水生蔬菜有哪些

茭白为多年生挺水型,水生草本植物.也是一种较为常见的水生蔬菜.茭白属喜温性植物,生长适温10~25℃,不耐寒冷和高温干旱.中国茭白品种较多,主要分为单季茭和双季茭两类,采用分株法进行繁殖.茭白在整个生长期间均不能断水,水位要随着不同生育阶段进行调节.

茭白,又名高瓜.菰笋.茭笋等.为多年生挺水型,水生草本植物.也是一种较为常见的水生蔬菜.茭白属喜温性植物,生长适温10~25℃,不耐寒冷和高温干旱.中国茭白品种较多,主要分为单季茭和双季茭两类,采用分株法进行繁殖.茭白在整个生长期间均不能断水,水位要随着不同生育阶段进行调节.

一些特殊区域种植的蔬菜含铅量会超标:如马路边或工业区附近种的,附近有大的重金属矿的.另外一些水生蔬菜如西洋菜.空心菜等由于水污染问题也很容易含铅量超标. 蔬菜是指可以做菜.烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一.蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质.

保存葱.香菜等小叶蔬菜时,可以用大白菜包裹好小叶蔬菜,再把包裹好的蔬菜放入冰箱内.保存莲藕等水生蔬菜时,可以将洗净的莲藕放入盐水内浸泡,之后每4-5天换一次水即可. 1.小叶蔬菜 不同的蔬菜含水量不同,其保存方式也不一样.如果要保存葱.香菜等小叶蔬菜,可以用大白菜包裹号小叶蔬菜,再把包裹好的蔬菜放入冰箱内,小叶蔬菜可以在很长一段时间内保持新鲜的状态. 2.水生蔬菜 保存莲藕这类水生蔬菜时,可以将洗净的莲藕放入容器内,再往容器内加入清水至没过莲藕,之后往水里加入一点盐并搅匀,每4-5天换一次水,一

1.菠菜,又叫波斯菜.赤根菜.鹦鹉菜等,属藜科菠菜属,一年生草本植物: 2.花菜,又叫花椰菜.椰菜花,是一种粗纤维含量少,品质鲜嫩,营养丰富,人们喜食的蔬菜: 3.青菜,又名大叶青质地坚实.叶大柄厚.口感苦涩.钝厚.耐寒: 4.鸡毛菜,是绿叶蔬菜,十字花科植物小白菜的幼苗的俗称: 5.水生蔬菜,指生长在水里可供食用的一类蔬菜,分为深水和浅水两大类: 6.油菜,营养丰富,其中维生素含量很高,一般生长在气候相对湿润的地方: 7.白菜,二年生草本,原产于中国北方, 以柔嫩的叶球.莲座叶或花茎供食用:

长在水里的蔬菜有:莲藉.茭白.芋.蕹菜.慈姑.菱.荸荠.芡.豆瓣菜.薄菜.莼菜.蒌蒿.海菜花等.水生蔬菜是指适合在淡水环境生长,其产品可作为蔬菜食用的维管束植物,是中国独具特色的一类水生经济作物,分为深水和浅水两大类.能适应深水的有莲藕.菱.莼菜等,作浅水栽培的有茭白.水芹.慈菇.荸荠等.除豆瓣菜以外,水生蔬菜均原产于中国或以中国为主要原产地之一.

秋季蔬菜有藕.茭白.秋葵.菱角.大葱.花菜.菠菜等品种. 1.藕:又称莲藕,属睡莲科植物.莲藕的根茎肥大有节,中间有一些管状小孔,折断后有丝相连. 2.茭白:是我国特有的水生蔬菜,为禾本科植物菰的嫩茎杆被菰黑粉菌刺激而形成的纺锤形肥大部分. 3.秋葵:又名黄秋葵.羊角豆.咖啡黄葵,为锦葵科一年生草本植物.茎圆柱形,疏生散刺,叶掌状,裂片阔至狭,托叶线形,被疏硬毛. 4.大葱:石蒜科葱属二年生草本植物,我国居民餐桌上常见的蔬菜之一. 5.菱角:是菱科,菱属中的欧菱和细果野菱的别称 .又名腰菱.水栗

1.莴笋:地上茎可供食用,茎皮白绿色.是菊科,莴苣属,莴苣种,能形成肉质嫩茎的变种,一二年生草本植物. 2.球茎甘蓝:以膨大的肉质球茎和嫩叶为食用部位,球茎脆嫩清香爽口,适宜凉拌鲜食,含钙量很高. 3.竹笋:是禾本科竹亚科多年生常绿植物,原产中国,有"居不可无竹,食不可无笋"之说. 4.茭白:具匍匐根状茎,是一种较为常见的水生蔬菜.在亚洲温带.日本.俄罗斯及欧洲有分布. 5.石刁柏:是百合科,天门冬属直立草本植物,高可达1米.茎平滑,叶片近扁的圆柱形,雌花较小,浆果熟时红色,5-6月开

1.慈菇的副作用:慈菇属于水生蔬菜,对铅等重金属具有较强的吸收.积累能力,食用过多会有重金属超标的危险. 2.慈菇球茎在土壤中成长,表皮直接接触土壤中的铅而导致吸收和积累较多,从而使得慈菇球茎表皮的铅积累量最高. 3.为保证慈菇食用安全,加工时首先不要怕麻烦,认真去除表皮,其次不要怕浪费,要把顶芽掐掉. 4.慈菇富含淀粉.蛋白质.维生素及微量元素等多种营养成分,具有消炎解毒.生津润肺.补中益气的作用.