干虾子怎么炒

用料:干虾150克、姜3克、蒜3克、辣椒3克、葱段2段、八角3克、白糖5克、生抽5克、醋5克。

做法:

1、锅中油烧七分热,下入切好的姜蒜、辣椒、葱段、八角爆香。

2、放入干虾煸炒下,加适量清水。

3、大火煮沸后,调入生抽、醋、白糖、盐。

4、盖上锅盖,文小火烧20分钟,最后大火收汁。

5、撒少许小香葱段即可。

时间: 2024-10-06 05:31:27

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干霸王花能炒着吃吗

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干萝卜丝炒什么菜好吃

干萝卜丝炒菠菜好吃. 主料:干萝卜丝,菠菜. 辅料:香葱.蠔油.生抽酱油.肉汤.盐.姜.蒜. 步骤: 1.干萝卜用温水泡发两小时以上,并洗净,将水沥干. 2.将姜蒜切片,香葱切成节,并将菠菜洗净. 4.将锅烧热,并加入油,油烧热后放入姜.蒜炒香. 5.放入干萝卜丝,翻炒均匀,并加入蚝油.生抽酱油. 6.向锅中加入菠菜,并爆炒三分钟后,加入少许肉汤.盐. 7.小火轻炒两分钟后出锅即可.

炒干巴鱼怎么炒

炒干巴鱼的炒法: 食材:晒干的咸海鱼200克.姜适量.蒜适量.生抽适量.盐适量.胡椒粉: 步骤: 姜.蒜切成末备用:锅烧热加适量食用油烧到七成热:把姜蒜末和干巴鱼下入锅中翻炒:加入少许盐.少许胡椒粉和少许生抽继续翻炒,盖上盖子中火焖三分钟:三分钟后大火收汁,汤快干时关火,装盘即可.

干豆角怎么炒好吃

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干豆豉怎么炒好吃

用料:鸡蛋一个.干豆豉少许.尖椒两个.料酒少许.十三香少许.盐少许.鸡精少许.玉米油适量. 做法: 1.尖椒洗净. 2.准备鸡蛋,干豆豉. 3.热锅凉油放入鸡蛋炒熟. 4.加入青椒翻炒,添加料酒十三香. 5.加入干豆豉翻炒. 6.加入少许盐鸡精出锅. 7.盛入盘中即可.

干豆角怎么炒

用料:干豆角100克.猪肉50克.花生油15毫升.酱油10毫升.蒜10克.盐1克.剁辣椒适量.1.用冷水泡干豆角1到2小时. 2.锅烧7成热,倒入适量花生油,并加入肥肉,炸出油至金黄色. 3.加入干豆角翻炒. 4.加入少许盐,剁辣椒,继续翻炒. 5.加入大蒜,炒出香味,加少量冷水煮一会儿. 6.加入味精,生抽,即可出锅.

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干松茸的炒七分钟左右才可以熟.干炒松茸时先把炒锅置大火上预热.倒入菜油,热至180摄氏度.放盐,轻轻晃动炒锅,让油盐在锅内散开.加入蒜和葱白,炒香,约30秒.加松茸,炒约4分钟至松茸变软.加红椒,炒3分钟,至红椒软熟.加酱油,炒香上色,约1分钟.加入葱叶,混匀即可.

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