为什么雪燕一炖都化成水

是由于炖煮时间过长导致的,而且也不是化成水,只是分解到水中了,直接喝掉也不影响营养吸收,只是口感略差: 炖煮燕窝的步骤:1.燕窝泡发:浸泡燕窝最好用冷的净化软水.纯净水,水位没过燕窝即可,浸泡4至5个小时.等燕窝呈半透明状,轻轻拨动散开,一丝丝晶莹剔透即可: 2.燕窝清洗:将泡发后的的燕窝放在漏勺里,用纯净水流动冲洗2至3遍,再把漏勺轻轻在水里来回涮动,这个方法可以滤掉剩余细毛,品质燕窝的杂质很少,用专用镊子把肉质里的小绒毛和杂质挑掉: 3.燕窝炖煮:燕窝需要隔水文火炖煮,将燕窝放入炖盅或碗内,

材料:雪燕.桃胶.牛奶.冰糖各适量. 步骤: 1.取适量雪燕泡发20小时,桃胶若干颗,泡发20小时: 2.泡发后将雪燕.桃胶放入炖锅,加入适量牛奶.冰糖: 3.小火慢炖,定40分钟: 4.40分钟后,关火,装碗即可. 注意:雪燕不能炖超过一小时,会化作水.

1.根据颜色判断.炖雪燕的时候,如果不知道雪燕是否炖熟了,看看雪燕的颜色是怎么样的,如果雪燕的颜色有一种透明感,那么就是熟了.如果颜色偏白,那么就没熟. 2.根据形态判断.观察一下雪燕在汤汤水水里面的形态,炖熟之后的雪燕会和汤水很好的融合,汤水也有种胶质的感觉,而如果雪燕没有和汤水融合,那么就说明雪燕没有炖熟. 3.根据气味判断.炖雪燕的时候,闻一下雪燕的味道,如果说闻到一股子水煮蛋中蛋白的味道,那么就睡迷你雪燕炖熟了,如果没有这种味道,或者说味道特别的淡,那么雪燕没有炖熟. 4.根据口感判断.

1.雪燕不是会做燕窝的鸟而是一种果胶.它其实叫苹婆,属树木的树胶.用它做的饮料叫雪燕茶饮. 2.在我国云南地区有.而且市面上卖的雪燕都是通过人工滑坡树木的树干.开树皮采集胶状的分泌物风干而制成的.给雪燕外表晶莹剔透,遇水氧化以后颜色会加深形成红色或者是棕色以及黑色. 3.一般没有任何的酸味.同时雪燕它可以抑制蔗糖吸收,对于平时血糖高也有很好的作用,还可以改善糖尿病等等,对于中国人的亚健康肥胖问题也有很好的作用.

1.植物胶原蛋白三宝:桃胶.雪燕.皂角米,加牛奶和冰糖炖煮,美味又营养. 2.桃胶和皂角米冷水浸泡至少12小时,泡发后仔细去除杂质,换水继续浸泡. 3.雪燕浸泡至少12小时,泡发后仔细去除杂质,换水继续浸泡. 4.桃胶皂角米加水炖煮,水开后小火炖30分钟. 5.倒入牛奶,小火炖开,放入雪燕,炖10分钟加入冰糖煮化.

雪燕需要炖煮食用,一般可以做冰糖炖雪燕.木瓜炖雪燕.越莓干炖雪燕.牛奶炖雪燕等食用.冰糖炖雪燕是最简单的食用方法,只需取3克雪燕,泡发6小时,并用清水冲洗三遍,放入炖盅中,加入冰糖小火炖20分钟即可食. 雪燕的食用方法 1.冰糖炖雪燕 首先准备3克雪燕,准备一盆清水,将雪燕放入清水中泡发6个小时.6小时后将泡发的雪燕取出,并用清水冲洗,将雪燕中的树皮等杂质清洗干净.接着准备一个炖盅,将雪燕与冰糖一起放入炖盅中小火炖煮20分钟即可. 2.木瓜炖雪燕 准备3克雪燕放入清水中浸泡6小时,将泡发后的雪燕

1.30分钟左右,切忌不能炖煮超过1小时,雪燕会化成水. 2.准备好皂角米.桃胶.雪燕. 3.将皂角米.桃胶.雪燕用冷水浸泡24小时左右,建议分开泡发,便于分拣. 4.桃胶和雪燕都是植物的分泌物,泡发时会析出杂质,中途换3.4次水. 5.去除所有杂质,清洗干净,沥干水份. 6.将鲜银耳浸泡20分钟,撕成小朵,备用. 7.红枣去核. 8.锅里加水,加入皂角米.桃胶.雪燕.红枣. 9.加入鲜银耳. 10.大火煲开后再煮3分钟左右. 11.转小火煲30分钟. 12.加入冰糖,小火煲10分钟左右至糖完全

1.可以放冰箱保存,用保鲜膜封严放冰箱. 2.最好尽快食用,雪燕泡发倍数为30-50倍.食用时:按每人每次3克,置于水中泡发6小时后,清水冲洗3遍后,用镊子拣出树皮等杂质.置于炖盅中炖煮30分钟即可.切忌不能炖煮超过1小时,雪燕会化成水. 3.干燥的雪燕常温储存即可,但是要注意防潮,太潮了容易软掉发霉.正常情况下放2年都没有问题的,如果怕潮掉可以放冰箱冷藏. 4.雪燕一般用矿泉水也就是冷水就可以把泡发了,泡好的雪燕可不要放太久.

雪燕炖30分钟左右合适.切忌不能炖煮超过1小时,雪燕会化成水. 雪燕的做法: 1.将干雪燕浸泡至全透明,无花果冲洗干净,对半切开. 2.雪燕用碗盛好,加入8分满的水,放入冰糖.无花果. 3.用锡纸把碗封好,冷水放入蒸锅内炖35分钟. 4.取去锡纸,放入枸杞再炖5分钟即可关火.