筒骨和什么炖比较有营养

1.食材:筒骨.海带.玉米.料酒.盐.红酒.醋. 2.将筒骨洗净,玉米切块,锅中倒料酒,加葱姜,筒骨焯水. 3.砂锅中倒水,加筒骨和玉米,一勺红酒和醋. 4.大火煮开后转小火,海带洗净切断,30分钟后加海带一起煮. 5.炖1个小时后加盐调味即可.

今天这里介绍一个简单美味的家常汤做法--筒骨莲藕汤,将莲藕去皮洗净,然后切成小块,混合焯过的筒骨,放入炖盅中,加入少许姜丝及调味料,隔水炖两三个小时,调节好味道即可,做法简单正宗,有兴趣的可以看看. 准备一节新鲜的莲藕,将其洗净,然后用皮削削去外皮,切去头尾段,冲洗中空部分,沥干莲藕. 将洗净的莲藕切成薄片状备用,也可以切成碎丁,看各自喜欢,尽量不要切的太大,不然难煮熟. 准备一节筒骨,过水清洗一下,打开电磁炉,加入适量水,放入盐醋烧开,然后将筒骨放入焯一阵. 去除筒骨骨头中的血水,将其捞出,放

先把米洗净加合适的水放在煲粥的:把筒骨放开水锅煮去漂浮物:把筒骨洗净放在炖锅里:插上电源开始煲粥(也可以用砂锅再燃气灶上弄,这样更快但是用隔水炖更营养不流失):粥快要煲好的时候,放适量盐.芝麻油即可.

大骨跟海带炖营养高,海带含褐藻胶.海藻酸等物质,有助降压降脂跟排骨一起煲汤有助降低人体对饱和脂肪和胆固醇的吸收. 大骨头又名筒骨,两头大,中间有洞,富含骨髓,骨胶原蛋白,是煲汤的最优质骨头.要选猪骨头的,要两头大,中间小的那种,不要两边是扁扁的,那样的没骨髓.然后就是要是要注意不要选择肉太多的.

一.大骨和红枣炖汤应清炖,既好吃又营养,在汤里加几滴醋可以补钙. 二.大骨和红枣清炖汤的方法: 1.将大骨剁小块,洗净. 2.放入砂锅,加适量的清水. 3.加姜炖2小时后,撇清血沫. 4.将红枣洗净. 5.放入砂锅炖30分钟,放入醋.盐.味精. 6.葱洗净切成葱花,香菜切碎. 7.盛出,撒上葱花.香菜即可.

筒骨就是中间有洞,可以容纳骨髓的大骨头.骨头汤具有滋补润心,补阳益髓,壮体抗老的作用.猪骨除含蛋白.脂肪.维生素外,还含有大量磷酸钙.骨胶原.骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质. 淮山药作为高营养食品含有大量蛋白质.糖类.B族维生素.维生素C.维生素E.葡萄糖.粗蛋白氨基酸.胆汁碱.尿囊素.及碘.钙.铁.磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素等营养成分. 两者配在一起可谓是营养极其丰富,对人体有很多好处.

筒骨跟莲藕煲汤营养最好.用材是新鲜莲藕两节,老姜适量,香葱适量,蜜枣一颗,猪筒骨适量,盐.做法是: 1.猪筒骨冲洗干净,冷水下锅,加入几片姜片,加入筒骨大火煮开后去掉表面的血沫浮物,捞用控干水分备用: 2.莲藕去皮,斜切成块状备用,老姜去皮拍扁备用: 3.接一锅冷水加入老姜.蜜枣大火烧开后加入猪筒骨,大火煲约15分钟后转中火继续煲1小时,倒入莲藕大火煮开后转中火煲约半小时后再转中小火慢煲约1小时至莲藕粉糯: 4.食用前加入盐调味,撒点香葱即可.

筒骨炖白萝卜和莲藕比较补钙. 萝卜红枣筒子骨汤做法: 材料:筒子骨800克.红萝卜500克. 步骤: 1.筒子骨用盐水浸泡半小时,冲洗干净.萝卜洗干净,切成块备用. 2.准备好姜,香葱和红枣. 3.锅烧热,放食用油,加盐,把筒子骨倒进锅里面爆炒,炒至金黄色. 4.炒好的筒子骨倒进装着足量水的炖罐,先开大火烧开,接着用小火炖汤. 5.一个小时后,把萝卜和姜片倒进炖罐.二十分钟左右,把红枣倒进炖罐. 6.文火慢炖20分钟后,筒子骨,萝卜和红枣都熟了,盛盘,撒点葱花.

吃腻了白粥可以换换口味做个筒骨粥,筒骨粥有营养,早餐吃特别合适,既美味又暖胃. 准备好筒骨,砍成小块.煮筒骨粥先将筒骨焯水,把筒骨放入锅中加入冷水,两勺左右的料酒,开大火煮,煮至筒骨熟透,没有血沫后就可以关火了.焯水好的筒骨用冷水反复冲洗,至冲洗干净. 把姜切成姜片,5片左右即可.接着往电饭锅中加入一杯半的米,杯子.将米洗净,加入电饭锅胆一半的水,把准备好的筒骨.姜片放入锅中,然后把电饭锅胆放入电饭锅中,按煮粥键,等待粥煮熟. 粥煮熟后,加入两小勺的盐,怕咸的加入一勺即可,盐的量按个人口味来.吃