白豆干怎么炒好吃

用料:蒜苗适量.白豆干1块.生抽适量.盐适量.鸡精适量. 做法: 1.将蒜苗清洗一下,捞出. 2.放在案板上切成段,待用. 3.将白豆干放在案板上切开,待用. 4.将切成段的蒜面下入沸水中焯一下,捞出. 5.烧锅倒油烧热,下入切开的白豆干,加适量的生抽翻炒. 6.然后,合入焯好的蒜苗,加适量的盐.鸡精. 7.调味炒匀即成.

用料:空心梗一把.酱豆干3块.瘦肉一块.小米椒3个.大蒜3瓣.盐适量.生抽适量.老抽适量.淀粉适量.油适量. 1.空心梗洗净切1厘米左右小段. 2.酱豆干切丁,蒜切碎,辣椒切段. 3.瘦肉切丁,用适量盐.生抽.老抽.腌制一会儿. 4.锅里放油烧热(个人认为素菜用猪油炒更香). 5.肉丁放入炒一分钟. 6.加入辣椒蒜末爆香. 7.加入豆干翻炒均匀. 8.随后加入空心梗不停翻炒. 9.炒熟加盐调味准备出锅. 10.出锅装盘,高颜值关键还超下饭,拌着饭吃超好吃.

用料:韭菜300克.豆干300克.胡萝卜1根.姜5克.蒜蓉.辣酱15毫升.盐2克.鸡粉2克.生抽适量. 1.韭菜洗净切段,豆干切薄片,胡萝卜削皮切细段,姜蒜剁成蓉. 2.炒锅烧热油,爆香姜蒜,放入胡萝卜和豆干翻炒. 3.放入蒜蓉辣酱拌匀. 4.将胡萝卜和豆干炒熟后,放韭菜翻炒. 5.放盐.鸡粉和生抽翻炒. 6.将韭菜炒熟后即可.

1.准备食材:青椒.猪瘦肉.熏豆干. 2.将之清洗干净,分别切好. 3.肉用生抽.料酒提前腌15分钟. 4.热油锅,放入猪肉炒熟,捞出. 5.用锅中余油炒青椒. 6.稍熟,加入熏豆干炒匀. 7.放入少许食盐. 8.将提前炒熟的肉放入. 9.和匀后出锅即可.

用料:牛肉干适量.芹菜2颗.姜蒜.生抽.盐适量.剁辣椒适量. 1.生晒的牛肉干泡一夜,洗好切条. 2.姜蒜切碎,芹菜切段,热油下姜蒜,爆香后加入牛肉干. 3.加入芹菜,放适量的盐. 4.放适量的水,加剁辣椒生抽翻炒均匀后,中火焖3分钟即可,想要牛肉软一点可以焖久一点.

用料:粉干400克.洋葱2个.胡萝卜2根.包菜1个.小香菇一小把.五花肉50克.葱花20克.生抽3勺.料酒. 1.胡萝卜切粗丝,洋葱切丝. 2.包菜切粗丝. 3.粉干热水泡开沥干. 4.五花肉.香菇炒香,炒出猪油. 5.倒入包菜,炒透. 6.倒入粉干.盐.少量油.用筷子抖开炒透.加入胡萝卜.葱花. 9.味精用料酒生抽化开倒入即可.

萝卜干炒腊肉: 1.将萝卜干用水泡半个小时后洗净切好. 2.将洗好的腊肉切成片,蒜苗洗净切段,干红辣椒切碎,装盘备用. 3.烧热锅,锅里放少许油,将切好的萝卜干放入锅里炒干水分后盛出来,洗干净锅. 4.倒少许油至洗净的锅内,放入切好的腊肉煸炒二到三分钟,加入切碎的干红辣椒,放些水盖上锅盖焖. 5.当水快焖干的时候,将炒干水分的萝卜干放进去翻炒. 6.将切好的蒜苗放进去,炒出香味即可. 五香萝卜干: 1.将萝卜去根须削顶洗净,从中切开,放入干净的缸内,加粗盐和清水,水要淹过萝卜面,腌制1个月后即成

炒莴笋干的主料:莴笋1根,大蒜头3瓣,干辣椒2个,盐1小勺. 1.的莴笋先扒掉上面的叶子. 2.用削皮刀削去外皮,注意白色的一条条的筋络一定要削掉,不然炒出来的口感不好. 3.切成薄片. 4.大蒜和干辣椒切碎.不喜欢吃辣的就只放大蒜就好了. 5.炒锅加热放适量油,油要沿着锅转几圈,让油尽量润滑一遍锅沿. 6.倒入莴笋,翻炒几下,加入一小勺盐,继续翻炒,莴笋很容易熟的,不用炒很久,炒个两三分钟. 7.如果感觉锅里很干,可以加一点点开水,煮一分钟.最后装盘上桌.

1.将豆干切片或者切粒,辣椒.蒜切好. 2.油热后,倒入豆干,两面稍微煎一分钟左右. 3.倒入蒜粒,炒出香味.倒入辣椒,加半勺盐,淋入生抽,少量料酒,继续翻炒. 4.水分炒干,即可装盘.