5种巧法教你猪脆骨怎样做才好吃

一.牛软骨可以做茄汁牛软骨 1.牛软骨,口感脆脆的,炖菜很好吃; 2.软骨放入锅中,莲藕需软烂,就和牛肉一起入; 3.加适量的胡椒粉,高压锅压15分钟; 4.西红柿选熟透的,切丁.熟透的颜色和味道都好; 5.炒锅少量油炒香洋葱和蒜末; 6.下入西红柿丁翻炒; 7.加盐.糖.胡椒粉调味; 8.炖至西红柿软烂,汤汁浓稠; 9.把炖好的牛骨和莲藕放入.如果是喜欢脆的莲藕,莲藕就不要和肉一起炖,可以此时放生莲藕进去; 10.加入香菜根一起炖,可以去腥提味; 11.炖8分钟左右. 二.牛脆骨可以做牛脆骨炖

下面跟大家分享一下猪耳朵做法: 这里是买的腊的猪耳朵,做起来也非常好吃,咸香,入味,简直就是下酒好菜 首先烧开水或者热水把猪耳朵清洗干净: 洗净之后切成薄薄的片状: 然后放锅中蒸大概是20分钟左右: 端出来就可以直接吃了: 如果喜欢吃辣的,可以蘸点干的辣椒面,非常好吃哦~

准备材料圆糯米,猪肉馅,葱姜末,五香粉,生抽酱油,盐,白糖,料酒.糯米洗净,提前水泡12小时后捞出米备用.给肉馅调味,在肉馅中加五香粉.盐.白糖.生抽酱油.料酒,葱姜末.用手把肉馅挤成小圆肉球,然后放到糯米的碗里滚一下,肉球上就沾满了一层糯米,这就是糯米丸子了.把糯米丸子放入蒸锅内蒸40分钟即可.

主料:1000克鸡脆骨. 辅料:姜片30克.葱段50克.精盐15克.料酒.胡椒粉.味精.生粉各适量. 腌制方法: 鸡脆骨解冻后,冲洗干净:待沥干水分后纳盆:依次加入姜片.葱段.料酒.精盐.胡椒粉.味精:腌约15分钟,拣去姜片.葱段:再加入生粉搅拌均匀,即可.

主料:猪脑.鸡蛋. 辅料:盐.味精.胡椒面.姜条.葱料.酒.麻油.猪油. 步骤: 先将猪脑剔去红筋,洗干净,放在盛器上,放入姜片.葱条.料酒.盐,用中火蒸熟,取出后控出水分,切成大粒状.鸡蛋磕人碗里,加盐.味精.麻油.胡椒面搅匀,再下猪脑上浆.炒锅用中火烧热,下猪油少许,放鸡蛋.猪脑,用文火边煎边加少许油,煎至两面金黄色而内熟时,取出上盘即成.

今天的这篇经验和大家聊一聊关于猪肘子怎么煮才好吃,希望可以帮助到大家. 准备葱姜香叶大茴,小茴香和花椒,放调料和香葱,红辣椒切碎,肘子清水泡一会,放开水,加料酒和蜂蜜煮五分钟,肘子捞出温水冲洗干净.锅内重新放清水,放入葱姜和调料盒,加料酒,老抽,生抽和盐,放入肘子,煮至八成熟,肘子捞出放入盘内.蒸锅加水烧开,淋入一勺卤肘子的卤汁,大火蒸十分钟,锅内放一点花生油,倒入冰糖,小火融化?熬至起大泡后加入半小勺温水,汤汁浓稠时倒入肘子上,撒一层香葱和红辣椒,熟白芝麻即可.

主料:猪脆骨400克.鸡蛋1个.锅巴150克.花椒20克.干辣椒节75克.精盐.嫩肉粉.生抽.白糖.味精.糯米粉.生粉各适量.色拉油2000克 做法: 1.猪脆骨顶刀切成厚约0.5厘米的片,纳入盆中,放入生抽.精盐.嫩肉粉.白糖.味精,磕入鸡蛋液,加入生粉.糯米粉拌匀备用: 2.净锅上火,注入色拉油烧至四成热,下入猪脆骨炸至表面较硬时捞出沥油,随即再下入锅巴炸酥,倒出沥油: 3.锅内留少许底油,放入干辣椒节炒出香味后,投花椒粒,随即倒入炸好的猪脆骨及锅巴块,快速翻炒均匀,起锅装盘即可.

原料:豆豉.剁椒.西芹.猪耳朵条(熟制品).生抽.鸡精. 做法: 1.油热后下豆豉.剁椒炒出红油. 2.放入西芹段,翻炒一下,然后放入猪耳朵条,开中火慢慢煸,直到西芹变软,然后放入生抽.鸡精调味,即可.

1.先我们需要准备好猪梅花肉,用叉子戳几下,这样好入味. 2.将它先用葱姜料酒,腌制几分钟.在表面刷上一层黑胡椒酱,腌制一分钟 3.将不粘锅里面放黄油融化,将猪梅花肉放进去煎煎至表面变色之后在翻个面煎,煎至七八分熟就差不多了,主要几分钟还是看你自己的口. 4.煎好之后装盘,撒人黑胡椒,准备好刀叉?就可以开始吃了.