没菜时面条怎么做好吃

面条的做法有很多种,下面介绍油泼面的做法。

需要准备的主料是:面粉。

配料是:葱、姜、蒜、酱油、醋、鸡精、盐、干辣椒面。

具体制作步骤是:

使用加了盐的温水和面,和好面后在面团表面涂油,醒二十分钟左右;将葱姜蒜切成末;将醒好的面做成剂子,在中间用擀面杖挤压,便于扯面,重复两面涂油;坐锅烧水,按照三勺酱油两勺醋的比例调好酱汁,再添加少许盐和鸡精调味;将面放入锅中煮沸,煮好后盛在调好酱汁的面碗里,放入葱姜蒜末,按照个人喜好添加干辣椒面;拌匀后即可食用。

时间: 2024-08-08 04:01:00

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娃娃菜和面条怎么做好吃呀

材料,娃娃菜,手工擀制的面条,鸡汤. 1.准备2个锅子,一个把鸡汤煮开,然后放切好的娃娃菜,娃娃菜最好是顺着筋的纹路切,别横切. 2. 还有锅里放水,加盐煮开,把面下下去,加1小碗冷水,煮开,把面捞起来. 3.在娃娃菜煮到叶子颜色成嫩黄色的时候把捞起来的面下到锅里,煮开调味就可以了. 4.放点手撕的鸡丝在面里,煮开即可.

没有菜的面条怎么做

没有菜的面条做法: 用料:干花生仁.麻椒.辣椒.蒜.姜. 做法: 油八成热,入干花生仁.麻椒.辣椒,翻动,使材料不被炸黑,但又能用油的热量使之烹出香味:关火,待凉,将材料虑油后放至蒜臼内,把剥好的蒜瓣以及切好的姜丁放入蒜臼,加适量盐,开始用蒜捶砸,一般10分钟即可:加入适量的醋调拌味道:面条入水煮,把握好硬度,煮熟之后,浇上辣椒酱即可.

面条菜包包子怎么做好吃

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面条怎么做好吃家常做法大全

1.可以做炒面:把肉片跟辣椒(辣椒切丝或片)用油和酱油炒一下,把小白菜切成丝,鸡蛋煎成煎蛋备用.面条煮成六七分熟的样子捞出来用冷开水浸凉,沥干水分.锅里放油,油热后把先前准备好的肉片炒辣椒.白菜丝先炒一下,再把沥干水分的面条倒进去一起炒个几分钟,最后盛出来把煎蛋放上去就可以吃了. 2.汤面,先把肉片用辣椒用油跟酱油炒好,可以随爱好做煎蛋或水煮蛋,面条煮到七八分熟的时候,放入洗净切好的白菜,再煮一会儿,盛入面碗,倒入做好的盖交和鸡蛋,就可以吃拉. 3.拌面.烧水,水要多一点,碗里放海天牌生抽,麻油

夹心面条做法夹心面条怎样做好吃

原料:小麦面粉.荞麦面.莜麦面.水. 具体操作如下: 1.用温水将小麦面粉和成面团,饧20分钟: 2.用稍热些的水将小麦面粉,荞麦面,莜麦面和成杂粮面团.三种面粉各三分之一: 3.用白面面团将杂粮面团包裹起来,擀成面片,切成面条即可: 4.用高粱面做内心面团,做出的包皮面会清楚地看到面条的层次,吃时口感更好.

蒜面条怎么做好吃

要想蒜面条好吃需注意以下几点: 1.材料准备齐全. 2.掌握好做面条的火候,然后按步骤操作. 蒜面条的做法如下: 主料:面条. 辅料:香油10ml.盐5g.大蒜5g.生姜5g.香菜10g.辣椒10g.黄瓜100g. 1.准备好自己弄的手工面,香菜一颗. 2.黄瓜切丝. 3.大蒜生姜辣椒油捣成蒜汁. 4..面条出锅过水. 5.浇上蒜汁. 6.黄瓜丝 香菜撒上即可.

炸面条怎么做好吃炸面条的吃法

炸酱面做法: 主料:面条. 辅料:五花肉,胡萝卜,黄豆芽,黄瓜. 调料:蒜,甜面酱,大葱,黄姜,白砂糖,水. 步骤: 1.五花肉切丁,黄瓜和萝卜切丝; 2.炒锅放适量油,肥肉先入锅,煸出油后入精肉.待锅内飘香后入少量生抽,料酒.盛肉丁出锅; 3.用煸肉的油炸酱.先用大火把酱烧至咕嘟,然后用小火慢慢咕嘟着; 4.炸十分钟左右,再倒入煸炒过的肉丁,翻炒几次,快出锅时撒入葱花; 5.煮面,然后将菜码

煮面条怎么做好吃

1.碗中放入蒜末.胡椒面.辣椒面.花椒面,淋上热油,再放一勺陈醋和适量的盐. 2.用热锅煎一个鸡蛋,用锅烧水,等水冒泡放入面条,煮开后淋上冷水,再次煮开时再淋上冷水. 3.然后再次煮开一分钟即可,在碗中加一勺面汤,捞出面条,撒上葱花.黄瓜丝,最后盖上鸡蛋即可.

圆面条怎么做好吃

1.准备食材,将青菜.大蒜洗净切好. 2.热锅中倒油,放大蒜,熬出蒜香. 3.注入冷水,大约能没过面条的样子就行了. 4.水开以后,放面条,稍微用筷子拨一下,然后盖上锅盖焖. 5.在碗里添加酱油.醋等调料,可以根据个人口味适量添加.大约八分钟后掀开锅盖,在锅里加青菜,然后加盐,然后用筷子搅动,使盐充分吸收,可以尝下味道,不够再加点盐. 6.最后也可以加点葱花,增加色香味.