土豆怎么煮好吃又简单

炸薯条啊,炸薯片什么的,我们平常应该很常见的,那么如果我们在家做的话,要怎么做的既好吃又简单? 首先将土豆去皮切成片状. 将切好的土豆片用水冲洗一下,因为它的表面有淀粉的沉淀. 在锅里面,加上水,再加一勺盐,在将土豆放入锅中煮一下,煮变色就可以了,然后将它捞起来用凉水冲一下. 在锅里面加入油油温六成热的时候将土豆片放进去. 炸到金黄酥脆,就可以捞起来控油了. 捞起来之后,我们再撒不是这样的麻辣粉就可以吃了.

1.锅内倒油,大火烧开待油温7成热下土豆开始炸,土豆放进去后用中小火慢慢炸. 2.炸到外皮焦黄锅铲轻轻碰一下感觉外皮酥脆即可捞出. 3.粗细辣椒粉各一大勺,葱花两根,大蒜三瓣,全部切碎倒入碗中,放一勺盐,一勺生抽搅拌均匀后,热锅热油烧到冒烟分两次倒入碗中. 4.加入辣椒酱.花椒粉和五香粉.最后把炸洋芋和辣椒酱搅拌到一起即可.

用料:土豆3个,白糖适量,盐适量,生抽适量 简单好吃的炖土豆的做法: 1.土豆洗净切滚刀块: 2.锅中放油待油热后放入白糖,白糖变成褐色后放入土豆上色翻炒: 3.将生抽放入锅内翻炒,加水没过土豆.开水或者凉水没有要求: 4.中小火炖,收汁后放入盐和鸡精,翻炒出锅. 小贴士 土豆炖的时间长短不一样口感也不一样,喜欢面的就多炖会,喜欢脆点的就少炖会. 白糖上糖色时切记火候,宁愿时间短点也不要熬糊了.

食材:菜干150g.油适量.盐适量.糖适量.老抽适量.水. 美味菜干煮制方法: 1.将菜干用冷水浸泡3小时: 2.将浸泡后的菜干洗净后滤水并切碎: 3.锅中加入略多余炒菜的油量,加热: 4.油热后将菜干放入锅中煸炒: 5.加微量的水,加入适量的盐和糖,小火焖制5分钟: 6.加入适量的老抽,大火煮炖5分钟即可: 通过以上方法制作的煮菜干,不仅操作简单,而且还保留了菜干的原始鲜味.

1.豆腐切丁备用. 2.黄瓜切丝备用. 3.一勺淀粉加五勺水备用. 4.鸡蛋打入碗中,打散备用. 5.水烧开放入豆腐. 6.煮开倒入水淀粉. 7.开锅淋入鸡蛋. 8.鸡蛋浮起下入黄瓜丝. 9.加入盐和鸡粉调味. 10.盛出淋上香油即可食用.

用料:土豆2个.植物油1大勺.香菜1棵.干红辣椒3根.花椒粒1匙.生抽1勺.盐1/2匙.鸡粉1匙.豆豉酱1匙.蒜2粒.小葱2根. 1.土豆去皮切片. 2.放入清水中浸泡10分钟后沥去水分. 3.锅中加入植物油,放入土豆片翻炒. 4.土豆变色后加入干辣椒和花椒粒炒均匀. 5.加入生抽,盐,鸡粉和豆豉酱炒匀. 6.关火时加入蒜末,葱末和香菜末拌匀即可.

卤肥肠适量.红薯粉丝适量.辣椒酱1勺.辣油2勺.胡萝卜半根.青菜叶少许.绿豆芽50克.香菜1根.花生米10克.花椒油1勺.盐2克.鸡精1勺.味极鲜酱油1勺.香醋2勺. 红薯粉丝用清水泡软,各种调味料准备好. 配菜按照自己的爱好切丁,绿豆芽提前焯水盛出备用. 香菜切碎,最后摆在成品的顶端,量的大小也凭个人口味.不喜欢吃香菜的人可以换成西芹碎,口感也不错,不过芹菜最好过一下水. 青菜也是可加可不加,我喜欢上海青就来一些.摆在碗里也好看. 肥肠很重要.这里是我自己卤的,洗的比较干净.具体做法参考我之前

1.准备材料:大虾.八角料.大葱.盐.姜等. 2.购买新鲜的大虾,去除黑虾线后清洗干净,放在不锈钢盆里备用. 3.大葱切成小段.锅里放入适量水,水烧开后倒入大虾.这时再看看水量,如果水太多要倒出来一些. 4.然后放入适量八角料.大葱段.盐.姜,搅拌均匀. 5.调成大火煮5分钟左右,等到虾变成金黄色时可用勺子舀一点儿汤尝尝滋味如何,如果淡一些就再放一些盐. 6.最后用醋.盐.姜汁调成蘸料即可.

香辣干锅土豆片. 用料: 土豆三个.胡萝卜半根.圆葱半个.尖椒一个.香辣烤肉酱.李锦记蒸鱼豉油. 土豆削皮洗净,元葱.尖椒.胡萝卜分别洗净备用.调料准备好.将土豆切成2mm左右厚的片,过两遍冷水,捞出沥干水分.元葱.尖椒.胡萝卜切成片备用.平底锅洗干净,用厨房纸巾抹干水分.在锅底刷一层薄油.将土豆片放入平底锅小火煎制.两面都煎至金黄色后盛出.平底锅内放少许油烧热,放入元葱片.尖椒片.胡萝卜片翻炒片刻.放入煎好的土豆片炒匀.倒入香辣烤肉酱翻炒均匀.再倒入蒸鱼豉油炒匀.香辣干锅土豆片出锅.