丽江米线哪里好吃2014

丽江米线哪里好吃2014有如下:

1、丽江老米线,位于丽江市古城区祥和路168号,一间不大的店面,进进出出的人络绎不绝,调料、筷子干净整洁的摆放在铁皮桌子上。这家开了30多年的老店,陪伴了多少丽江人从幼年到长大。在这家店里,吃的是小时候那个熟悉的味道,那种感觉,那份记忆。

2、三绝米线,位于古城区祥和盛世商铕56号,这家店的口味风格只保留了单一的老口味,就是用最简单的鲜肉丸子、老骨头汤、自制腌菜和新鲜韭菜、特制的辣椒酱,鲜度一点都不亚于云南米线之王,同样是重鲜、香,却比过桥米线多了一份清爽的味道。

3、惠香园过桥米线,位于古城区福慧路565号,又名云惠香正宗蒙自过桥米线,顾名思义,这家店的招牌就是过桥米线。米线的分量很足,你可以根据自己的食量选择不同价位的过桥米线。

时间: 2024-09-08 06:06:14

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过桥米线和锡纸花甲米线哪个好吃

两者各有千秋. 过桥米线是云南滇南地区特有的小吃,属滇菜系,起源于蒙自地区,由汤料.佐料.生的猪里脊肉片.鸡脯肉片.乌鱼片及五成熟的猪腰片.肚头片.水发鱿鱼片制作而成.辅料有来过的豌豆尖.韭菜,以及芫荽.葱丝.草芽丝.姜丝.玉兰片.氽过的豆腐皮:四是主食,即用水略烫过的米线.鹅油封面,汤汁滚烫,但不冒热气. 花甲米线,又名锡纸花甲米线.是用锡箔纸将营养美汤与花甲.米线封闭式的熬制而成.具有滋阴明目,软坚,化痰,益精润脏的作用.始于重庆,在重庆火锅米线后产生.花甲的学名是文蛤,也被称为蛤蜊.花甲粉

文山哪家的米线要好吃些

1.彩色米线店,地址在云南省文山壮族苗族自治州文山市永康路. 2.白桥米线店,地址在云南省文山壮族苗族自治州富宁县富州大道11号. 3.江江米线店,地址在云南省文山壮族苗族自治州文山市开化街道秀峰路2号. 4.多一碗米线店,地址在云南省文山壮族苗族自治州文山市金石路. 5.三只羊米线店,地址在云南省文山壮族苗族自治州文山市开化南路. 6.知乐福米线店,地址在云南省文山壮族苗族自治州文山市新闻路3号附近.

什么样的汤做米线好吃

丸子汤做米线比较好吃. 食材:米粉干,芹菜,丸子,海虾干,油,盐,鸡精,黄酒,大蒜,辣椒. 1.准备好丸子,虾干.芹菜洗净,切小段. 2.米粉干用水泡软,锅内放清水,下丸子,虾干,加少量黄酒.也可以根据个人口味,加个八角进去.煮10分钟左右. 3.在煮虾干和丸子的同时,另起一个炒锅,加少许的油,下大蒜和辣椒爆香. 4.下芹菜,翻炒,丸子和虾干煮熟后,加入泡好的米粉干.烧开后,煮1分钟左右. 5.再加入炒好的芹菜,加盐.鸡精.就可以出锅了.

米线要泡多久

要是好的早稻米制作的干米线,要用开水泡4至5分钟要是稍湿一点的,只要泡2分钟左右就行泡软以后要用冷水漂洗干净再用冷水泡2个小时以上,那样米线才好吃不过米线这东西对配菜和汤要求较高,要不,不管怎么处理,口味都不会太好吃

丽江当地特色小吃一条街在哪

古城中心的四方街是有名的小吃一条街,短短窄窄的街道两侧排列了数十家小餐馆,基本上每家餐馆都有云南特有的米线,种类有砂锅米线.煮米线,因此这条街又有"丽江米线街"之称.另外,要想吃的便宜或吃风味小吃可到各农贸市场去吃,新大街的(百信商场.七星街附近)华都商贸城里面也有很多的各地小吃,营业到夜里两点多. 丽江古城内的街道依山傍水修建,以红色角砾岩铺就,有四方街.木府.五凤楼.黑龙潭.文昌宫.王丕震纪念馆.雪山书院.王家庄基督教堂.方国瑜故居.白马龙潭寺.顾彼得旧居.净莲寺.普贤寺.接风楼.

丽江古城街道简介

丽江古城内的街道依山傍水修建,以红色角砾岩铺就,有四方街.木府.五凤楼等景点.四方街是古城内的小吃一条街,街道两侧有数十家小餐馆,每家餐馆都有云南特有的米线,且种类繁多,因此这条街也叫"丽江米线街".四方街是丽江古城中心,据说是明代木氏土司按其印玺形状而建.这里是茶马古道上最重要的枢纽站,明清以来各方商贾云集,各民族文化在这里交汇生息,是丽江经济文化交流的中心.而且四方街通向四面有新华街.五一街.七一街.新义街.光义街五条主街,这些街道依山顺势,不求平直,它们各自延伸,交通便利.

丽江古城四方街有什么好吃的

丽江古城四方街的好吃的有小锅米线,砂锅饭,火腿炒饭.鸡豆凉粉.丽江粑粑.凉虾.蜜饯.腊排骨火锅.洋芋鸡火锅.黑山羊火锅.纳西烤鱼.东巴烤肉.拉市海烤鱼等. 丽江古城位于云南省丽江市古城区,又名大研镇,坐落在丽江坝中部,始建于宋末元初,地处云贵高原,面积为7.279平方公里. 丽江古城内的街道依山傍水修建,以红色角砾岩铺就,有四方街.木府.五凤楼等景点.丽江为第二批被批准的中国历史文化名城之一,是中国以整座古城申报世界文化遗产获得成功的两座古城之一. 丽江古城有着多彩的地方民族习俗和娱乐活动,纳西

昆明哪里的豆花米线好吃

昆明市内著名好吃的豆花米线店地址如下: 吴记豆花米线馆,地址是昆明市大坪龙湖时代天街时代汇5栋2楼14号:馋嘴豆花米线,地址是昆明市双石街b号涪顺街15号:胖娃豆花饭土鸡米线,地址是昆明市大学城中路与曾泰路交汇处:豆花鸡丝面米线,地址是昆明市永川区胜利路:高氏豆花米粉馆,地址是昆明市合川区钓办处杨柳街97号:朱沱杨豆花米线,地址是昆明市永川区万达广场3楼. 豆花米线是云南昆明有名的小吃,主要材料有米线.豆腐脑等,口味香辣.

米线怎么做好吃又简单

米线作为一种平时生活中非常常见的一种食物,相信很多人都非常的喜欢吃,不过由于外面做的米线卫生成问题,所以很多人可能都想在家里自己做米线吃,这样不仅卫生还可以做出好吃的味道,那么米线怎么做好吃呢? 将新鲜的米线用温水进行提前泡发,泡好之后煮的过程中会更加的省事一些.然后将花生用油炸香再在碗里调一些调味品,比如说将味精.生抽.红油,辣椒,花椒粉,蒜泥等,都倒到碗里调成调料汁.在锅里将米线煮好,锅里煮大约一分钟,然后将米线挑到刚刚调好的调料碗里.再将米线搅拌均匀,放入适量的花生米,红椒丝,香菜等就做好