酸梅汤的制作方法

酸梅汤的基础原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖这几种材料。

1、备齐所有材料,没有干桂花可用桂花酱代替;

2、把乌梅、山楂和洛神花用水反复冲洗几次,去除杂质,然后放在碗中浸泡20分钟左右;

3、将浸泡好的材料放入锅中,同时加入甘草和水;

4、大火烧开,转中小火煮40分钟,放入冰糖,待冰糖全部溶化后关火;

5、晾凉后,过滤掉材料,倒入碗中即可;

6、同样方法,再熬制一次,较之前减少水量,并延长熬制时间,晾凉后过滤,与第一次熬制的酸梅汤混合,放入冰箱冰镇,即可饮用。

时间: 2024-10-02 15:26:43

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酸梅汤可以说是夏天最好不过的冷饮了,因为我们夏天本来就很容易出汗,所以略带酸味的东西是我们比较需要的,这时候学会做酸梅汤是最好不过了哦 食材 乌梅适量甘草适量冰糖适量山楂适量陈皮适量水适量 方法/步骤1 将乌梅.山楂.甘草.陈皮用清水冲洗干净备用 2 将所有东西准备好之后放到碗里用凉水浸泡大约30分钟左右 3 在砂锅中放入适量清水,将乌梅.山楂.陈皮.甘草放入大火烧开后转中火炖煮30分钟 4 然后再加入大约3分的水,加入冰糖,继续炖煮大约20分钟左右,也可以炖煮的更久点 5 最后将煮好的酸梅汤晾

酸梅汤的配料及制作方法

材料:干乌梅(半斤).山楂(半斤).桂花(一两).甘草(一两).冰片糖或者红糖. 制作步骤: 1.从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开: 2.连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来: 3.在大锅里注满水,放入纱布包,大火烧开: 4.煮沸后,加入冰片糖或者可以起到染色作用的红糖: 5.小火熬煮6到7小时,在水大约被熬去一半的时候,酸梅汤就制作完成.

有人知道果味饮料的制作方法嘛

饮料的制作方法步骤为: 1.从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开; 2.连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来; 3.在大锅里注满水,放入纱布包,大火烧开; 4.煮沸后,加入适量的冰片糖或者可以起到染色作用的红糖; 5.小火熬煮,在水大约被熬去一半的时候,酸梅汤也就做成了.

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