水煮蛋的做法煮好后可以放几天

用料:鸡蛋1颗,水半锅。半小匙盐。

做法:盐放入水中,煮滚,水沸腾后,将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开,加些醋可以使蛋白凝固防止流出来,煮好后马上放入冰水中,这样蛋壳会比较好剥。

煮的时间:三分钟,蛋白凝固幼嫩,蛋黄半熟。六分钟,蛋白凝固,蛋黄半熟。十分钟,蛋全熟。

煮好后可以放7天。

水煮蛋是由鸡蛋加上少许盐放上水煮成的食物,具有简单方便营养的特点。鸡蛋是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。被称为"人类理想的营养库"。营养学家则称它为"完全蛋白质模式"。

时间: 2024-08-12 00:28:24

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水煮海螺的做法煮多久

水煮海螺的做法煮20分钟左右可以出菜.海螺是容易熟的食材,大火煮20分钟即可成熟.海螺,中药名.为骨螺科动物脉红螺Rapanavenosa(Valenciennes).皱红螺Rapanabezoar(Linnaeus)或其他类似螺类的鲜肉.脉红螺分布于我国沿海,以北方沿海为最多:皱红螺分布于东海.南海.具有清热明目之功效.常用于目痛,心腹热痛.

水煮蛋为什么会煮爆

水煮蛋会煮爆是因为蛋壳内气体受热膨胀.产生了巨大的压力,导致蛋壳破了.众所周知,常见的鸡蛋.鸭蛋等蛋内都有一个气室,气室是为胚胎发育提供的氧气的场所.当鸡蛋在水中煮.受热之后,壳内的气体不能及时排出,因此蛋就煮爆了. 水煮蛋会煮爆原因 1.水温太高 煮蛋时最好采用冷水下锅,再选用中小火煮,这样可以让蛋在煮的过程中,气室内的气体从蛋壳的孔中慢慢排出,从而就不那么容易破裂了. 2.煮蛋的方法不佳 选用中号锅煮鸡蛋,水要没过蛋,先敞开锅盖煮沸,煮沸后关火焖五分钟,即可取出鸡蛋直接食用或者放入冷水中稍后

水蒸蛋的做法

水蒸蛋材料:鸡蛋两个.温水.葱,生抽.芝麻油.盐.量杯.滤勺.锡箔纸. 蒸碗做法1.打鸡蛋: 2.用筷子不停的打匀了,放适量盐,继续打发: 3.放入量杯: 4.加入温水,搅拌均匀: 5.在蒸碗里滴上几滴芝麻油,涂抹均匀: 6.隔着滤勺,将蛋液倒入碗中,盖上锡箔纸: 7.锅中水煮开,上锅蒸: 8.将葱洗净沥干水,剁碎待用: 9.用中火蒸了10分钟: 10.取出,去掉锡箔纸: 11.放少许生抽: 12.放上葱花: 13.滴上几滴芝麻油 :

煮猪蹄的做法 煮猪蹄怎么做

1.将芸豆提前用冷水泡一个晚上. 2.蹄花提前两个小时浸泡,中途换2到3次水. 3.将泡过的蹄花放入煲中,加入适量的水,大火煮开. 4.水开后打去浮沫. 5.加入姜片和加入泡过的芸豆. 6.大火煮开后转为小火,煮上一个半小时后加入盐胡椒粉调味.

水煮蛋正确做法

1.第一步.首先将准备好的鸡蛋用清水清洗掉粪便,以及脏东西.然后准备一个盆,把鸡蛋放进去,加入适量的热水,将鸡蛋淹没就可以了,就这样将其浸泡两分钟的时间,时间到后,将鸡蛋捞出来,擦干表面的水分,然后就可以开始煮鸡蛋了. 2.第二步.在锅中加入适量的清水,把鸡蛋放进去,开大火煮8分钟左右时间,这时候鸡蛋就煮好了,而且这样子煮出来的鸡蛋也不会出现中途破壳的情况,并且鸡蛋中的营养物质都被保留下来,一点也没浪费.

水蒸蛋的做法 水煮蛋怎么做

1.鸡蛋两个备用. 2.把鸡蛋打散. 3.加入等量的白开水. 4.加少许盐. 5.用筷子把鸡蛋打匀,把鸡蛋彻底打散,均匀一点. 6.打好的鸡蛋过滤网,把气泡过滤掉. 7.用保鲜膜把网盖住,上面用牙签插几个小洞. 8.蒸锅内的水烧开后把鸡蛋液放入,中小火蒸. 9.蒸个12分钟左右. 10.把鸡蛋膏小心的拿出,用透明碗可以很轻松看到已经熟了,倒入适量酱油. 11.加入几滴香油. 12.在上层撒上一层尖椒碎即可. 13.成品.

四物汤煮蛋的做法

四物汤的标准配方为熟地黄12克,当归12克,白芍12克,川芎12克四味药材组合而成. 工具,原料 熟地黄.当归.白芍.川芎各12克琼珍灵芝,养生壶1个.方法,把四种药材先用水冲洗一下,放进琼珍灵芝养生壶中.壶中加入二分之一的水.没有壶的可以用砂锅煮,煮前先用温水泡20-30分钟.

水煮虾的做法煮几分钟

如果虾的个头相对比较大,大概需要5分钟左右的加热时间,如果虾的个头比较小,一般2-3分钟即可,虾变红的时候就可以捞起来了.需要注意的是煮虾的时候需要冷水先烧开然后再煮虾.

煮饼的做法 煮饼怎么做

1.材料:面粉1400克,白糖300克,红糖220克,蜂蜜550克,香油400克,饴糖1100克,芝麻仁650克,苏打粉10克,清水少许. 2.煮饼瓤:先将1100克面粉上笼蒸熟,晾干,搓碎,再掺入饴糖500克.蜂蜜100克.香油175克.红糖220克.少许清水.苏打粉及剩余的生面粉300克,将上述原料搓揉成面团. 3.油煮:锅上火加入香油约1000克,油热后手揪面剂,揉成鸽蛋大的圆球,放铁丝笊篱内在水里蘸一下,沥干水分,投入油锅中,中火炸约3分钟左右,待其外皮呈枣红色时捞出. 4.滚汁:另起瓢