鸭脚板炖海带怎么做

鸭脚板炖汤怎么做好吃 准备好材料,鸭脚板,酸菜,毛哥老鸭汤炖料. 鸭脚洗干净 加水,加入老将,放沸水里煮3-5分钟除腥味 鸭脚板除水过后捞出来,然后起锅烧油,将鸭脚板倒进去翻炒一下 盖上盖子小火炖1个半小时 放鸡精味精盐调味,

萝卜炖海带的方法: 材料: 海带150克.白萝卜300克.鸡肉丝.大头菜半个.酒50毫升.盐3克.胡椒2克.酱.醋: 步骤如下: 1.将白萝卜去皮,切成片.将大头菜去皮,切成块状.将海带切成细片: 2.将白萝卜.大头菜.海带放入锅内,加盐一起煮汤: 3.在汤中加少许醋,再加鸡肉丝.胡椒.酒.酱油即成.

1.先将干海带泡在水盆之中泡发一下.干海带含砷量较高,建议提前一天将海带就泡进水中,并多换换水,让它能变得软嫩并干净.筒子骨的话如果是买的整块,让超市剁成合适长度的小块,生姜我们不用切片,整块备用即可. 2.将海带在活水下冲洗揉搓干净,加上这一步一方面可以让海带中的残留的盐分清洗更加干净,另一方面也可以让海带更加有韧性口感更佳. 3.制作海带结,把一整张海带卷起来,用刀切除去掉根部不平整的地方,然后用手指缠绕打结的方法给一条海带上打上多个接,两个节之间留出两段蝴蝶结需要的海带长度.等到一根海带卷

原料:排骨.海带.葱.姜.香菜: 调料:精盐.料酒.生抽.味精.香油: 制作过程: 1.新鲜肋骨三斤,备用: 2.准备大葱段一碗, 姜片数片,干红辣椒若干,八角三个.肉蔻一个,香叶四片,桂皮一块: 3.鲜海带切成片状 ,准备一碗: 4.排骨下温水锅焯一下,颜色变了即可捞出备用: 5.焯水锅弄干净,放油, 将葱姜干辣椒爆香: 6.将排骨倒入爆香葱姜的锅内,翻炒,过油: 7.过油后的排骨锅内添水,湮没排骨, 然后倒入海带,加入红烧汁.八角.桂皮.香叶.肉蔻,搅匀,汤水颜色发棕色即可: 8.大火烧开,

1.准备食材:毛豆腐.食盐.油.胡椒粉. 2.干海带提前洗净泡好,豆腐一块. 3.把泡好的海带切丝,豆腐切丁,葱.姜.蒜切末备用. 4.豆腐丁先下锅煮2分钟捞出备用. 5.海带下锅煮2分钟捞出备用. 6.起锅放油,放入豆腐略煎. 7.下姜蒜末翻炒,加入适量的水烧开. 8.取砂锅洗净,放入海带丝,倒入豆腐. 9.盖上锅盖炖12分钟. 10.最后加盐,胡椒粉调味,撒上葱花即可

材料:海带.腊肉.姜.葱.盐.干辣椒.食用油.清水. 步骤: 1.将海带洗净切成片,用开水煮后沥干水分: 2.将腊肉切成片,葱.姜切丝,干辣椒切段: 3.开小火,在锅中倒入食用油,油热后放切好的葱.姜爆香: 4.放入切好的腊肉.海带进行翻炒五分钟,加清水炖至海带熟后加盐调味即可.

材料:腔骨一斤半.海带扣2两.大料五六粒.黄豆酱1勺半.料酒两勺.白糖2勺.香叶.桂皮适量.草果2粒.味精适量.酱油1勺.生姜拇指大小一块. 做法:1. 新鲜腔骨泡水十分钟,去掉血水的同时也帮助去腥.然后焯水,去掉血沫. 2. 热锅冷油,加两勺白砂糖 . 3. 用小火炒,将糖色炒至成焦糖色就可以了. 4.下入姜片和黄豆酱用中火翻炒. 5.黄豆酱炒香后加入焯好的排骨一起炒.烹入一勺酱油两勺料酒,加大火. 6.炒至每块排骨都裹满了酱

主料:鸭子.牛肉 辅料:丁香.桂皮.甜甘草.花椒.大料.小茴香.大葱.姜.蒜. 步骤: 1. 鸭子洗净放入砂锅,依次放入丁香.桂皮.甜甘草.花椒.大料.小茴香.葱段,姜片,大火熬1小时. 2. 牛肉切块,葱切段,姜切丝,放入碗中备用. 3. 平锅中放入少许油,将牛肉块两面微煎. 4. 将鸭肉.调料从砂锅中取出,加入牛肉文火慢熬1小时. 5. 出锅.

材料:母鸭1只.约重1.25千克.海带350克.姜20克.大葱4根.花椒2克.精盐4克.清水2250毫升. 做法: 1.将鸭的内脏取出洗净,并把鸭子切成六大块.放置于一边.将鸭蹼处的黄色硬壳去掉,斩去鸭爪指尖.将全鸭放入沸水中焯水,捞出待用: 2.将海带洗净切成3厘米见方的菱形.放入沸水中焯水后,捞出待用.姜拍破,葱挽结: 3.汤锅置旺火上,加清水2250毫升,放入鸭子.鸭内脏.海带.姜.葱.花椒烧开,然后用中火炖约2小时30分钟直到鸭子和海带炖嫩: 4.再将鸭肝.鸭心放入汤中,约20分钟后,起