用冻鸡翅怎么做可乐鸡翅

把鸡翅解冻,然后的做法和普通的鲜鸡翅相同。

原料:鸡翅、可乐、葱、姜、盐、老抽、料酒。

做法:

1、鸡翅洗净,葱姜切丝;

2、锅内烧开水,放入鸡翅再次煮滚捞出,沥干水份;

3、锅内放少许油烧热,放入鸡翅煎至两面泛黄;

4、倒入可乐,老抽,加入姜葱,盐,料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可。

时间: 2024-10-05 14:22:40

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无糖可乐可以做可乐鸡翅吗

无糖可乐可以做可乐鸡翅,可乐鸡翅,以鸡翅和可乐为主料制作而成.味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,咸甜适中,又保留了可乐的香气,深受大众喜欢.可乐鸡翅具有温中.降逆止呕.化痰止咳的功效.

如何做可乐鸡翅

做可乐鸡翅材料:鸡翅.可乐.香菜.火麻油.姜.盐.蒜.生抽.辣椒.葱.料酒. 做法: 1.将材料准备好,鸡翅膀用生抽.盐.火麻油.料酒腌制30分钟左右. 2.起锅倒入橄榄油,倒入鸡翅,鸡翅煎至变色. 3.鸡翅煎至变色后,倒入准备好的蒜.姜.辣椒,翻炒两面金黄香味流入到肉汁中即可. 4.倒入辅料之后,翻炒几下,就可以倒入可乐了.要注意,可乐不要倒太多,刚好盖过鸡翅就可以了. 5.大火焖10分钟后收汁即可出锅,放上准备好的香菜即可.

怎样做可乐鸡翅步骤

做可乐鸡翅步骤: 1.在洗净的鸡翅背面,均匀划几道口. 2.把鸡翅放在沸水里焯一下. 3.当水面有浮沫,捞出鸡翅. 4.用柠檬汁.五香粉.盐.料酒.生抽,腌制30分钟. 5.热锅,将鸡翅煎至两面金黄. 6.另起一油锅,放葱.蒜末炒香. 7.把鸡翅倒进去,翻炒均匀. 8.向锅中倒入生抽. 9.将可乐倒入锅中. 10.大火煮沸后,盖上锅盖. 11.用小火继续煮开. 12.等20分钟后,倒入水淀粉,进行勾芡. 13.大火收汁,使鸡翅均匀裹上酱汁. 14.盛出撒上白芝麻,即可食用.

做可乐鸡翅用放水吗

做可乐鸡翅不用放水 1.在生鸡翅上划刀,用一勺老抽,两勺料酒腌至少两小时: 2.锅中放水和葱姜片,鸡翅下锅煮开,看到浮沫比较多时关火捞出即可,用温热的水冲洗掉浮沫,沥干 小火,锅中放入底油,将鸡翅煎成金黄: 3.一听可乐,一勺料酒,一勺老抽,两勺生抽,加半支桂皮会更有风味,不用加水: 4.炖至汤汁还剩一碗水的量时,如需加盐再加少量盐,这样不容易出差错: 5.炖至汤汁收浓,基本所有汁都裹在鸡翅上,剩约三勺汤汁,出锅.

做可乐鸡翅可以用鸭翅代替吗

做可乐鸡翅可以用鸭翅代替. 材料:鸭翅.蒜瓣.可乐.植物油.盐.酱油.十三香.鸡精. 做可乐鸭翅的方法: 1.将鸭翅洗净,蒜瓣用刀背拍扁后剥去皮. 2.锅中倒入植物油,将油烧至七成热,加入蒜瓣爆炒出蒜香味. 3.蒜香味炒出后,将鸭翅加入到油锅中翻炒. 4.翻炒几下,加入适量食盐.酱油.十三香来调味. 5.充分翻炒后加入可乐煮鸭翅. 6.炒五分钟左右,关火,加入少许鸡精即可.

做可乐鸡翅什么时候放料酒

可乐鸡翅可以在做之前把鸡翅放在料酒中浸泡腌制. 食材:鸡翅.可乐.盐.料酒.老抽.生抽.生姜片.桂皮 步骤: 1.在生鸡翅上划刀,用一勺老抽,两勺料酒腌至少两小时: 2.锅中放水和葱姜片,鸡翅下锅煮开,不用煮透,看到浮沫比较多时关火捞出即可,用温热的水冲洗掉浮沫,沥干: 3.小火,锅中放一点底油,将鸡翅煎成金黄: 4.一听可乐.一勺料酒.一勺老抽,两勺生抽,加半支桂皮会更有风味.不用加水: 5.炖至汤汁收浓,浓度看图,基本所有汁都裹在鸡翅上了,只剩约三勺汤汁了,出锅.

在家如何做可乐鸡翅

做法: 1.将材料准备好,鸡翅膀用生抽.盐.火麻油腌制30分钟左右. 2.起锅倒入麻油,倒入鸡翅,鸡翅煎汁变色. 3.鸡翅煎汁变色,倒入准备好的蒜.姜.辣椒,翻炒. 4.倒入辅料之后,翻炒几下,就可以倒入可乐了,要注意,可乐不要倒太多,刚好盖过鸡翅就可以了. 5.大火焖10钟后收汁即可出锅,放上准备好的香菜即可. 可乐鸡翅,以鸡翅和可乐为主料制作而成.味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,咸甜适中,又保留了可乐的香气,深受大众喜欢.

做可乐鸡翅用什么料

可乐鸡翅用的材料有鸡翅.可乐.姜片.酱油.八角. 乐可鸡翅的做法: 1.鸡翅洗净划两刀,然后放入锅中焯一下水,再捞出来沥干水分备用. 2.起锅倒油烧热,把鸡翅放入锅中,小火煎至鸡翅表面焦黄. 3.倒入适量的酱油和可乐,加入姜片.八角,然后盖上盖子焖炖. 4.鸡翅熟透,汤汁变少,开盖大火将汤汁收尽即可. 5.准备一个干净无水的容器,把煮好的可乐鸡翅盛出即可享用.

用无糖可乐能做可乐鸡翅吗

无糖版的可乐鸡翅,可以让血糖异常的人也能品尝到可乐鸡翅的美味.步骤如下: 1. 将鸡翅中放入沸水中焯,去血水至表面变色.捞出沥干水备用. 2.将花椒.麻椒.大料.桂皮倒入调味球. 3.将焯好的鸡翅中.葱段.姜片和调味球放入重新准备的沸水中,大火煮开后转中火. 4.炖煮大约半小时左右,加入盐.黄酒.酱油.蚝油等调味料,煮开后转小火炖. 5.继续炖煮,汤汁收到露出鸡翅中左右的时候,加入无糖可乐,小火煮. 6.汤汁收得差不多的时候,改大火收一下汁,盛出装盘,热气腾腾香喷喷的无糖版可乐鸡翅就完成了.