螺丝牛排的做法

1.用料:主料牛排2块.辅料洋葱2个胡萝卜1根西芹适量.调料食盐6克酱油15毫升红酒300毫升香叶3片罗勒1茶匙 2.清炖牛排的做法:1.牛排清水浸泡2小勺,去血水,放入锅中2.倒入红酒,酱油,干罗勒,月桂叶,补适量清水至没过牛肉3.加入洋葱,煮开转小火,炖1小时4.加入切成块的胡萝卜和西芹,加入盐调味,炖到牛肉软烂 3.菜品特色:牛排好吃,可是,毕竟是带着血丝才够嫩的菜,小朋友多吃还是有风险.而且,对于牙口不给力的老人家,吃起来也有些费劲.国庆连重阳,普天同庆全家欢,当然要想法子要一家老小都吃

古法焗牛排的做法如下: 材料: 牛排.蒜.姜.老抽酱油.红葡萄酒.蜂蜜.辣椒粉.黑胡椒粉.黄瓜.土豆.生菜. 步骤: 1.将牛排切成块,用刀拍一拍,随即用刀斩几下: 2.把肉修圆,用蒜末.姜末.半碗老抽酱油.半杯红葡萄酒.少许蜂蜜.少许辣椒粉.少许黑胡椒粉,调和成汁,把牛排放在里面腌2个小时左右: 3.下到热油锅内,两面煎成金黄色,出锅装盆,配以黄瓜片.土豆条.生菜上席即可.

用烤箱烤牛排需要准备牛排.黑胡椒.盐.黄油.将牛排放入保鲜袋中捶打,将牛排中的筋打断,将黑胡椒与盐均匀的涂抹在牛排上腌制20分钟;将化开的黄油均匀的涂抹在腌制好的牛排上,放入烤箱调制210摄氏度,烤9分钟后,翻面烤6分钟. 烤箱牛排的做法 材料:牛排一块.黑胡椒10g.盐5g.黄油10g 1.牛排洗净后放入保鲜袋中捶打,将牛排中的筋打断,这样烤出的牛肉更嫩,烤的过程中牛排也不会回缩. 2.将黑胡椒与盐均匀的涂抹在牛排的两面,腌制20分钟的时间. 3.将黄油化开后均匀的涂抹在牛排上,这样可以使牛排

微波炉烤牛排的做法步骤如下: 1.把牛排放入佐料里浸泡一小时左右,使调料浸入: 2.把蔬菜洗净,控水: 3.把蒜切成薄片: 4.把大葱切成长七厘米,厚三毫米大小,泡凉水,控水,盛在碗里: 5.另拿一份牛排,用手拌调料容易浸入: 6.先用微波炉的薄块烘烤功能预热七分钟,然后放入牛排,用薄块烘烤烤制十五分钟,取出反转,再烤制十分钟,取出: 7.再在爱吃的菜叶上,放入牛排.葱花.蒜片和调料酱即可.

黑胡椒酱牛排的做法: 1.市场买来的新鲜牛排,用清水洗干净,沥干水. 2.用刀背或者肉锤子将牛肉两面均匀拍松. 3.牛排放盆子里,用微量红酒,胡椒粉将牛排两面抹均匀,再涂上蚝油腌制,将牛排放进冰箱冷藏四小时以上. 4.将玉米切小段煮熟待用,小青瓜切小段,小番茄十字对切,但不能切断. 5.锅内加入少量的橄榄油烧至五成热,加黑胡椒酱翻炒,然后加入适量的开水,慢火熬制五分钟,关火待用. 6.平底锅加热,倒入适量的橄榄油,五成热,放入腌制好的牛排,大火煎一分钟左右,迅速翻面,继续煎一分钟左右,装盘,放准

原味炖牛排的做法,家常的做法,这种做法最为普遍,味道也最为鲜美! 将牛排切成小块状,倒入盆中:然后加入清水进行清洗,清洗好后将水控干. 锅内烧油,油热后加入1把冰糖,炒出糖色 下入牛排,进行翻炒,翻炒5分钟左右. 加入葱.生姜.干辣椒.花椒.料酒.生抽.老抽,进行翻炒. 加入水,至淹没牛排,然后将入一把盐,开始炖,记得要盖上锅盖:炖2个小时左右 炖熟后,将牛排装盘,撒点香菜即可食用,美味的炖牛排就可以上桌了,尽情的享用吧!

用料:牛排一块,橄榄油,盐,黑胡椒,芥兰. 做法 : 1.将牛排解冻取出后,用厨房用纸把多余水分吸干: 2.洒一些胡椒末和盐腌制一到两个小时: 3.将橄榄油倒入平底锅把油预热: 4.待油预热后放入牛排煎一面焦黄后再翻另一面煎,每面大概一两分钟后即可: 5.将早前准备好的芥兰放水里煮,加油盐,熟后即可捞出.

主料:牛排200克.辅料:黑胡椒2克.海盐2克.橄榄油10毫升. 肉眼牛排做法: 牛排上抹橄榄油,研磨一些黑胡椒和海盐.开始热锅,锅的温度达到200度以上即可,锅内不需要放油,因为牛排上有橄榄油和肉的油脂了,根据喜欢煎至自己喜欢的熟度.牛排煎好后静止三分钟,淋好酱汁即可.

一.食材: 牛排.黄油或食用油.盐.黑胡椒粉.红酒. 二.做法: 1.解冻牛排,并放至室温: 2.在平底锅内放入一勺黄油或食用油,大火热锅,锅烧热后放入牛排: 3.每隔20秒钟翻一次面,并不停地舀出锅内的油汁浇在牛排上: 4.烤箱预热200摄氏度,准备好锡纸并折成碗状: 5.起锅前倒入适量红酒,煎干立即夹起牛排,放入锡纸碗: 7.将牛排和锡纸碗一同放入烤箱内: 8.3分钟后,取出牛排并将锡纸盖紧: 9.将牛排包裹严实,放入尚有余热的烤箱里,焖5分钟左右即可取出.