青菜都有什么菜

青菜类都有白菜.芥菜.花椰菜.包心菜.蕹菜等. 1.白菜:是十字花科,芸苔属二年生草本,高可达60厘米,全株无毛,基生叶多数,大形,倒卵状长圆形至宽倒卵形,顶端圆钝. 2.芥菜:是十字花科,芸苔属一年生草本植物,高可达150厘米,幼茎及叶具刺毛,有辣味:茎直立,叶片柄具小裂片:茎下部叶较小. 3.花椰菜:又称花菜.菜花或椰菜花,花椰菜为十字花科芸苔属一年生植物,又名花菜.椰花菜.甘蓝花.洋花菜.球花甘蓝. 4.包心菜:为十字花科.芸薹属的一年生或两年生草本植物,二年生草本,被粉霜.矮且粗壮一年生

冒菜一般都有猪肉.金针菇.香菇.豆腐皮.腐竹.白菜.生菜.香菜.辣椒.海带.菜花.蘑菇.豆芽.香肠.木耳等食材. 冒菜是一道以肉类.豆制品.青菜.海鲜.菌菇类作为主要食材制作而成的菜品,起源于成都,具有四川特色的传统小吃.冒菜最为讲究的吃法为"干碟",即在小碟中放置干的辣椒粉,加上盐,味精等的调料,将锅里烫好的菜在干碟里轻轻一蘸即可食用.

八大碗包含的菜有两种说法,即粗细八大碗,细八大碗指:熘鱼片.烩虾仁.全家福.桂花鱼骨.烩滑鱼.川肉丝.川大丸子.松肉等:粗八大碗有:炒青虾仁.烩鸡丝.全炖蛋羹蟹黄.海参丸子.元宝肉.清汤鸡.拆烩鸡.家常烧鲤鱼等.八大碗往往用于宴客之际,每桌八个人,桌上八道菜,上菜时都用清一色的大海碗

家常炖菜有白菜土豆炖豆腐,茄子炖土豆,青菜炖豆腐等,炖菜是东北人最爱的一种菜肴.炖菜在冬日的餐桌上一定是扮演主角的,一盆热乎乎的炖菜端上桌,里面有豆腐,青菜,还有肉,吃一口绝对是一种享受.

内蒙六大碗都有手扒肉.蒙古血肠.烤全羊.风干牛肉.奶茶.蒙古馅饼.手扒肉是内蒙人在日常生活中最经常吃的肉食之一.它的做法是将绵羊用内蒙传统的方式宰杀后切成若干块,然后放到白水里煮,等到肉煮熟了之后装到大碗里,这时就可以吃了.大家围着大碗用手中的蒙古刀割下肥嫩的羊肉配上蘸酱大口的吃.因为这道菜的传统吃法是不用筷子的,所以手扒肉也由此得名.

中国的年夜饭十分丰富多样,每道菜都有着千年历史,是多元化的象征.鱼应该马上递到餐桌,这是富足的象征,肉丸象征着家庭稳定.和谐,猪肉白菜或者猪肉大葱馅的饺子,往馅里放一个硬币,吃到的人就会成功相伴,虾会给人带来幸福和好心情等.

制作老虎菜需要用到的蔬菜包括辣椒(青.尖).黄瓜.香菜.大葱等.老虎菜是一道色香味俱全的凉拌菜,属于东北菜,用香菜与辣椒共同切丝凉拌,口味鲜香辣. 老虎菜之所以得此名,是因为此菜用尖椒.香菜等凉拌而成,辛辣生猛,如老虎一般,无法抵挡.不过,这辣也辣得过瘾,所以,老虎菜在全国各地都非常受欢迎.

麻辣烫都有猪肉.牛肉.羊肉.排骨.鸡肉.鸭肉.火腿.河虾.鱼肉.腊肉.培根.里脊.鸡柳.鸡杂.鸡血.鸭血.牛杂.羊杂.午餐肉.鹌鹑蛋.鱼丸.牛肉丸.鸽子肉等等. 麻辣烫可谓是麻辣火锅的前身,也可说是火锅的简化版.不同的是,把肉和菜都穿在竹签上,吃的时候,将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的红汤中,正宗的吃法是一串一串的吃.麻辣烫与火锅所使用的食材在一般无二,麻辣烫与火锅最大的不同就是简便快捷.

快餐一般都炒川味回锅肉饭.台式香肠饭.糟溜鱼片饭.西红柿炒蛋饭.咖喱鸡块饭.吉利牛排饭等菜.快餐是指由商业企业快速供应.即刻食用.价格合理以满足人们日常生活需要的大众化餐饮.具有快速.方便.标准化.环保等特点. 港台一带获译作速食.即食等,和便当有所区别,而消费者对快餐的理解是多种多样的,远不止外来语原意所能包容.但无外乎这么几点,即快餐是由食品工厂生产或大中型餐饮企业加工的,大众化.节时.方便,可以充当主食.快餐已成为了一种生活方式,并因此出现了"快餐文化"和"速食主义&q