味: 4.将上述拌好的料均匀的铺入在每片白菜叶之间,再放入干净

1.制作酸菜需要几个步骤,首先就是准备一些新鲜的蔬菜,然后清理干净,泡一段时间,之后放到密封的坛子里面,放上一些材料,腌制一周之后就可以吃了. 2.酸菜是我们中国人发明出来的,韩国人却学会了,而且他们韩国人吃饭的时候每顿饭都离不开泡菜.腌制酸菜不一定用白菜,还可以用一些自己喜欢吃的菜,而且非常的有营养,酸菜的也有别的名字,可以叫泡菜,也可以叫咸菜.制作酸菜的方法有很多种,有的制作方法就是,挖一个大坑,然后处理干净之后把白菜放到里面摆齐,然后再撒上盐,一个月之后就可以食用了,这种东西不管放多久都不