炒三丝是什么材料

牛肉炒三丝是一道美食,材料有牛肉.豆腐.红辣椒.鸡蛋清等. 工艺:生炒, 口味:咸鲜味, 主料:牛肉(肥瘦)150克豆腐干100克, 辅料:红辣椒25克鸡蛋清40克, 调料:芡粉12克.植物油30克.香油1克.盐2克.白砂糖2克.酱油15克.姜3克.味精1克, 制作工艺 1.牛肉洗净,挤干水分后切丝,加入蛋清,生粉10克,盐,拌匀,豆腐干,红辣椒洗净切丝. 2.热锅加油,倒入牛肉丝搅散,至八成熟,捞起;倒入豆腐干丝翻炒,捞起;再倒入红辣椒丝翻炒,加豆腐干丝及糖,酱油,水,姜味,味精小炒1分钟,倒

炒三丝的正宗做法: 1.胡萝卜.大白菜.瘦肉切成丝备用: 2.胡萝卜及白菜梗炒熟备用: 3.炒瘦肉丝,加少许辣椒味道更好.待把瘦肉丝炒至7分熟,把炒熟的白菜及胡萝卜放入锅中翻炒: 4.加少许盐,及耗油,植物油略炒下,出锅,美味上桌. 炒三丝是一道美味可口的地方名肴,在浙菜,鲁菜,苏菜,赣菜中均有此菜.顾名思义,此菜是由三种颜色鲜艳的菜系搭配来做,好看又好吃,喜欢吃啥,搭配啥,可以素,可以荤.

1.将猪里脊切丝放入碗中,加水淀粉,料酒,抓匀腌制备用. 2.将茭白,胡萝卜,青椒切丝. 3.切好葱姜蒜备用. 4.热锅冷油,放入葱姜蒜爆香,将腌制好的肉放入,迅速翻炒,炒至肉变成白色盛出碗里. 5.留些底油将切好的三丝放油锅,加入盐,炒至三丝变软,加入生抽,耗油,鸡精,继续翻炒. 6.炒好盛出装盘即可.

主料:绿豆芽350克.红椒1个.青椒1个.辅料:盐1勺.醋1勺.食用油适量.大蒜适量. 把红椒,青椒切丝,蒜苗切小短. 锅里放油,放入大蒜和姜丝,小火炒香后,放入红椒,青椒和蒜苗. 然后放入绿豆芽. 放盐,醋和蚝油调味,翻炒均匀,把绿豆芽炒软一点就可以关火. 成品.

三丝指的是干豆腐丝.绿豆芽跟青辣椒丝.炒三丝是东北一道家常菜.这道菜是很多外地人吃完以后念念不忘的一道东北菜.它的特点是口感清脆,味道清香,又非常下饭.而且经济实惠,是东北人日常非常爱吃的一道菜.干豆腐不同于南方的豆腐干,也不是豆腐皮,是介于两者之间的一种豆制品. 由于东北的大豆质量非常高,所以东北的干豆腐也是全国最好吃的了,味道甘甜,绵香,再加上清脆的绿豆芽和微辣清爽的青辣椒丝,三样东西放在一起清炒,能综合出一种很独特的香味属于复合香型的菜肴.

食材与明细:意大利面200g.瘦肉100g.胡萝卜50g.尖椒2条.洋葱50g.葱15g.蒜10g.盐5g.糖2g.鸡粉3g.生抽10g.香麻油2g 三丝炒意大利面的做法步骤: 1.先把意大利面煮软捞起焖焗5分钟备用; 2.萝卜.青椒.洋葱切丝,瘦肉切丝稍微腌制: 3.热锅下油,把蒜爆香,加意大利面翻炒: 4.加入调味料糖2g.3g的盐.2g的鸡粉和10g的生抽,大火快速炒匀: 5.最后加入葱花翻炒即可出锅: 6.滑炒肉丝然后加入蒜薹爆香,倒入胡萝卜.青椒和洋葱炒匀,兑清水和调味料,勾欠: 7.

1.芹菜,红椒,洋葱分别洗净切丝,猪肉洗净切丝或薄片. 2.清水煮开后放入面条开始煮制. 3.锅中油热放入少许洋葱丝炒出葱油香. 4.炒洋葱丝,放入猪肉炒香变色后倒入生抽调味. 5.放入芹菜丝,红椒丝和洋葱丝继续翻炒,放入盐,蚝油调味. 6.将面条捞到锅中翻炒. 三丝培根炒面是一种家常美食,主要材料为胡萝卜,紫甘蓝,培根,面条等,调料为酱油,蒜末等,该道菜通过将食材倒入锅中翻炒烹饪制作而成.

爆炒三丝虽为素菜,但材料具有抗癌活血的功效,对人体健康有极大帮助,而且制作简单. 卷心菜,洋葱,胡萝卜切丝 葱姜切末,干辣椒切段,蒜切片 锅烧热放油,六成油温放姜,依次放入葱,蒜,干辣椒炒香,放入胡萝卜丝继续翻炒 卷心菜入锅,大火快炒几下 放入稍许生抽,放洋葱爆炒片刻 加适量盐,翻炒几下即可出锅.

家常三丝凉拌的方法是用一个小碗,把生抽.醋.芝麻油.藤椒油.白糖.味精一起调好,淋在萝卜上即可. 家常三丝常见的家常菜.主要食材有白菜.粉丝.萝卜,加以油盐来翻炒,炒熟之后即可食用.红白绿色彩搭配,能量低,适合减肥人群食用.