自制杨梅干有什么窍门

1.常温下,可以保存两三天.2.放入密封的保鲜盒再放入冰箱冷藏,可以保存一个月.放置保鲜盒不容易滋生细菌及有毒有害物质,保质期相对比较长,食用比较安全.

1.杨梅放锅里放几大勺盐,加水煮,这样可以去掉酸水. 2.煮开一会之后把水倒掉,再加适量的水继续煮. 3.煮开后加入较多的冰糖或白糖,中途可以尝下够不够甜. 4.一直开大火,煮到水慢慢变少,当水份变得很少,糖汁越来越粘稠时,改用小火煮,并用勺子不停搅拌防止粘锅. 5.差不多要煮干的时候挤入几滴柠檬汁搅拌一下. 6.然后继续微火煮至糖份已全吸收,基本上无汁水就可以了. 7.将杨梅干摆在烤盘上晾晾,喜欢吃湿润点的这样就可以了,口感很好. 8.喜欢吃干点的可放太阳下晒晒,或者放在烤箱100度烤个一个小

杨梅干可以泡水喝.杨梅干的营养自然没有新鲜杨梅的好,但是和其他的一些果脯比起来还是不错的.因为杨梅在制成干之后虽少了很多营养,但维生素C还是含有少量的.杨梅干泡水喝可以治疗腹泻,因为杨梅味酸,酸味具有收敛止泻的作用,故而可以治疗腹泻病.

可以不需要晒 原料配方:鲜杨梅50千克,白砂糖27千克,甘草粉1.5千克,柠檬 杨梅干(12张) 酸25克,胭脂红10克,安息香酸钠50克,食盐7千克 工艺流程:选料→盐渍→晒乾→漂洗→糖渍→晒制→包装→成品 1.选料:选用果大肉厚的新鲜杨梅为原料. 2.盐渍:把鲜杨梅入缸,加入食盐7千克与鲜杨梅拌和均匀,并留下少部分食盐盖在杨梅表面,再用篾盖盖在杨梅上,压上石头,腌制5-7天. 3.晒乾:把杨梅坯捞出,沥去盐液,置於阳光下晒乾,收起备用. 4.漂洗:将经盐渍的杨梅坯剔去坏的,浸於清水之中,每隔

1.准备新鲜杨梅,清水冲洗几遍,沥干水分备用. 2.把清洗好的杨梅倒入锅里,加适量清水,再加一勺盐,开大火煮开,然后把煮出来的杨梅水倒掉. 3.加入冰糖,继续加热,把冰糖煮化,这时杨梅也会渗出水分,煮开后转小火继续煮,要不时的翻炒一下,以防糊锅. 4.像炒菜一样上下翻拌,炒到水分干了,杨梅也慢慢变小了,颜色变黑了,喜欢干的可以多煮一会,只要不糊锅就行了. 5.把炒好的杨梅均匀地码在铺好锡纸的烤盘上. 6.送入烤箱,中层,上下火,120度,60分钟即可.(没有烤箱的可以用微波炉高火叮6分钟左右,具

准备黑红都有的杨梅,充分洗干净,沥干水分,放阳光下晒制. 晒至颜色和样子差不多即可:用手触摸,没晒干的继续晒. 水加糖加入杨梅干,水煮开即可食用.

自制杨梅酒的详细做法首先准备材料:杨梅500g,糯米白酒500ml,冰糖150g. 1.挑选成熟新鲜.没有破损的杨梅,摘除叶子.果梗,并用高度白酒清洗杨梅. 2.泡杨梅酒的广口瓶清洗干净并彻底晾干. 3.将杨梅和冰糖以层层交叠的方式,即一层杨梅,一层冰糖,放入瓶中,最后再倒入所有的酒,让酒漫过杨梅,盖紧盖子密封保存,阴凉.避光.室温下三个月即可.

材料:牛肉500克.酱油.盐.糖.料酒. 烤箱版自制牛肉干做法:1.牛肉切粗条,加酱油.料酒.盐.糖,冰箱腌一晚:2均匀摆在烤盘,上下火170度,在中上层先烤15分钟:3.在15分钟后,取出将盘中的油水倒干净:4.再烤15分钟:5.再取出翻面,烤5分钟即可. 注意:中间要倒一次油水,切肉时顺着肉的纹理切.

杨梅干常温下:二到三天,冰箱冷藏:一个月左右.冷藏放置不容易滋生细菌及有毒有害物质,保质期相对比较长,食用比较安全.杨梅干的营养没有新鲜杨梅好,但和其他果脯比不错.