蛋炒饭的做法 下面就来看看做法

做法一: 一.先将茭白切成粒状,大小可根据个人喜好确定,下锅炒熟备用. 二.将鸡蛋打匀,下锅,数秒后放饭,将鸡蛋与饭炒匀,调味,建议用生抽调味,颜色好看味道鲜美. 三.加入已炒熟的茭白拌匀即可. 做法二: 一.先将茭白切成粒状,大小可根据个人喜好而定,下锅炒熟备用. 二.将鸡蛋打匀,下锅炒熟,用锅铲轻轻将鸡蛋压碎. 三.将饭炒热后调味,加入茭白.鸡蛋拌匀即可. 注: 方法一鸡蛋香味比较重,方法二能吃到一粒一粒的鸡蛋口感比较丰富.

蛋炒饭不会焦掉的做法: 1.热锅加油,油量控制适当,油七八成热时加饭,用铲子将冷饭压碎,翻炒: 2.将鸡蛋直接打在饭上,立刻翻炒,均匀即可,加入食盐继续翻炒: 3.加入酱油,最后加入鸡精与葱花,炒匀即可.

酱油蛋炒饭的做法:将隔夜饭和酱油.料酒.糖.油混合在一起,然后将鸡蛋打散再放入锅中炒散备用,接着将切好的葱末放入锅中炒香,并依次将米饭.鸡蛋放入锅中翻炒均匀,最后加入少许蚝油翻炒即可出锅. 一.首先我们要准备好适量的隔夜饭,接着往隔夜饭中加入酱油和少量的料酒.糖.油并搅拌均匀.我们可以根据自己的口味和米饭的颜色来控制酱油的分量,并且酱油最好是用老抽. 二.接着我们就要将适量的鸡蛋磕入碗中并充分的打散,然后热锅烧油,将打散的蛋液倒入锅中快速的炒碎后,就可以将它盛出来放在一边备用. 三.切好葱末,将

蛋炒饭的做法如下: 1.午餐肉切成丁备用.鸡蛋打散加入盐,加入米饭拌均. 2.西兰花提前用盐水泡15分钟,洗净备用.胡萝卜,青椒切成丁,玉米剥粒. 3.胡萝卜丁,青椒丁,玉米粒,西兰花焯水备用. 4.午餐肉翻炒. 5.加入少许花生油,所有蔬菜丁,午餐肉放入锅内翻炒.盛出备用. 6.锅内无需放油,米饭倒入锅里炒散,倒入所有配菜翻炒均匀.

韭菜蛋炒饭具体做法如下: 1.准备材料:鸡蛋2个,韭菜100g,白米饭250g,油,盐各适量: 2.将两个鸡蛋打入碗中并且打散,放入少量盐: 3.将白米饭打散备用: 4.将韭菜洗净并切段: 5.锅中倒入油,待油烧至七成热时下入鸡蛋: 6.将鸡蛋划散,放入白米饭: 7.用勺子翻炒均匀,撒入适量盐: 8.炒至五分钟放入韭菜,再一起翻炒三分钟即可出锅: 要注意米饭一定要炒透,翻炒过程中不用放别的调料,只放盐即可.

1.鸡蛋放盐打散,锅中倒油放入胡萝卜丁.火腿丁翻炒,捞出盛盘.锅中放油倒入鸡蛋翻炒,鸡蛋快凝固时放入大米翻炒,米饭粘上蛋液后放入炒好的胡萝卜丁和火腿肠.翻炒均匀后出锅盛盘即可. 2.蛋炒饭,是一种常见菜肴.最早的记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关"卵熇"的资料.经专家考证,"卵熇"是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品.有人推断,这可能就是蛋炒饭的前身.鸡蛋富含蛋白质,不仅如此,它还富含维生素A.B.

西红柿蛋炒饭是一道家常美食,利用米饭,西红柿做主要食材,加以辅助翻炒而成. 制作方法: 1.西红柿洗净切粒,青葱摘净后将葱白和葱叶分别切碎,鸡蛋用小碗打好备用. 2.冷锅下熟猪油烧热,加葱白炝香.下米饭转中火慢炒. 3.待米饭加热过油后,浇上鸡蛋液,开大火快速翻炒,使蛋液均匀裹在米饭粒上. 4.依口味加入味汁.调味料,下西红柿粒.葱叶翻炒,切好的丝状青椒均匀出锅即可,点缀炒饭. 所需食材: 主料:饭1碗.西红柿1个.鲜鸡蛋1个.青葱1棵.青辣椒. 配料:米饭1碗.西红柿1个.鲜鸡蛋1个.青葱1棵

食材用料:米饭1碗.鸡蛋2个.胡萝卜半根.葱2小棵.盐适量.色拉油适量.具体步骤: 准备好食材:鸡蛋放盐打散:胡萝卜去皮切丁,火腿肠切丁,葱切成葱花:锅中放少许油烧热:放入胡萝卜丁和火腿丁翻炒,炒熟后盛出备用:锅中再次放油,倒入打散的鸡蛋,待鸡蛋快凝固时:倒入米饭翻炒,尽量使米饭都粘上鸡蛋液:再放入少许盐继续翻炒:放入葱花和炒好的胡萝卜丁和火腿肠丁:翻炒均匀即可盛盘:蛋炒饭完成.

黑椒牛肉粒香葱蛋炒饭: 材料: 剩饭一大碗.牛肉切粒.鸡蛋两只搅成鸡蛋液里面加入几滴苹果醋.香葱切碎.酱油一汤匙.黑胡椒碎若干调成汁. 步骤: 1． 锅里放油,油温七成热时,滑入鸡蛋液,滑散成蛋花. 2． 倒入牛肉粒,和部份葱花.翻炒均匀. 3． 将火调到最小,放入剩饭,将剩饭,弄碎,最好一粒粒散开,这时倒入煎好的鸡蛋花. 4． 将所有的材料炒均匀,撒入大量香葱花. 5． 最后,将调好的酱油汁淋入.

1.蛋炒饭,是一种常见菜肴.最早的记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关"卵熇"的资料.经专家考证,"卵熇"是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品.有人推断,这可能就是蛋炒饭的前身.鸡蛋富含蛋白质,不仅如此,它还富含维生素A.B. 2.传统做法 方法一这是最传统的蛋炒饭的做法.但大部分人不知道.将水煮开沸腾后,将洗干净的米倒入水中过滤捞出,记住,一下下就可以了.然后,将米放在炉子上蒸熟后,与鸡蛋混在一起炒.这样做出的蛋炒饭,不仅米饭香和蛋香不会混合,而且米是一