蒜泥茄子的做法二十分

1.将茄子洗净削皮,切成块,放入蒸锅蒸大约15分钟,放盘中晾凉待用. 2.大蒜剥皮,剁成茸,放入碗中,加入酱油.香油.盐.味精拌匀. 3.将调味汁倒在茄子上即可. 蒜泥茄子是一道山东省的特色传统名菜,属于鲁菜系.以蒜泥和茄子为主要食材的家常菜.柔软香润,味鲜咸微带蒜香,是夏令时菜.茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能.

1.紫把茄子1个,洗净,去蒂头,横切成3段,每一段再从中间竖切成两半,备用. 2.将茄子摆放在笼屉里,注意茄子皮朝下,上蒸锅蒸熟,用筷子一插很容易插透就说明已经熟了,停火,取出,凉至室温. 3.大蒜3-4瓣剥皮,洗净,切成蒜末. 4.茄子凉至室温后,用手撕成小条,装盘,控净多余的水分. 5.用水先加入糖少许调匀,再加入酱油2大匙,蚝油1匙,香醋少许,香油1匙搅拌均匀,放入蒜泥拌匀. 6.将料汁淋在茄子上,拌匀即可开吃.

凉拌蒜泥茄子的做法: 1.茄子4个,油20g,生抽10g,醋10g,盐5g,大蒜4瓣. 2.将茄子从中间切开分成两半切成小段备用,把大蒜切末放入碗内备用,将切好的茄子放入锅内蒸. 3.10分钟后盛出放入碗内,把炒锅烧热放油,油热后倒入大蒜末中.在大蒜末碗内放入生抽,醋,盐,将调料汁倒入蒸好的茄子上搅拌成泥状即可. 凉拌蒜泥茄子是很多人喜欢的一道美食,茄子的营养丰富,含有蛋白质.脂肪.碳水化合物.维生素以及钙.磷.铁等多种营养成分.

凉拌蒜泥茄子的做法: 食材: 主料:茄子. 辅料:油,盐,白砂糖,老抽,生抽,大蒜. 步骤: 备好茄子和大蒜:茄子洗净上笼,大火蒸15分钟左右:15分钟后取出,放到盘子里用小刀划成小条:取一只小碗调酱汁,在碗里加盐,糖,生抽,老抽和一点高汤或水:将酱汁淋到茄子上:撒上拍碎的大蒜和小蒜苗:浇上热油,能听到吱吱响声温度正好.这样大蒜的香味才能释放出来:搅拌均匀即可.

1.南瓜莲子粥的做法:大米和糙米提前洗净,干莲子提前四个小时以上泡开,南瓜洗干净,切成小块,砂锅里面加入大米和糙米先煮二十分钟,然后加入南瓜,加入莲子,盖上锅盖煮二十分钟即可~煲粥小贴士:南瓜可以去掉皮,但是我比较喜欢吃皮,煮煮就软了的~ 2.美颜红枣粥的做法:大米洗净,浸泡30分钟,枸杞子洗净,红枣洗净,去核,切片,将适量的水倒入锅中,加入米.枸杞.红枣,煮至浓稠,加入糖调匀即可. 3.鲜菇小米粥的做法:草菇洗净,在开水中氽一下,捞起切片,将粳米和米洗净,用冷水浸泡半小时,取出水分,沥干水分,

1.冻顶乌龙茶的传统泡法 冻顶乌龙茶平时泡制时可以把茶具提前用热水淋洗一遍,然后再把冻顶乌龙茶放到茶壶中,再冲入开水,开水要沿着壶壁慢慢注入,让茶叶在水中翻滚.当水的数量没过茶叶时要马上倒掉,这一步为洗茶,倒掉后再次冲水,二十分钟以后取出茶汤,慢慢品饮就可以. 2.冻顶乌龙茶的冷泡法 冻顶乌龙茶还能泠泡,具体做法是把三克茶叶放在五百克的冷开水中,放在室温下泡制四个小时,然后取出茶汤就能饮用,也可以把冻丁乌龙茶放水以后直接放到的冰箱中,冷藏六小时以后取出,茶汤的味道也会特别好. 3.冻顶乌龙茶的家

锡纸土豆做法:土豆处理切片,在烤箱的烤盘铺上锡纸,将切好的土豆铺在烤盘,放入调味料,然后把烤盘放进预热好的烤箱内,烤制二十分钟左右就可以了. 具体内容 首先把土豆洗干净削掉土豆皮,把土豆切成小片小片的,要注意不要把土豆片切得太厚或太薄. 接下来预热烤箱,预热烤箱的目的是为了让食物烤制得更加均匀和更香,结合自己的烤箱的实际情况去选择预热时间,最好选择预热十分钟左. 然后把烤箱的烤盘铺上锡纸,把之前切好的土豆片放入锡纸上面,在土豆片上面适量的撒上胡椒.辣椒.盐等一些调味品. 最后把放好的土豆片放进烤

南瓜绿豆粥是一道菜品,主料为南瓜.绿豆.多喝南瓜绿豆粥,可以补充人体所需要的营养.所以在夏天时,我们要多喝些南瓜绿豆粥,它的做法也是非常简单的. 主料:老南瓜一斤,绿豆二两 调料:盐,白糖各少许 1.绿豆洗净:南瓜去皮洗净,切成约两厘米见方的块. 2.锅中加约一斤半水,将绿豆淘洗两遍后下冷水锅,用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右. 3.当绿豆皮刚被煮裂时,下南瓜块,大火烧沸后改中火煮至软熟. 4.这时可放少许白糖或者盐(放糖或盐根据自己的喜好). 5.搅匀后盛入汤盆即可上桌.

1.梅干菜泡软洗干净切碎梅干菜馅包子的做法 2.炒锅里放油,放两个大料,葱姜末炒香放肉馅煸炒放料酒,糖梅干菜馅包子的做法 3.放红烧酱油和生抽,自己觉得颜色够了就好,没有红烧汁可以放老抽梅干菜馅包子的做法 4.把梅干菜放入锅中炒,加一点盐(味感是咸甜)加点鸡精或味精炒五分钟左右即可,等到馅料凉后放点香油拌匀即可梅干菜馅包子的做法 5.发好面开包梅干菜馅包子的做法 6.入锅,水开后计时十五分钟至二十分钟即可梅干菜馅包子的做法