糖醋大虾怎么做好吃又简单

1.草鱼去掉鱼头.鳞片和内脏,清洗干净,沿背骨从中间片开,将两侧的鱼肉剔下,再斜刀片成薄块.调入料酒腌制20分钟.鸡蛋磕入碗中,加入干淀粉,搅打成蛋糊. 2.锅中入油,中火烧至七成热时,将鱼片均匀地裹上蛋糊,入油炸至金黄色捞出,沥去油分.摆入盘中. 3.锅内留少许油,放入姜丝煸炒几下,依次加入醋,绵白糖.番茄酱.盐和40ml清水,搅动几下,再调入湿淀粉,用铲子沿一个方向搅动,调成糖醋汁. 4.将调好的糖醋汁迅速淋在炸好的鱼片上即可.

1.准备材料,白萝卜.红辣椒.青辣椒.盐.生抽.醋.糖: 2.把白萝卜.红辣椒.青辣椒清洗干净: 3.把白萝卜.红辣椒.青辣椒均匀地切成块状: 4.在切好的白萝卜.红辣椒.青辣椒中加入适量的盐.生抽.醋.糖,拌匀,再装入合适的容器中: 5.把装有萝卜.辣椒的容器放入冰箱,腌制2到3天即可.

主料:茄子 辅料:土鸡蛋.葱.蒜苔.胡萝卜.番茄酱.低筋面粉 调料:白糖.蚝油.陈醋.食油 做法 1.准备好所有原料. 2.把茄子洗干净去皮,切成条状,放1小勺盐拌匀,腌制约10分钟. 3.低筋面粉里打入一个鸡蛋加入少许水,调成稀稠适中的面糊. 4.腌好的茄子将杀出的黑水倒去,放入面糊中调拌均匀,使每根茄子都沾满面糊. 5.锅中油烧至六七成热,将沾满面糊的茄子放入锅中炸. 6.炸至茄子金黄酥脆即可捞出控油. 7.一勺番茄酱.一勺醋.一勺蚝油.3勺糖,2勺水调成料汁. 8.胡萝卜.蒜苔切丁.葱花切

材料:莲藕1段,蒜头1颗,葱1根,陈醋4勺,白糖3勺,盐1勺,鸡精1勺,少量生抽. 做法: 1.藕刮皮洗净,切片片备用. 2.蒜拍扁切碎,从切粒. 3.醋.盐.糖.生抽和鸡精混合调成酱汁. 4.热锅倒油,放入蒜爆香. 5.放入藕片翻炒至8成熟. 6.倒入酱汁翻炒至汤汁变得粘稠. 7.装盘上桌即可.

用料:对虾200克.白菜200克.葱姜适量.油适量.酱油1勺.芝麻油1勺. 1.白菜洗净切成丝,葱姜切末. 2.大虾剪去须子,挑去虾线. 3.锅中放油葱姜爆香. 4.下入大虾炒至变色. 5.下入白菜. 6.加入酱油和芝麻油. 7.炒到大白菜熟了即可出锅.

1.虾清理干净,挑去虾线. 2.生姜.大蒜瓣一部分切成片.一部分切成丝. 3.凉白开.蒸鱼豉油.蚝油,调成汁. 4.锅里加入少许香油和植物油,烧到九成热关火. 5.加入姜蒜丝烫一下. 6.将姜蒜丝及油倒入调好的汁里,搅拌均匀. 7.锅里加入适量水,加入姜蒜片,烧开后再煮两三分钟. 8.加入虾煮熟. 9.出锅,蘸着调料吃,很美味.

准备食材:鲜虾450克.姜15克.葱20克.黄酒1汤匙. 将虾冲洗干净,去虾线. 放入碗中,调入料酒和胡椒粉,腌制一会. 姜切丝,葱切段,摆在虾的表面. 放入蒸锅中,大火蒸约8分钟. 蒸好后取出摆入干净的盘子. 切一些葱丝摆盘即可.

内容为空,请联系管理员.

糖醋荔枝肉马铃薯做比较脆好吃. 具体做法如下: 准备材料:地瓜粉50克,马铃薯2个,瘦肉100克,盐10克,糖10克,番茄酱10克,蛋清1个,炒熟的白芝麻20克. 1.将肉,马铃薯切块. 2.将马铃薯裹上地瓜粉,肉油锅炸熟. 3.将肉加少许盐.蛋清抓匀,加入地瓜粉,入油锅炸熟. 4.在锅中加少量油,加入番茄酱.糖和适量水,煮开后倒入炸好的马铃薯和肉,洒上炒香的白芝麻即可.