素焖面怎么做简单又好吃

1.准备一个盆子,在盆子里加点水,将茄子泡几分钟. 2.将茄子表面清洗干净,放在砧板上,滚刀切:再将切好的茄子放入盆里,加入2-3勺子的盐,用力搅拌使茄子都沾上盐,放置10分钟以上. 3.将红辣椒清洗干净.切成段:蒜头去壳.清洗干净.切成碎状:姜去皮.清洗干净.切成姜末:另外取一个碗,加入1.5汤匙料酒.2汤匙生抽.半汤匙老抽.少量糖.2-3汤匙 水,搅拌均匀. 4.将腌制好的茄子用力挤去水分,放到另外一个盆中备用:开火,加入适量的食用油,待油温升高即可开始炒菜. 5.油温升高后,加入切好的姜末

炒饼用里脊肉做简单又好吃. 炒饼主料:饼,圆白菜,里脊肉,蒜.辅料:酱油,白糖,鸡精,嫩肉粉,盐. 具体步骤: 1.饼切丝,圆白菜切丝,里脊肉切丝,蒜切沫. 2.肉丝用少许酱油.白糖.鸡精和嫩肉粉拌匀. 3.锅内倒油,下肉丝煸炒断生后,下饼丝,稍炒后加入圆白菜. 4.加盐.鸡精调味后,稍焖,起锅

鸡肉的营养丰富,买鸡肉选鸡腿的部分肉质比较多.鸡肉先炒干水分后,加入姜去腥,再加入清水焖煮,不需要准备很多的调料,加点青红椒配色增加食欲感,做法非常简单又好吃.下面鸡肉的制作步骤分享给大家. 将鸡肉剁块洗干净,装在盘子里备用. 准备一些青红椒先净,切好: 姜去皮后洗干净,切细备用. 烧热锅放油,将鸡肉倒入锅里用大火翻炒3分钟. 把鸡肉的水分炒出来了之后,再放入姜丝一起炒几下去掉腥味. 在炒过的鸡肉中加入清水,待水烧开之后,放入少许盐,料酒,生抽,用大火焖8分钟. 锅里鸡肉还有一些汤汁的时候,将青

1.第一步做面条:面粉里加入少许的盐和一个鸡蛋,用清水和成面团揉圆放在案板上醒发半小时,接着案板上撒薄面将面团擀薄后叠起切细成面条,蒸锅里加水烧开将干面条下锅大火蒸20分钟够拿出用筷子抖散备用. 2.第二步:扁豆洗净揪掉豆筋,用手掰成段,五花肉带皮切成片,大葱切碎,生姜切末,大蒜拍碎,炒锅上火烧热加入适量底油,下大料.葱姜蒜煸香,然后将豆角下锅大火翻炒至豆角变色淋料酒.烹酱油,然后加汤,汤的量不能太少否则一会焖的时候容易粘锅,调盐味胡椒粉,然后将蒸好的面条下锅,盖上锅盖小火焖至汤汁收干大火出锅即

1.将茄子洗干净对半切成片,可以稍微切厚一丢丢.因为这个茄子比较嫩,所以不去皮也没关系,老一点的话可以去皮. 2.将切好的茄子放入水中洗一下,然后用第二盆水稍微浸泡五分钟左右,目的是除去其中的毒素,也防止其被氧化,吃的时候也不会感觉舌头不舒服了. 3.浸泡好之后将茄子片捞起来,备用.然后用一个大一点的碗,放一些面粉,加水,可根据个人喜好决定面粉的浓稠程度,喜欢面粉多的就可以调稠一点. 4.之后就可以将备用的茄子片放在调好的面粉中,用筷子将茄子放在当中翻滚几下,使茄子沾满面粉既可. 5.全部准备工

家里买的多功能锅,用它来做酱牛肉,简单,省时,又好吃,经常吃牛肉可以强身壮体,增强身体免疫力. 牛肉洗净,切成适量大小的块. 葱洗净切段,洗净姜切片,蒜扒瓣放入碗中,放入花椒,大料,桂皮,倒入料酒,生抽,老抽,味素,盐,白糖. 牛肉放入多功能锅中,倒入碗中辅料,放入半碗水. 多功能锅调制"牛/羊肉"档,按启动键启动. 多功能锅发出提示音,牛肉就做好了. 牛肉放凉,出锅切成片,装盘就可以食用了.

1.奶锅里放入牛奶.淡奶油和糖,煮化放凉,加入蛋黄液,拌匀过筛,倒入布丁杯,烤35分钟,取出,简单好吃的布丁做好了,具体做法如下: 2.需要提前准备好的材料包括:牛奶200克.蛋黄6个.淡奶油400克.糖35克.香草膏2克. 3.将牛奶.淡奶油和糖倒入奶锅中,小火加热至糖溶化,放凉备用 4.蛋黄打散. 5.将蛋黄液倒入凉好的牛奶混合物中,搅拌均匀. 6.过筛一下. 7.过滤好的液体倒入布丁杯中. 8.烤箱上下火170度,35分钟. 9.取出,完成. 10.注意事项:混合物搅拌均匀之后,需要过筛一

1.面条食用方便,营养丰富.由于面条的调味.粗细.制条的不同,中国各地的吃法都不一样.面条既可以当主食,又可做快餐,又好吃,是很健康的食品,因此非常受大家的喜爱. 2.小葱切沫备用.煮锅加入适量清水烧开备用. 3.空碗内加入酱油.盐.味精.麻油,冲入半碗烧开的清水. 4.锅内剩下的沸水用来煮面条,煮熟后盛起,滤干水,放入上步调好的面汤中,撒上葱花.

香甜红薯饼简单做,一家人聚在一起动手做小吃,其实幸福就是这么简单,早点学会掌厨早点幸福哦!接下来我就把这道菜的教程图文式的教大家,你也赶紧来试试吧! 把红薯去皮切片,然后上锅蒸熟: 蒸熟后拿出来,压成泥巴状: 放入白糖50克,面粉200克: 戴上手套,搓成面团: 用模具压制成自己喜欢的形状,没有模具直接用手搓成圆饼: 起锅烧水,水开后放上锅里蒸5分钟至熟: 出锅后想吃的时候就可以撒点芝麻享受更香的美食.