空心菜的做法 叶子

空心菜的做法不用去叶子,一起洗净炒制即可.空心菜蔓生或漂浮于水,茎圆柱形,有节,节间中空,节上生根,无毛.叶片形状.大小有变化,卵形.长卵形.长卵状披针形或披针形,顶端锐尖或渐尖,具小短尖头,基部心形.戟形或箭形,偶尔截形,全缘或波状,或有时基部有少数粗齿,两面近无毛或偶有稀疏柔毛,无毛.聚伞花序腋生花序梗长1.5-9厘米,基部被柔毛,向上无毛,具1-3朵花:苞片小鳞片状,萼片近于等长,卵形,顶端钝,具小短尖头,花冠白色.淡红色或紫红色,漏斗状,雄蕊不等长,花丝基部被毛:子房圆锥状,无毛.蒴果卵

空心菜凉拌的做法是:空心菜去掉老叶子,折成段洗净,小米椒,蒜洗净:小米椒切结,蒜切粒:锅里水烧开,加几滴油,倒入空心菜焯熟:捞出过凉水后,控干:锅里放少许油烧热,加入小米椒结,蒜粒爆香:倒入净碗中:碗里加入生抽,香油,醋,白糖,少许盐调匀,做成调料汁:把调料汁,淋在空心菜上面,即食. 中国中部及南部的福建,广西,贵州,四川,福建,江苏,四川,广东等省常见栽培,北方比较少,宜生长于气候温暖湿润,土壤肥沃多湿的地方,不耐寒,遇霜冻茎,叶枯死.

蚝油空心菜的做法:准备空心菜400克.盐.油适量.酱油2匙.蚝油2匙,空心菜先洗净切段,把切好的空心菜放入水中焯一下,锅中放入油,加热,放入焯好的空心菜进行翻炒,炒两分钟后,加入酱油和其它调料,继续翻炒,炒到大概八成熟以后,加入蚝油和盐,再翻炒两分钟就可以出锅入盘了. 空心菜的粗纤维素的含量较丰富,这种食用纤维是纤维素.半纤维素.木质素.胶浆及果胶等组成,空心菜性凉,菜汁对金黄色葡萄球菌.链球菌等有抑制作用.

蒜泥空心菜做法: 1.准备配料:空心菜洗净切段. 2.调味拌匀:锅中加水,放入空心菜,焯水盛入碗中. 3.加入虾皮.盐.鸡精.辣椒油.蒜泥,搅拌均匀即可. 空心菜原产东亚地区,现已作为一种蔬菜广泛栽培,或有时逸为野生状态.中国中部及南部的福建.广西.贵州.四川.福建.江苏.四川.广东等省常见栽培,北方比较少,宜生长于气候温暖湿润,土壤肥沃多湿的地方,不耐寒,遇霜冻茎.叶枯死.分布遍及热带亚洲.非洲和大洋洲.

空心菜多数人是不摘掉叶子的,主要吃的就是它的茎和叶子,叶子的口感也很好,因此不用摘掉.不过有些人觉得带着叶子一起炒,会影响菜的美观,所以会将叶子摘掉.这个要根据个人的喜好来定,摘不摘都行,要知道叶子也是可以食用的,且富含多种营养元素,对身体有好处.

普宁豆酱炒空心菜 主料:空心菜.蒜头.普宁豆酱.猪油 做法: 1.空心菜折成合适的段后洗净后沥干水分: 2.将蒜头拍散: 3.锅里热油: 4.加入蒜头爆香: 5.加入空心菜快速翻炒至软: 6.最后加入一勺普宁豆酱和少许水,入味即可出锅.

肉沫空心菜做法: 用料:肉沫100克,空心菜梗250克,芽菜半袋,小米椒4-5根,蒜2瓣,盐适量,鸡精少许,酱油少许,糖少许,料酒少许 做法 : 1.锅内热油,四成热时,放入肉沫,并倒入少许料酒,中火将肉沫煸至水干.吐油. 2.加入少许酱油使肉沫上色. 3.下入切细的小米椒与剁碎的蒜,煸出香味. 4.加入芽菜,调入糖.少许盐.鸡精调味. 5.改大火,下的切碎的空心菜梗,快速翻炒至断生后即起锅.

1.先把白粥煮好,备用. 2.蒜拍碎,空心菜洗好,然后空心菜梗切碎,锅里放少量油,转动锅,让锅底均匀沾上油. 3.把蒜米放进锅里,放盐,放空心菜梗炒一下至软,再放进白粥. 4.用少量冷水兑开淀粉,把水淀粉倒进粥里,沸腾后盛起即可.

1.准备食材,把大蒜.空心菜全部洗净,切好备用 2.热锅中倒一点油,将切好的新鲜大蒜倒入,翻炒几下 3.再把新鲜的切好的空心菜倒入,不停翻炒,大火 4.加一点点水,继续翻炒,空心菜很快瘪下去了 5.盖上锅盖焖一会儿,大约需要3分钟就可以 6.放盐等调料,继续翻炒,大火收汁,出锅