莲角怎么做法好吃

茄莲又名"芥蓝头",可以凉拌,也可以清炒,腌制后也特别好吃.接下来就详细讲解一下茄莲的腌制做法. 第一步:在腌制茄莲之前要去掉它的外皮,并用水清洗干净,洗好以后沥干水分用来备用. 第二步:把洗好的茄莲用刀切成细丝状,如果用刀嫌麻烦的话也可以用特殊工具把它切成细丝,将切好的茄莲丝放入合适的盘子中,并加入食用盐调匀,然后将其腌制36小时左右. 第三步:腌制36小时后会出现一些水分,这时可以用手把水分挤掉,再把大蒜和姜全部切成细丝,把辣椒也切成丝状,将它们与茄莲丝放在一起拌匀. 第四步:把茄

凉拌豇豆角的做法: 1.将豇豆去根洗净,切成寸段,将蒜头去皮洗净,剁成蒜末备用: 2.坐锅点火,加入适量清水烧沸,倒入豇豆,盖锅煮5-8分钟,用漏勺捞出沥干: 3.将豇豆倒入盘中,加上青.红椒丝和蒜末,再加入酱油.食醋.白糖.精盐.味精.麻油适量,拌匀即可食用. 凉拌豇豆角是一道菜品,制作原料主要有豇豆.蒜末.醋等.酸中有辣,辣中带酸,开胃.凉拌豇豆角在吃之前可以先放入冰柜中稍稍冰镇一下,这样吃起来感觉更加脆爽.

莲角就是菱角,可以直接煮熟了吃. 莲角又称菱角,是一种生草本水生植物,又称"水中落花生",果实"菱角"为坚果,垂生於密叶下水中,必须全株拿起来倒翻,才可以看得见,通常在进入二月春天后,就要设置育苗地,密集的培育种苗,到初夏五月底到六月初第一期水稻收成后,就将稻田整地筑地.筑埂,引水入田,移植菱角种苗. 中国南部各省均有栽培或野生.其果肉可食,嫩茎可作菜蔬,果有角,俗称菱角.生长在湖里,菱角藤长绿叶子,茎为紫红色,开鲜艳的黄色小花. 菱角有青色.红色和紫色,皮脆肉美,

糖角的做法: 主料:面粉500克.黑芝麻适量. 辅料:酵母.白糖. 步骤: 500克面粉加入约5克酵母和适量的温水用筷子和成棉絮状,再用手和成光滑的面团,用保鲜膜封口,让其在室温中发酵约3个小时.准备好馅料,把黑芝麻放在铁锅炒熟,用料理机打碎,再加入适量的白糖搅拌均匀.面团发酵为两倍大,扒开呈蜂窝状即可.把面团排气,和成小条状,再分成小剂.擀成皮,放上黑芝麻馅,皮均分成三份.捏紧边缘即可,让其二次发酵20分钟左右,上蒸锅,大火烧开后再蒸15分钟.冷却5分钟后开锅即可食用.

炒豇豆角的做法是将豇豆角洗净切段,猪肉切丝,葱姜切好备用,锅里放油,油热后放葱姜炒香,放入肉丝,肉丝炒熟放入胡椒粉,然后放入生抽,放入切好的豇豆角炒,炒到变色,加入适量的水焖5分钟,水分收干加入少许盐调味. 炒豇豆角是一道以豇豆为主要食材的菜品,酱香味浓,咸鲜宜人,爽口开胃,可以放生抽提鲜,但不宜过多.豇豆是人们餐桌上的美食之一,能调颜养身.另外豇豆起源于热带非洲,中国广泛栽培.豇豆是旱地作植物,生长在土层深厚.疏松.保肥保水性强的肥沃土壤.

红烧花莲鱼的做法: 材料:鲢鱼.葱.姜.蒜.干椒.八角.盐.糖.味精.葱花.香菜. 做法: 1.鱼清洗干净切块: 2.擦干鱼身上的水分: 3.热锅下冷油,油热后下入鱼块转小火煎制: 4.双面煎黄后取出: 5.葱.姜.蒜.干椒.八角爆锅炒香,浇入料酒,把煎好的鱼块入锅: 6.加过鱼身一半的开水,加四海面酱中火炖: 7.中间翻面一次,加适量盐和糖继续炖: 8.待汤汁基本收干,加味精和葱花.香菜出锅即可.

主料:猪肉250克,鸡蛋4个,马碲10个. 辅料:油适量,酒适量,酱油适量,盐适量,豆粉适量,糖适量,葱适量. 鸡蛋饺的做法步骤: 猪肉剁碎,马碲拍碎,加调料酒,酱油,盐,豆粉和糖搅拌成馅备用.鸡蛋加点盐和水适量打匀做饺子皮.汤勺放点油,放在煤气炉上.勺子里放点蛋液, 蛋液中间放肉馅,然后把蛋皮对折,做成饺子状.这只是半成品,因为蛋皮薄易熟,馅里的肉不易熟,所以煎好后吃时再回锅放点水焖一下,然后勾个薄欠.

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1.在榴莲壳的里面有一层厚厚的白色瓤,可以用来煲汤或水煮,清香并具有降火的功效,用刀切下来. 2.把榴莲壳中的白瓤切成小块,取出榴莲核,也具有一定的药用价值,民间就有用榴莲核煲汤的做法,相对榴莲果肉,榴莲的核质较温和,晒干煮汤有补肾.健脾的作用. 3.大枣和核桃肉用清水浸泡10分钟,尤其是核桃仁,可以取出涩味. 4.鸡切块后焯水至半熟或全熟,清洗干净备用. 5.将所有食材,除枸杞子外,放入炖锅,加生姜和料酒. 6.倒入清水,隔水炖3.5-4个小时. 7.出锅10分钟前加入枸杞子,并加盐调味. 8