榴莲炖排骨怎么做

榴莲炖排骨主料:榴莲囊肉三块,排骨半斤。

辅料:盐,鸡精,白醋,葱花,大蒜,姜适量。

将榴莲囊肉洗净切小块;排骨洗净,入锅内焯水,撇去浮沫血水;将榴莲肉块倒入排骨锅中,加点白醋,上阀大火炖开,转小火慢炖15至20分钟;开锅时加盐,鸡精调味,最后撒上葱花即可。

时间: 2024-07-30 00:30:00

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榴莲炖鸡的做法和作用

一.制作材料:榴莲.鸡.姜片10克.核桃仁50克.枸杞.红枣50克.清水1500克.盐少许. 二.制作方法: 1.将鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块:核桃仁用水浸泡,去除油味:红枣洗净去核:榴莲去嫩皮,榴莲壳取内部白囊部分,切成块: 2.将鸡.姜片.核桃仁.红枣.榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中,加姜片,用猛火滚起后,大火烧开,小火熬煮2个小时.枸杞在即将熟时加入鸡块,汤做好后放入食用盐调味即可饮用. 三.作用: 1.榴莲所具有的特殊气味有开胃.促进食欲之功效,其中的膳食纤维还能促

榴莲炖蛋怎么做

材料:榴莲肉200克.糖200克.牛奶500克.全蛋175克.蛋黄175克.淡奶油1000克 做法: 1.榴莲肉.牛奶加一起搅拌均匀: 2.加入全蛋和蛋黄拌均后,加淡奶油搅拌均匀: 3.加糖,隔水烘烤,上火120.

榴莲香菇排骨可以一起炖汤吗

可以. 香菇榴莲煲排骨: 材料:榴莲,土猪排骨,香菇,姜,茯苓. 步骤: 1.将香菇用开水浸泡30分钟,榴莲切块备用. 2.排骨洗净放入锅里,加凉水.白醋.料酒.姜.茯苓烧滚后捞起放入高压锅. 3.将香菇捞出并控水后与榴莲块一起放入锅里. 4.煲煮2小时后,加入盐.鸡精调味即可.

榴莲炖鸡 榴莲炖鸡的功效

1.榴莲炖鸡是用榴莲.鸡制作的一道色香味俱全的地方名肴,属于粤菜系.此汤补而不燥,而且性质温和,还具有多种食疗功效,包括补血益气.滋润养阴,适合不同体质的人饮用,秋冬吃最合适. 2.榴莲炖鸡是药膳偏方,具有多种食疗功效,但因热量偏高所以不宜多食.而且这个汤几乎没有榴莲味,如果想煲浓一点,可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃,浓烈的榴莲味便会散发出来.

炖排骨怎么做好吃

1.炖排骨这样做好吃:猪肋骨清水洗净,凉水下锅焯水,捞出洗净,锅中放油,油温七成热,排骨下锅煎至微黄.放入葱姜蒜.八角花椒肉桂香叶等,进行翻炒,放入黄豆酱.豆腐乳.翻炒均匀.把所有调料汁倒入继续翻炒,加入一点盐,炖排骨即可舀出装盘食用了. 2.炖排骨是最常见的一道菜.有多种做法,但主料均为排骨:可根据自己的口味和需要配以不同的辅料,如:萝卜.白菜.冬瓜.椒盐等等.辅料不同,味道亦不同.排骨滋阴润燥:益精补血:适宜于气血不足,阴虚纳差者.

榴莲炖鸡的禁忌

榴莲炖鸡与哪些食物不能同吃 1.榴莲不能和酒同吃.酒与榴莲借热气之物,如患糖尿病人士两者同吃,会导致血管阻塞,严重的会爆血管,中风情况的出现,所以宜小心食用.榴莲虽好,但一次不可多吃,因其丰富的营养,肠胃无法完全吸收时会上火.如果多吃后,可吃几只山竹,只有水果王后才能降服水果之王.榴莲含热量及糖分较高,因此肥胖人宜少吃,糖尿病者更不应该进食.它亦含较高的钾,肾病及心脏病人应少吃. 2.榴莲炖鸡不能与温性食物同吃,如牛肉.羊肉.狗肉等以及海鲜.因为这些属于燥热之物,同吃会上火发炎或由于上火而导致其

榴莲炖鸡的功效与作用

1.榴莲炖鸡补而不燥,性质温和,可补血益气.滋润养阴. 2.榴莲炖鸡适合不同体质的人饮用,秋冬吃最合适. 3.榴莲营养价值极高,含淀粉.糖.蛋白质,另含维生素.铁.钙等,在水果中有"一个榴莲抵得上三只老母鸡"之说. 4.鸡肉有温中益气.补虚填精.健脾胃.活血脉.强筋骨的功效.

榴莲炖鸡夏天吃会不会太上火

夏天吃榴莲炖鸡会上火. 榴莲虽然营养丰富,但是广东人称:一个榴莲三只鸡.吃榴莲容易上火,因此应注意榴莲的饮食禁忌. 榴莲虽好,但一次不可多吃,因其丰富的营养,肠胃无法完全吸收时会上火.如果多吃后,可吃几只山竹,只有水果王后才能降服水果之王.榴莲虽富含纤维素,但它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘.榴莲含热量及糖分较高,因此肥胖人士宜少吃,糖尿病者更不应该进食.它亦含较高的钾,肾病及心脏病人应少吃. 最佳吃法为搭配山竹食用.山竹素有水果王后之称,特点是清热去火,泰国人在吃榴莲后常

榴莲炖鸡用的是榴莲的核吗

榴莲炖鸡并不是用榴莲的核炖的,而是用榴莲壳与榴莲肉之间的白囊部分炖的.具体做法如下: 主料:榴莲.鸡. 辅料:姜片.核桃仁.红枣.清水.盐.枸杞. 做法: 1.先将鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟后切成块状: 2.把核桃仁用水浸泡,去除油味备用: 3.把红枣洗净去核备用: 4.把榴莲去嫩皮,从榴莲壳取里面白囊部分,切成块备用: 5.再把鸡.姜片.核桃仁.枣.榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚烫的开水中: 6.煮至30分钟左右加入姜片,该用小火熬煮2个小时: 7.最后再加入枸杞和食盐调味即可食用.